น้ำกับน้ำกลั่น: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ

น้ำเป็นหนึ่งในแหล่งสิ่งมีชีวิตที่สำคัญที่สุดที่พบบนโลกของเรา มีน้ำหลายประเภททั้งน้ำธรรมดาและน้ำกลั่น

ความแตกต่างอยู่ที่จำนวนของสารอาหารที่มีและกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ที่ผ่านเพื่อใช้ในสถานการณ์ต่างๆ

ประเด็นที่สำคัญ

1. น้ำเป็นของเหลวที่มีแร่ธาตุและสิ่งสกปรกอื่นๆ
2. น้ำกลั่นคือน้ำที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์โดยกระบวนการกลั่น
3. แม้ว่าน้ำกลั่นจะบริสุทธิ์และปราศจากสิ่งปนเปื้อน แต่ก็อาจขาดแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์บางอย่างในน้ำปกติ

น้ำเทียบกับน้ำกลั่น

น้ำเป็นของเหลวไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่มีรส เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยอะตอมไฮโดรเจนสองอะตอมที่จับกันเป็นอะตอมออกซิเจนเดี่ยว น้ำกลั่นเป็นน้ำชนิดหนึ่งที่ได้มาจากการกลั่น โดยเกี่ยวข้องกับการต้มน้ำเพื่อผลิตไอน้ำ จากนั้นควบแน่นไอน้ำกลับเป็นของเหลว

น้ำเป็นตัวทำละลายที่หลากหลายมาก มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตบนโลก ไม่เพียงแต่มีความสำคัญในกระบวนการทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญต่อกระบวนการทางชีวภาพอีกด้วย

เต็มไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารที่ร่างกายต้องการ แต่ยังมีสิ่งเจือปนมากมายซึ่งอาจเป็นอันตรายได้

ในทางกลับกัน น้ำกลั่นคือน้ำบริสุทธิ์ที่ต้องผ่านการกลั่น เช่น การต้มและการควบแน่น เพื่อให้ได้น้ำที่มีแร่ธาตุ สารอาหาร และสิ่งสกปรกอยู่เป็นประจำ คุณไม่ควรดื่มน้ำกลั่นเนื่องจากขาดแร่ธาตุซึ่งอาจจำเป็นต่อกระบวนการทางชีวภาพ

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	น้ำดื่ม	น้ำกลั่น
แร่	มีแร่ธาตุและสิ่งเจือปนมากมาย	ไม่มีแร่ธาตุหรือสิ่งเจือปนใดๆ
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์	ไม่ได้ใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์	ใช้ในการวิจัยและทดลองทางวิทยาศาสตร์
ลิ้มรส	มีรสชาติดีที่ใครๆก็ชื่นชอบ	มันไม่มีรสชาติเลย
การกลั่น	ไม่ผ่านกระบวนการกลั่นใดๆ	ผ่านกระบวนการกลั่นเพื่อทำให้บริสุทธิ์
สารอาหาร	แนะนำให้ดื่มเพราะมีสารอาหารที่สำคัญ	ไม่แนะนำให้ดื่มเพราะขาดสารอาหารที่สำคัญ

น้ำคืออะไร?

น้ำเป็นสารเคมีอนินทรีย์ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของโลกและเป็นแหล่งสิ่งมีชีวิตที่สำคัญ มันเป็นสารประกอบสำคัญ

มีความสามารถในการละลายสิ่งอื่นๆ เช่น เกลือ น้ำตาล เป็นต้น

70% ของร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำซึ่งใช้สำหรับกระบวนการต่างๆ เช่น กระบวนการทางชีววิทยา และพบในเลือด น้ำย่อย เป็นต้น น้ำอาจปรากฏเป็นสีน้ำเงินหากพบในปริมาณมากเนื่องจากการดูดกลืนแสงที่สีแดง ความยาวคลื่น

องค์ประกอบทางเคมีของมันคือ H2O เป็นของเหลวไม่มีสีที่อุณหภูมิห้อง และสามารถพบได้ในรูปของแข็งเป็นน้ำแข็ง และในรูปก๊าซเป็นไอน้ำ

เป็นสารประกอบที่ซับซ้อนมาก

แม้ว่าสถานะของแข็งของสสารส่วนใหญ่ควรจะหนาแน่นกว่าสถานะของเหลว แต่ในน้ำ สถานะของแข็ง เช่น น้ำแข็ง มีแนวโน้มที่จะ ลอย บนน้ำของเหลว

นอกจากนี้ยังเป็นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพืชและสัตว์นานาชนิด นอกจากนี้ยังสามารถขนส่งผ่านชั้นบรรยากาศในรูปของไอ จากนั้นจึงควบแน่นและตกลงมาในรูปของฝน เพื่อช่วยให้พืชและสัตว์ดำรงชีวิตได้

การดื่มน้ำเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากมีสารอาหารที่สำคัญมากมาย เช่น เหล็ก แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี ไบคาร์บอเนต เป็นต้น

น้ำกลั่นคืออะไร?

น้ำกลั่นสามารถจัดประเภทได้ว่าเป็นน้ำบริสุทธิ์ประเภทหนึ่ง โดยผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ซึ่งช่วยในการกำจัดสิ่งปนเปื้อนและแร่ธาตุทั้งหมดออกจากน้ำธรรมดา และเหลือไว้เพียงโมเลกุลของไฮโดรเจนและออกซิเจนเท่านั้น

กระบวนการกลั่นประกอบด้วยการต้มน้ำและกลั่นตัวเป็นหยดน้ำ ซึ่งจะทิ้งสิ่งปนเปื้อนไว้เบื้องหลัง การกลั่นมีประสิทธิภาพมากในการกำจัดโลหะหนัก แร่ธาตุ และสิ่งปนเปื้อนออกจากน้ำธรรมดา

เนื่องจากการกลั่นรวมถึงการต้ม จุลินทรีย์ส่วนใหญ่ที่อยู่ในน้ำ เช่น แบคทีเรียและไวรัส ก็จะถูกฆ่าเช่นกัน

น้ำกลั่นไม่ควรเป็นแหล่งความชุ่มชื้นหลักของคุณ เนื่องจากน้ำกลั่นไม่มีแร่ธาตุและสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เช่น สังกะสี แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฯลฯ การขาดแร่ธาตุเหล่านี้ยังหมายความว่าน้ำกลั่นไม่มีรสชาติและไม่มีรสชาติ .

การใช้น้ำกลั่นในห้องปฏิบัติการ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ระบบระบายความร้อนในรถยนต์ เตารีดไอน้ำ อุปกรณ์ทางการแพทย์บางชนิด ฯลฯ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ติดเชื้อ HIV หรือมะเร็ง เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาจะไม่ต้องต่อสู้ การติดเชื้อใด ๆ เนื่องจากจะไม่มีสารปนเปื้อน

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในแผนการบำบัดได้เนื่องจากปราศจากสิ่งสกปรก ซึ่งจะไม่เพิ่มแรงกดดันหรือบาดแผลที่มากเกินไปต่อระบบทางเดินอาหารของบุคคล

ความแตกต่างหลักระหว่างน้ำกับน้ำกลั่น

1. น้ำในรูปแบบปกติมีแร่ธาตุและสิ่งเจือปนปะปนอยู่มากมาย แต่น้ำกลั่นไม่มีแร่ธาตุหรือสิ่งเจือปนอยู่ในนั้น
2. ไม่ควรใช้น้ำในการวิจัยหรือการทดลองทางวิทยาศาสตร์เนื่องจากมีสิ่งเจือปนและแร่ธาตุมากเกินไป อย่างไรก็ตาม น้ำกลั่นสามารถใช้ในการวิจัยและการทดลองทางวิทยาศาสตร์ได้เนื่องจากไม่มีสิ่งเจือปน
3. น้ำมีรสชาติที่แปลกและดีที่คนมักจะชอบ ในขณะที่น้ำกลั่นไม่มีน้ำ
4. น้ำไม่ผ่านกระบวนการกลั่น ในทางกลับกัน น้ำกลั่นจะผ่านกระบวนการกลั่น รวมถึงการต้มและการควบแน่น เพื่อทำให้น้ำบริสุทธิ์
5. แนะนำให้ดื่มน้ำธรรมดาเนื่องจากมีสารอาหารที่จำเป็นมากมาย ในขณะที่น้ำกลั่นไม่แนะนำให้ดื่มเข้าไปเนื่องจากจะทำให้ไม่มีสารอาหารที่สำคัญทั้งหมด เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม

อ้างอิง

1. https://ascelibrary.org/doi/abs/10.1061/(ASCE)0733-9372(2002)128:3(253)
2. https://www.osapublishing.org/josa/abstract.cfm?uri=josa-53-8-962

อัพเดตล่าสุด : 11 มิถุนายน 2023