Јапанска вс америчка култура: разлика и поређење

Култура је ових дана велика реч. Сви то узимамо здраво за готово, али никада не престајемо да размишљамо о томе шта то значи. Пролазимо кроз живот као да је све исто.

На истој смо страни. То уопште није тачно. Културе су изузетно различите; имају разлике које одражавају њихове вредности и норме, историју и традицију.

Недавни прилив међународних студената у Сједињене Државе постао је уобичајена тема за дискусију.

Живимо у ери у којој се глобализација одвија брзином без преседана. Уз културолошке разлике, тешко је држати ове светове одвојене.

Ових дана људи траже начине да боље разумеју друге културе. Нови тренд се шири широм света: учење о другим културама кроз храну.

Али шта ако нисте из Јапана? Ако нисте сигурни како да кувате јела која су тамо популарна, погледајте овај водич!

Научиће вас како се различита јапанска и америчка храна разликују по укусу, култури и техникама припреме, тако да можете пронаћи свој глас уз аутентичне јапанске и америчке рецепте!

Јапан и Америка су две културе које су имале утицај једна на другу на много начина. Једна од највећих разлика између култура је језик.

Јапан користи много кањија, што је систем писања који се састоји од кинеских знакова. Америка користи римске знакове, који су познатији људима широм света.

Поред тога, јапанска култура наглашава индивидуализам, док америчка култура наглашава идентитет заједнице.

Кључне Такеаваис

1. Јапанска култура наглашава групни склад, поштовање старијих и друштвене хијерархије.
2. Америчка култура цени индивидуализам, личну слободу и самоизражавање.
3. Јапанска култура наглашава традицију и конформизам, док америчка култура даје предност иновацијама и креативности.

Јапанска против америчке културе

Јапанска култура је формална, љубазна и љубазна. Они практикују традиционалну културу са богатом историјом и доминирају међу Јапанцима. Јапанска храна се прави сложених и јединствених укуса користећи соја сос, мисо или пиринчано сирће. Америчка култура је неформална и расно разнолика. Они следе демократски систем. Америчка кухиња укључује хамбургере, виршле, питу од јабука и пржену пилетину.

Јапанска кухиња је јединствена по употреби соја соса, мисоа и сакеа. Ови састојци дају јапанској храни карактеристичан укус и користе се вековима.

Јапанска култура није само Сусхи. Многи други делови њихове културе чине целину.

На пример, традиционална одећа је важна за Јапанце, а постоји много више од самог ношења кимона.

У Јапану се храна припрема са пуно пажње на детаље како би се створила јела са јединственим укусима и текстурама.

Ова пажња иде даље од једноставног додавања зачина или сосова; укључује употребу специфичних састојака и дуго време кувања које захтева прецизно мерење времена.

Америчка кухиња користи широк спектар зачина за стварање сложених укуса који одражавају искуство боравка у Америци.

Припрема ових јела варира у зависности од тога од чега се праве, да ли су слана или слатка и са којим сосом су направљена.

Америчка кухиња је позната по томе што је иновативна у својим рецептима, као и зачинима. Већина људи који су упознати са америчком храном зна да је све у једноставности и доброј количини укуса.

Упоредна табела

Параметри поређења	Јапанесе Цултурe	Америчка култура
Нова Година	Нова година се слави 1. јануара.	Васкрс се празнује 31. марта.
Популарна кухиња	Најпопуларнија кухиња је суши.	Најпопуларнија кухиња је роштиљ.
Локални специјалитети	Локални специјалитети укључују темпура, удон и донбури.	Локални специјалитети укључују хот-догове, хамбургере и пржену пилетину.
Амајлије за срећу	Амајлије за срећу су цвеће, инсекти или мале животиње.	Амајлије за срећу су зечеве ноге или јаја.
Културни елементи	Конфучијанизам, будизам и шинтоизам	Индивидуализам, верска толеранција, егалитаризам, меритократија, слобода говора и изражавања, народна демократија, капитализам, конзумеризам, секуларизам, индустријализација, индивидуализација, масовни медији и технологија

Шта је јапанска култура?

Јапанска култура је укорењена у Конфуцијанизам, будизам и шинтоизам. Земља има дугу историју поштовања и поштовања света природе.

Јапанска култура је заснована на дугој историји те земље о традиционалним вредностима и поштовању обичаја. Јапанци су познати по својој понизности, поштовању и уважавању уметности.

Јапански дом се традиционално сматра очаја или чајџиница поред улаза или улазних врата, где се гости дочекују пре него што седе у централној просторији.

Скоро све унутар јапанског дома је распоређено око овог простора, укључујући просторе за спавање и живот, као и просторе за јело.

Јапанска кухиња има јаке укусе који се разликују од других кухиња, нпр Кинеска храна и индијску храну.

Укус долази од састојака као што су соја сос, васаби, сусамово уље, пиринчано сирће, ђумбир, мирин, саке и други зачини помешани са рибом (богатом омега-3 масним киселинама), тофуом (направљеним од соје) и морским алгама.

Бели пиринач се једе на крају оброка како би се испратили сви преостали укуси са заслађивачима попут шећера или меда.

Јапанска кухиња је веома различита по томе што се састојци добијају локално. Такође се припремају од висококвалитетних састојака.

То је зато што Јапанци преферирају свежину и квалитет у односу на количину.

Јапанска храна има одређене основне намирнице попут пиринча и резанаца, али укључује и егзотичне састојке попут рибље пасте и морских алги.

Припрема ових јела варира у зависности од тога од чега се праве, да ли су слана или слатка и са којим сосом су направљена.

Шта је америчка култура?

Америчка култура се сматра једном од најразноврснијих култура на свету. То је лонац за топљење различитих етничких група и култура које су спојиле Сједињене Државе.

Ова мешавина људи створила је богат спектар традиција и обичаја по којима је америчка култура позната.

Значајни амерички културни елементи укључују индивидуализам, верску толеранцију, егалитаризам, меритократију, слободу говора и изражавања, народну демократију, капитализам, конзумеризам, секуларизам, индустријализацију, индивидуализацију, масовне медије и технологију.

Америчка кухиња је позната по томе што је иновативна у својим рецептима, као и зачинима. Већина људи који су упознати са америчком храном зна да је све у једноставности и доброј количини укуса.

Шта значи бити "Американац"? Бити Американац значи бити слободан. То значи да се слободно изражавате и живите свој живот како желите без осуђивања или ограничења.

То такође значи потпуни приступ свим правима која су дата Уставом Сједињених Држава.

Главне разлике између јапанске и америчке културе

1. Прва разлика коју ћете приметити је начин на који се припрема храна. У Јапану већина људи једе пиринач уз оброке. Ово се може послужити на различите начине, као што су штапићи за јело или прстима да покупите пиринач и помешате га са другим састојцима. Једно од најбољих јела које можете пробати када посетите Јапан је суши! Суши се првобитно правио од сирове рибе, али сада се служи са куваним пиринчем и разним додацима као што су соја сос, васаби, ђумбир и шећер.
2. Друга разлика је у томе што се јапанска кухиња фокусира на морске плодове, док се америчка кухиња фокусира на копнено месо попут говедине или свињетине. Неке популарне намирнице које можете пронаћи у Јапану укључују суши, темпура шкампе или поврће пржено у мешавини врућег уља и једено са сосом за потапање. Тестенина, рамен резанци (који су танки пшенични резанци) и пециви су такође популарна јела међу онима који живе у Јапану.
3. Коначно, јапанска кухиња има више вегетаријанских опција него америчка јер се ово не сматра чудном или неуобичајеном храном.
4. Јапанска култура је много традиционалнија од америчке културе. Док Американци имају демократскије друштво, Јапанци су више индивидуалистички и хијерархијски. Ове разлике у друштвеној структури Јапана и Америке значе да се и њихова храна разликује.
5. Јапанска јела се ослањају на непознате састојке као што су мирин, соја сос или агар-агар како би храна била другачија. С друге стране, америчка јела користе познате састојке попут соли, шећера и бибера. Ова разлика у састојцима даје потпуно нови укус јелима ове две културе!
6. Још једна велика разлика између јапанске и америчке кухиње је начин на који се кувају. На пример, већина јапанских јела се кува са малим количинама течности, док се многа америчка јела пирјају са великим количинама течности.

Референце

1. https://eric.ed.gov/?id=ED271776
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/026999399379339

Последње ажурирање: 13. јул 2023