Калцијум је неопходан да људско тело функционише у свом пуном потенцијалу. Калцијум се налази у изобиљу у људским костима и зубима. Улога калцијума се овде не завршава; потребно нам је довољно калцијума да структурирамо мишиће и извршимо кретање мишића, а нерви захтевају калцијум да би правилно функционисали. Како старимо, не можемо да пратимо количину калцијума која је потребна нашим костима, што доводи до недостатка. Као резултат тога, говорићемо о два суплемента калцијума на тржишту: калцијум цитрат и калцијум карбонат.
Кључне Такеаваис
- Калцијум цитрат је растворљивији додатак калцијума, док је калцијум карбонат мање растворљив, али садржи већи проценат елементарног калцијума.
- Калцијум цитрат се може узимати са или без хране, док калцијум карбонат треба узимати са храном.
- Калцијум цитрат изазива мање гастроинтестиналних нежељених ефеката у поређењу са калцијум карбонатом.
Калцијум цитрат против калцијум карбоната
Калцијум цитрат и калцијум карбонат се разликују јер су њихове хемијске формуле различите. Калцијум цитрат је калцијумова со лимунске киселине, док је калцијум карбонат карбонатна со. Обе су калцијумове соли са различитим ањонима, цитратом и карбонатом. Такође ћемо размотрити њихове различите функције као додатака микронутријентима.
Калцијумова со лимунске киселине је калцијум цитрат. Прозиран је и има кристалну структуру. То је бистро прашкасто органско једињење. Може се наћи у природним изворима као што су кречњаци или цитрусна храна која садржи лимунску киселину, а може се створити иу лабораторији. Калцијум цитрат је извор калцијума који се може узимати као додатак и апсорбује се брже од калцијум карбоната.
Калцијум карбонат је калцијумова со која се формира када позитивни (катјонски) калцијум реагује са негативним (ањон) карбонат. Сол оксидира у калцијум оксид и ослобађа угљен-диоксид на вишим температурама. Има бели прашкасти изглед и долази у облику кристала. За разлику од калцијум цитрата, стопа апсорпције калцијум карбоната у телу је мања.
Упоредна табела
| Параметри поређења | Калцијум цитрат | Калцијум карбонат |
|---|---|---|
| Хемијска формула | Ца3(Ц6Х507)2 | ЦаЦО3 |
| Молекуларна тежина | КСНУМКС г / мол | КСНУМКС г / мол |
| калцијум sadržaj | 21 проценат (отприлике) | 40 проценат (отприлике) |
| Апсорпција | Стопа апсорпције је више од двадесет процената већа од ЦаЦО3. | Стопа апсорпције је нижа. |
| апликација | Калцијум цитрат помаже у омекшавању тврде воде. | Калцијум карбонат повећава концентрацију калцијума у води, што резултира тврдом водом. |
Шта је калцијум цитрат?
Калцијум цитрат је органско једињење са белом кристалном или прашкастом текстуром која се може идентификовати. Има молекуларна формула Ца3(Ц6Х507)2 и молекулске тежине од 498.46 г/мол. Овде се говори о употреби калцијум цитрата као додатка микронутријентима. Калцијум је важан микронутријент који се налази у људским костима, зубима, мишићима и нервима. А недостатак калцијума у телу може имати разне последице. Калцијум цитрат се може узимати као додатак за превенцију недостатка калцијума, који иначе може довести до озбиљних последица. Широко је доступан у апотекама и упоређен је са калцијум карбонатом; да видимо које су разлике.
Према студији са Харварда, калцијум цитрат има већу апсорпцију у људском телу од калцијум карбоната. То је и зато што се, као органско једињење, раствара у телу чак и без воде. Осим тога, има својства антацида и користи се у индустрији за хемијску реакцију која га претвара у живи креч. Калцијум цитрат има већу молекулску тежину од калцијум карбоната. У погледу хемијских својстава, кисело је у киселини, као и свака киселина. Због способности цитратног јона да келира, може претворити тврду воду у мека вода.
Шта је калцијум карбонат?
Калцијум карбонат има хемијску формулу ЦаЦО3 и представља калцијумову со. Користи се као додатак за контролу недостатка калцијума у телу. Потребно нам је довољно калцијума у нашим телима да бисмо одржали јаке кости и зубе и здраве мишиће и нерве. Можемо имати потешкоћа ако наша тела нису у стању да издрже количину кисеоника која је потребна нашим телима. Угљеник, калцијум и кисеоник су три елемента који чине калцијум карбонат. Природно се јавља у стенама, првенствено у кречњаку. Његова молекулска тежина по молу је 100.09 грама по молу. Одликује га провидна боја и недостатак мириса. Има љускаву или прашкасту текстуру, а може бити и кристална.
Калцијум карбонат се, за разлику од калцијум цитрата, споро апсорбује и има мању биорасположивост. Међутим, калцијум карбонат има већи садржај калцијума. Калцијум карбонат има садржај калцијума од око 20% до 21%, док калцијум карбонат има садржај калцијума од 40%. Штавише, ово је један од фактора који доприноси стврдњавању воде. Такође, када је у питању доступност, то је један од најраспрострањенијих хемијских седимената. У поређењу са калцијум цитратом, калцијум карбонат је јефтинији. Калцијум карбонат се подвргава даљој оксидацији, што доводи до калцијум оксида и угљен-диоксида.
Главне разлике између калцијум цитрата и калцијум карбоната
- Калцијум цитрат има молекулску формулу Ца3(Ц6Х507)2, а калцијум карбонат има молекулску формулу ЦаЦО3.
- Калцијум цитрат има молекулску тежину од 498.46 грама по молу, док калцијум карбонат има молекулску тежину од 100.09 грама по молу.
- Калцијум цитрат је 20% биорасположивији од калцијум карбоната.
- Калцијум цитрат има 20-21% садржаја калцијума, док калцијум карбонат има 40% калцијума.
- Тврда вода се омекшава калцијум цитратом, док је тврда вода узрокована калцијум карбонатом.
- https://europepmc.org/article/med/11329115
- https://asbmr.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jbmr.5650030303
Последње ажурирање: 11. јуна 2023
Уложио сам толико труда да напишем овај пост на блогу да бих вам пружио вредност. Биће ми од велике помоћи ако размислите о томе да га поделите на друштвеним мрежама или са својим пријатељима/породицом. ДЕЉЕЊЕ ЈЕ ♥
Пијуш Јадав је последњих 25 година провео радећи као физичар у локалној заједници. Он је физичар који страствено жели да науку учини доступнијом нашим читаоцима. Дипломирао је природне науке и постдипломске студије заштите животне средине. Више о њему можете прочитати на његовом био паге.
Разлике у молекулској тежини и садржају калцијума између калцијум цитрата и калцијум карбоната утичу на њихову биорасположивост и функционалност. Важно је узети у обзир ове факторе када бирате додатак.
Посебна својства и употреба калцијум цитрата и калцијум карбоната наглашавају значај њихових хемијских разлика. Кључно је имати свеобухватно разумевање ових додатака за оптималне предности.
Калцијум цитрат је заиста растворљивији од калцијум карбоната, а разлике у њиховим хемијским формулама доприносе овим карактеристикама. Релевантност ових разлика у њиховим функцијама као додатака микронутријентима је значајна.
Улога калцијум цитрата у омекшавању тврде воде и биолошки утицај његових хемијских својстава додатно разјашњавају његове посебне карактеристике у поређењу са калцијум карбонатом, што указује на потребу за нијансираним разумевањем ових додатака.
Табела поређења савршено илуструје разлике између калцијум цитрата и калцијум карбоната на основу њихових хемијских формула, молекулске тежине и примене. Ове разлике су кључне за разумевање њихове улоге као додатака.
Калцијум карбонат је исплативија опција у поређењу са калцијум цитратом, а његова шира доступност може утицати на избор потрошача када разматрају суплементе калцијума.
Природа органског једињења калцијум цитрата доприноси његовој већој апсорпцији и својствима антацида, што су важни фактори које треба узети у обзир у поређењу са калцијум карбонатом као додатком.
Занимљиво је напоменути да се калцијум цитрат брже апсорбује и има мање гастроинтестиналних нежељених ефеката од калцијум карбоната, што може утицати на то како различите особе користе ове суплементе.
Релевантност калцијум цитрата и калцијум карбоната као есенцијалних суплемената микронутријената наглашава критичну улогу разумевања њихових својстава и разлика за доношење информисаних одлука при избору суплемента.
Молекуларна тежина и хемијска својства калцијум цитрата и калцијум карбоната наглашавају критичне разлике у њиховој функционалности и стопама апсорпције, обликујући њихову улогу као есенцијалних додатака микронутријентима.
Разлике у биорасположивости и садржају калцијума између калцијум цитрата и калцијум карбоната нуде драгоцен увид у њихову ефикасност као суплемената, утичући на разматрање индивидуалних прехрамбених потреба и преференција суплемената.
Хемијске формуле и молекулске тежине калцијум цитрата и калцијум карбоната су важан фактор који треба узети у обзир када бирате између њих. Њихове разлике могу утицати на апсорпцију и биорасположивост.
Калцијум цитрат и калцијум карбонат су неопходни за тело, али имају различите карактеристике. Калцијум цитрат помаже у омекшавању тврде воде, док калцијум карбонат може повећати концентрацију калцијума у води, што резултира тврдом водом.