Coho Salmon vs King Salmon: Skillnad och jämförelse

Lax är en typ av fisk av familjen Salmonidae, bland andra fiskar som öring, röding, sik, etc. De finns vanligtvis i Nordamerika och Stilla havet.

Laxar är kända för att vara anadroma och kläcks i sötvatten. Det finns olika arter av lax, och två av dem är coho lax och king lax.

Coho lax kallas även silverlax. Dess utseende inkluderar en ljusröd färg på sidorna, ett blågrönt huvud och rygg och en mörk mage.

De finns i norra Stilla havet hav, Asien och Nordamerika. Coho lax kan väga upp till 36 pund och växa upp till 28 tum.

Denna arter är också känd som viltfisk i olika världsregioner. Det är känt att det har en måttlig till hög nivå av fett och näring.

Kungslax är den största arten bland alla andra laxarter. De kallas också chinook lax, tyee lax, vårlax, etc. Den har rosa eller vitt kött känt för att ha en hög omega-3 fettsyranivå.

Dess kropp har silverfärgade sidor och ett blågrönt, rött eller lila huvud och rygg. De har också svarta fläckar på överkroppen och svansen. En mogen kungslax kan växa upp till 36 tum och väga upp till 130 lb.

Key Takeaways

1. Coho lax är mindre och har en mer delikat konsistens, medan kungslax är mer gigantisk och har en rikare smak.
2. Coho-lax odlas, medan kungslax är vildfångad.
3. Coho-lax har ett mer levande, rödorange kött, medan kungslaxens kött är blekare.

Coho Salmon vs King Salmon

Coho Lax är en del av laxfamiljen, och fisken känns igen på sina ljusröda sidor, mörka mage och blågröna huvud och rygg. Den kallas också för silverlax. Kungslax är en art i laxfamiljen med silvriga sidor, rött eller lila huvud och rygg samt mörka fläckar på svansen och överkroppen.

Jämförelsetabell

Parametrar för jämförelse	Coho lax	King Salmon
Definition	Det är en av arterna i familjen lax.	Det är ännu en art av laxfamiljen.
Utseende	Har klarröda sidor, ett blågrönt huvud och rygg och en mörk mage.	Har en kropp med silverfärgade sidor, blågrönt, rött eller lila huvud och rygg, och mörka fläckar på svansen och överkroppen.
Storlek och vikt	28-tums höjd och runt 7 till 11 pund i vikt.	24 till 36 tum i höjd och 10 till 50 lb i vikt.
Kostrådgivning	Ha en måttlig till hög mängd fett och olika näringsämnen.	Består av höga halter av omega-3-fettsyror.
Andra namn	Silverlax	Chinook lax, vårlax, qinnat lax, tyee lax och chrome hag.

Vad är Coho Salmon?

Coho lax är en av arterna i laxfamiljen. Den är också känd under ett annat namn, dvs silverlax, och är en anadrom fisk.

En fullvuxen coho lax har en kropp med klarröda sidor, ett blågrönt huvud och rygg och mörksvarta magar.

En mogen fisk av denna art har en genomsnittlig höjd på 28 tum, kan väga runt 7 till 11 och kan nå upp till 36 pund.

Coho lax finns mestadels i norra Stilla havet hav. Men de finns också i vissa regioner i tillräckliga mängder, som Nordamerika, Japan, Asien, etc.

Dessa fiskar livnär sig på plankton och vattenlevande ryggradslösa djur under deras sötvattensdag. När de mognar börjar de livnära sig på små fiskar också.

Laxarten är känd för att vara mycket användbar och känd bland människor. Människor kan använda dem för fiske, mat, viltfisk, etc.

Den största mängden skördad coho-lax tas till USA och Ryssland. Alaskan trollfiske hänvisar till denna art som deras ryggrad.

Coho lax är också en mycket känd viltfisk i olika regioner som Nordamerika, Kanada, etc. Den har ett orangerött kött som består av en ansenlig mängd fett och näring.

Och därför används coho lax som mat av människor över hela världen.

Vad är King Salmon?

Kungslax är ytterligare en art av laxfamiljen, den största arten i sin familj och släkte. Den kallas med namn som chinook lax, vårlax, qinnat lax, tyee lax och chrome hag.

Det är en anadrom fisk som vanligtvis finns i norra Stilla havet, Nordamerika, Asien, Nya Zeeland, etc.

Kungslax har silverfärgade sidor med ett blågrönt, rött eller lila huvud och rygg.

De verkar också ha svarta fläckar på överkroppen och svansen. De har en svart tandköttskant som inte finns i någon annan salongsart.

En fullvuxen kungslax är 24 till 36 tum i storlek och väger runt 10 till 50 lb men kan nå upp till 130 lb. Köttet från denna fisk kan vara rosa eller vitt, vilket enbart beror på vad fisken äter.

Kungslax är en dyrbar fisk över hela världen. De skördas i hög takt varje år. Nya Zeeland är känt som världens största producent och leverantör av kungslax.

Vissa samhällen firar till och med den första fångsten av kungslax varje år eftersom de anser att denna fisk är kulturellt viktig. Kungslax har också många näringsmässiga fördelar.

Den består av höga halter av omega-3-fettsyror och olika vitaminer.

Huvudskillnaderna mellan Coho Salmon och King Salmon

1. Coho lax är också känd som silverlax, medan kungslax har olika andra namn, såsom chinook lax, vårlax, tyee lax, etc.
2. Coho lax har vitt tandkött. Däremot har kungslax svarta tandkött.
3. Köttet av coho-lax är orangerött och har en måttlig mängd fett, medan köttet från kungslax är antingen rosa eller vitt och består av höga omega-3-fettsyror.
4. Coho lax har en kropp med klarröda sidor, ett blågrönt huvud och rygg och en mörk mage. Å andra sidan har kungslaxen en kropp med silvriga sidor, blågrönt, rött eller lila huvud och rygg, och mörka fläckar på svansen och överkroppen.
5. En genomsnittlig coho lax har en 28-tums höjd och runt 7 till 11 pund. Däremot är en genomsnittlig kungslax 24 till 36 tum lång och väger cirka 10 till 50 lb.

Referensprojekt

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0016648086900079
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1095-8649.1978.tb03450.x

Senast uppdaterad: 11 juni 2023