Paleo e Whole30 são duas dietas ou padrões alimentares com muitos benefícios e nutrientes para a saúde. Ambos incluem alimentos minimamente processados e descartam itens processados que são ricos em açúcares, gorduras e sal.
Ambos são eficazes na perda de peso, no controle do diabetes e também na redução do risco de várias doenças cardíacas. Apesar dessas semelhanças, esses dois têm muitas diferenças.
Principais lições
- Paleo é uma escolha de estilo de vida de longo prazo, enquanto Whole30 é um programa de redefinição alimentar de curto prazo.
- O Paleo se concentra em imitar os hábitos alimentares de nossos ancestrais, enquanto o Whole30 elimina grupos de alimentos específicos por 30 dias.
- O Whole30 é mais rigoroso, proibindo adoçantes naturais, laticínios e legumes, enquanto o Paleo permite alguma flexibilidade.
Paleo versus Whole30
A diferença entre Paleo e Whole30 é que a dieta Paleo é por um curto período de tempo, enquanto o Whole30 é longo e mantém restrições rígidas ao longo da dieta. Mas o Whole30 afrouxa suas restrições após 30 dias.
A base do Paleo são os hábitos alimentares de nossos ancestrais, portanto, são basicamente alimentos integrais e alimentos que não incluem agricultura. Esta dieta é uma ótima maneira de perder peso, além de ser saudável e repleta de nutrientes.
Whole30 é um ótimo plano de dieta de curto prazo de 30 dias que não apenas ajuda você a perder peso, mas também o torna mais enérgico e ativo. Não permite adoçantes e alimentos processados, e deve-se continuar por 30 dias sem interrupções.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Paleo | Inteiro30 |
|---|---|---|
| Significado | Isso encontrou sua raiz nos hábitos alimentares de nossos ancestrais paleolíticos, por isso é chamada de dieta Paleo. | Essa dieta é feita por apenas 30 dias sem nenhum dia de trapaça, por isso é chamada de Whole30. |
| de duração | É um plano de dieta de longo prazo. | É um plano de dieta de curto prazo. |
| Rigor | Paleo mantém o rigor no hábito alimentar por toda parte. | Whole30 é comparativamente menos rigoroso. |
| Laticínios | Laticínios não pasteurizados e manteiga alimentada com capim podem ser consumidos nesta dieta. | Nenhum laticínio é permitido nesta dieta. |
| Adoçantes | Mel e xarope de bordo são permitidos. | Qualquer tipo de açúcar ou adoçante é restrito nesta dieta. |
O que é Paleo?
A dieta paleo é baseada nos alimentos de nossos ancestrais, que costumavam caçar para conseguir comida. Esses hábitos alimentares são capazes de proteger contra muitas doenças.
Por se basear em hábitos alimentares antigos do ser humano, os alimentos são alimentos minimamente processados, portanto, com baixo teor calórico e, por isso, são capazes de auxiliar na perda de peso.
A dieta paleo inclui alimentos como carne, peixe, ovos, nozes, sementes, ervas, vegetais, especiarias e até óleos vegetais. Vinho e chocolate amargo também fazem parte desse padrão.
Essa dieta eliminou alimentos processados e adoçantes artificiais. Leguminosas, soja e óleo de girassol, também são excluídos desta dieta. Gordura trans e laticínios também são evitados.
Este alimento recebe o nome do fato de que esta dieta é baseada nos hábitos alimentares de nossos ancestrais paleolíticos. Por isso é chamada de dieta Paleo. Nossos ancestrais não comiam alimentos modernos que exigiam agricultura.
Portanto, a dieta Paleo também eliminou os alimentos produzidos pela agricultura.
É por isso que alimentos como feijão, grãos e laticínios não têm lugar nessa dieta. O álcool também deve ser evitado.
O que é o Whole30?
A dieta Whole30 é um plano de dieta de curto prazo. Tem a duração de um mês e é construído de forma a ajudar a aumentar o seu metabolismo e a renovar o seu corpo e os seus hábitos alimentares.
Chama-se Whole30 porque é apenas por 30 dias, sem intervalos ou refeições fraudulentas.
Incentiva alimentos integrais e fornece o terreno para perder peso. Não apenas a perda de peso, este plano de dieta também pode aumentar os níveis de energia e melhorar o sono. Esta dieta pode ser usada com sucesso para identificar quaisquer intolerâncias alimentares.
Os alimentos que têm lugar nesta dieta são carnes, frutos do mar, peixes, aves, frutas, legumes, nozes e sementes. Gorduras como óleos vegetais também são permitidas, como pato gordura e ghee.
E os alimentos que devem ser evitados ao seguir esta dieta são adoçantes artificiais, alimentos processados com açúcar rico, álcool, laticínios e leguminosas.
Como é apenas um padrão de dieta de curto prazo, após 30 dias, os alimentos restritos podem ser reiniciados gradualmente. A maioria das pessoas vê isso como um programa de perda de peso e não como uma dieta, pois é restrito apenas por um mês.
Este programa não come com calorias medidas. Em vez disso, muda a comida que você come.
Principais diferenças entre Paleo e Whole30
- A dieta Paleo é inspirada nos hábitos alimentares de nossos ancestrais paleolíticos. Esta é a razão pela qual a chamamos de dieta Paleo. O Whole30, por outro lado, recebeu esse nome pelo fato de ser feito por 30 dias continuamente.
- Paleo é um plano de dieta de longo prazo com um regime estrito, enquanto Whole30 é uma rotina de dieta de curto prazo de 30 dias.
- O Paleo mantém regras e regulamentos muito rígidos em toda a dieta, mas o Whole30 não é tão rígido quanto o Paleo.
- É permitido consumir laticínios não pasteurizados e manteiga alimentada com capim na dieta Paleo, mas o Whole30 não permite nenhum laticínio.
- Querida e bordo xarope podem consumir na dieta Paleo. Mas o Whole30 também os exclui.
Última atualização: 17 de agosto de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
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A dieta Paleo imita os hábitos alimentares dos nossos antepassados e concentra-se em alimentos integrais e ricos em nutrientes. Por outro lado, o Whole30 é um programa de redefinição alimentar de curto prazo que elimina grupos alimentares específicos por 30 dias, com restrições estritas a adoçantes naturais, laticínios e legumes.
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Tanto Paleo quanto Whole30 são abordagens dietéticas que priorizam alimentos integrais e não processados e visam abordar problemas de saúde. Embora Paleo seja uma escolha de estilo de vida de longo prazo baseada em hábitos alimentares ancestrais, o Whole30 é um programa de redefinição alimentar de 30 dias com restrições mais rigorosas a determinados grupos alimentares.
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