Храна је веома важна за жива бића јер садржи хранљиву вредност која је добра за наше тело да би било здраво. Храна може бити било шта од животиња, биљака или гљива која садржи неопходне хранљиве материје попут протеина, масти, угљених хидрата, витамина, минерала итд.
Храна има много функција. Најважније је да нам даје енергију, корисно за наш раст, одржава живот, добро је за метаболизам итд. Воће и поврће чине важан део хране.
Кључне Такеаваис
- Плодови се развијају из цвета биљке и садрже семе, док поврће долази из других делова биљке.
- Воће је слађе, а поврће сланије.
- Воће се једе сирово или у десертима, док се поврће може конзумирати у разним јелима.
Воће против поврћа
Плодови су меснати, зрели и зрели јајници биљке који потичу од свих цветница и садрже једно или више семена. Поврће се односи на било који део биљке, укључујући корење, кртоле, луковице, цвеће, стабљике и лишће које користе као храну људи или животиње.
Плод садржи семе, па је врста цветне биљке, а биолошки се назива критосемењача. Јестиво воће се може наћи на многим местима на Земљи. Ово је могуће због кретања животиња и људи док растурају семе са једног места на друго.
И животиње, као и људи, зависе од воћа јер оно представља важан извор хране. Воће је сада постало извор пољопривредне производње у целом свету. Културолошки и симболички, они су веома важни.
Поврће значи да је део јестивих биљака које се могу јести, укључујући воће, стабљике, лишће, цвеће, корење и семе. Такође га конзумирају животиње и људи. Има разне укусе. Користи се и за кулинарске и за културне праксе.
Поврће је кључно јер садржи много минерала, витамина и влакана. Оне су једногодишње и сада се узгајају скоро у свим деловима света, имајући у виду климу. Укључени су у исхрану јер су мало калорија и масти, али задовољавају наше стомаке.
Упоредна табела
| Параметри поређења | Воће | Поврће |
|---|---|---|
| Шећер | Са високим садржајем шећера. | Мало шећера. |
| Конзумирано | Сирова и зрела | Сирови, незрели, нежни, прерађени, кувани итд. |
| Пропогатед | Вегетативно | Сексуално |
| Цроппинг | Интер-Цроппинг | Релаи-Цроппинг |
| Еатен ас | Десерт | месо |
Шта су воће?
Плодови су меснати у структури која садржи семе, конзумирају се сирови и слатко-кисели. Људи и животиње у потпуности зависе од воћа за конзумацију.
Понекад се многе ствари називају воћем које не садржи своју структуру, као што су зрна кукуруза, парадајз, ораси, махуне пасуља и зрна пшенице. Плодови се називају ангиосперм који је јестив.
Спољни слој плодова назива се перикарп. Да би се развили, плодови пролазе кроз процес сазревања и оплодње.
Плодови се могу развијати према три врсте апокарпних, синкарпних и вишеструких плодова. Ако класификујемо воће, онда постоје и три врсте прости, агрегатни и вишеструки. Плодови се састоје од семена било изнутра или споља.
Али неко воће је без семенки, попут ананаса и банана. Комерцијални култиватори имају користи од плодова без семена. Чак и сатсума, стоно грожђе, грејпфрут, Мандарин поморанџе, пупчане поморанџе и лубенице се производе без семена без ђубрења.
Варијације у структури воћа су последица различитих метода ширења семена, као што су вода, ветар, људи, животиње итд.
Једу се свеже и користе се за прављење мармеладе, џемова, конзерванса, колача, сладоледа, јогурта, печен роба, сокови, алкохол итд. Зачини попут бибера, алеве паприке, ваниле итд. такође се добијају из воћа. Ол се такође екстрахује из воћа. Они су веома богати шећером.
Шта је поврће?
Израз "поврће" први пут се чуо у Енглеској у 15. веку. Потиче од старофранцуске речи. Поврће значи цветање, раст, убрзање итд.
То је јестиви део биљке и конзумира се у многим облицима, попут листова, цвећа, корена, стабљика, плодова и семена. Пре него што је поврће коришћено у пољопривредне сврхе, људи су сакупљали делове биљака као ловци-сакупљачи.
Шума Баштованство је један од првих примера пољопривреде где су корисне биљке узгајане, подстицане и идентификоване, а уклањане непожељне. Поврће има веома високе нутритивне вредности.
За разлику од воћа, у њима је врло мало шећера и масти. Важан за антиоксиданте и витамине као што су А, Ц и Е када је укључен у нашу храну, помаже у смањењу многих болести као што су мождани удар, рак, хроничне болести итд.
Међутим, садржи и токсичне материје, а да би се уклониле, поврће се кува на довољној температури. Поврће је углавном зелено и лиснато. То су вишегодишње, двогодишње и једногодишње биљке. Дуго су били део наше исхране.
Има јединствене укусе. У зависности од климе и тла, разликују се по боји, укусу и величини. Оне се ору, беру, чувају и чувају културно и комерцијално. Кина је највећи произвођач поврћа на свету после Индије, САД, Турске, Ирана итд.
Главне разлике између воћа и поврћа
- Воће има веома висок садржај шећера и богато је водом, влакнима и витамином Ц. Поврће је мало шећера и богато је минералима, протеинима и витаминима.
- Плодови се конзумирају свеже када су зрели. Поврће се конзумира када је незрело и нежно. Може се кувати, јести сирово или прерађено.
- Плодови се размножавају вегетативно. Поврће се размножава полним путем.
- Међусобно сечење се обично користи у воћу. Релаи-Цроппинг се обично користи у поврћу.
- Воће се једе као џемови, мармеладе, десерти, сокови, пића итд. Поврће се једе као главни део меса.
- https://academic.oup.com/advances/article-abstract/3/4/506/4591497
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2001.00513.x
Последње ажурирање: 18. јул 2023
Уложио сам толико труда да напишем овај пост на блогу да бих вам пружио вредност. Биће ми од велике помоћи ако размислите о томе да га поделите на друштвеним мрежама или са својим пријатељима/породицом. ДЕЉЕЊЕ ЈЕ ♥
Сандееп Бхандари је дипломирани инжењер рачунарства на Универзитету Тхапар (2006). Има 20 година искуства у области технологије. Он има велико интересовање за различите техничке области, укључујући системе база података, рачунарске мреже и програмирање. Више о њему можете прочитати на његовом био паге.
Објашњења о биолошким класификацијама и процесима развоја воћа и поврћа побољшавају наше разумевање ботаничких и анатомских аспеката ових група намирница.
Апсолутно, разлагање структура и категорија воћа и поврћа обогаћује наше разумевање њиховог биолошког диверзитета и еколошког значаја.
Познавање различитих врста воћа и поврћа и метода њиховог узгоја изузетно доприноси нашем разумевању њихове еколошке и пољопривредне улоге.
Овај чланак нуди изузетно детаљну и добро структурисану анализу нутритивних, биолошких и културних аспеката воћа и поврћа, служећи као свеобухватан водич за разумевање њиховог значаја.
Ценим научну категоризацију воћа на једноставне, збирне и више врста. Додаје дубину разумевању воћних структура.
Слажем се, детаљна анализа развоја и врста плодова у чланку је фасцинантна и обогаћује наше знање о њима.
Информације о плодовима без семена и њиховим методама узгоја су посебно интересантне и дају додатни слој дискусији.
Добијени увиди у вези са упоредним садржајем шећера и методама пољопривредне производње воћа и поврћа продубљују наше разумевање њихових посебних карактеристика и нутритивних квалитета.
Не бих се могао више сложити. Детаљно поређење између воћа и поврћа помаже у сагледавању њиховог утицаја на исхрану и праксе узгоја.
Табела поређења је прилично проницљива и корисно је разумети разлике између воћа и поврћа у погледу садржаја шећера и начина конзумирања.
Дефинитивно, разлика између воћа и поврћа у табели поређења олакшава доношење информисаних избора у исхрани.
Разлика између воћа и поврћа нас просветљује о различитим биолошким и кулинарским аспектима ових група намирница, доприносећи тако свеобухватном разумевању њиховог значаја.
Нагласак у чланку на широко распрострањеном узгоју поврћа и њиховој разноврсној употреби у различитим културама пружа глобалну перспективу о њиховом значају.
У потпуности се слажем, дискусија о воћу и поврћу у биолошком и културном контексту повећава наше уважавање њихове вишеструке улоге у нашим животима.
Историјски контекст појма „поврће“ пружа јединствену перспективу његовог порекла и употребе. Интригантно је сазнати о његовом раном значају пољопривреде.
Поређење исхране између воћа и поврћа наглашава различите здравствене користи које можемо да извучемо из укључивања више поврћа у нашу исхрану.
Апсолутно, разумевање начина на који се поврће историјски користило нуди дубље разумевање људске интеракције са биљкама.
Детаљи о нутритивним вредностима и здравственим предностима поврћа су прилично просветљујући. Наглашава важност њиховог укључивања у наше дневне оброке.
Апсолутно, разумевање нутритивног утицаја поврћа пружа убедљиве разлоге да га прихватимо као витални део наше исхране.
Хвала вам на пруженим информацијама о значају воћа и поврћа. Занимљиво је сазнати о различитим врстама и нутритивним вредностима обе групе намирница.
Слажем се, чланак одлично објашњава значај воћа и поврћа у нашој исхрани.
Да, ово детаљно поређење између воћа и поврћа је корисно за оне који желе да унесу уравнотеженију исхрану.
Фокус чланка на нутритивне вредности и различите кулинарске и културне употребе поврћа је веома информативан, служећи као драгоцен извор за разумевање њиховог значаја.
Добро речено, нутритивни и културни значај поврћа је ефикасно наглашен, наглашавајући његову улогу у различитим начинима исхране и традицијама.