Клаб-сендвіч проти гриль-сендвіча: різниця та порівняння

Люди полюбили бутерброди з моменту відкриття. З роками його популярність зросла в різних країнах, і з’явилося багато інших форм бутербродів.

Найпопулярнішими формами серед них є Клаб-сендвіч і Гриль-сендвіч. Щоб усунути плутанину між цими двома найпопулярнішими формами, вам слід зрозуміти різницю між ними.

Ключові винесення

1. Клубні сендвічі складаються з кількох шарів, включаючи м’ясо, сир, листя салату та помідори, які подаються на підсмаженому хлібі.
2. Гриль-сендвічі містять такі інгредієнти, як м’ясо та сир, спресовані та обсмажені між двома скибочками хліба.
3. Клаб-сендвічі, як правило, більш ситні та ситні, ніж сендвічі-гриль.

Клубний сендвіч проти гриль-сендвіча

Клаб-сендвіч - це тришаровий бутерброд, що складається з хліба, нарізаної вареної птиці, смаженого бекону, салат-латук, помідори та майонез, нарізані на четвертинки або навпіл і скріплені паличками для коктейлю. Сендвіч гриль - це двошаровий бутерброд з різними начинками і хрусткою решіткою.

Клаб-сендвічі - це тришарові бутерброди з різними начинками, переважно не вегетаріанськими. Шари бутерброда скріплюються за допомогою зубочистки.

А хліб сендвіча або готують на грилі, або використовують без грилю, залежно від вибору їдця.

Гриль-сендвічі - це двошарові бутерброди, які готуються з численними вегетаріанськими та невегетаріанськими варіантами відповідно до смаку шеф-кухаря. Люди додають скибочки сиру в бутерброд, а потім обсмажують його на грилі до ідеальної хрусткості.

Таблиця порівняння

Параметри порівняння	Клубний сендвіч	Сендвіч гриль
Альтернативна назва	Клубний сендвіч, триповерховий сендвіч	Підсмажений бутерброд, який іноді також називають паніно.
Час приготування	Вимагає більше часу	На приготування потрібно значно менше часу
Трудоємкість	Вимагає більше праці, особливо коли потрібно підсмажити окремі скибочки хліба.	Повний бутерброд готується на грилі і вимагає менше праці на приготування.
Коштувати	Традиційні клубні сендвічі коштують дорожче, тоді як ви можете придбати інші клубні сендвічі за нижчою ціною.	Бутерброди на грилі коштують набагато дешевше.
Варіації	Зазвичай не виготовляється з додатковими варіаціями	Доступний у численних варіаціях у різних частинах світу.

Що таке Club Sandwich?

Клаб-сендвіч — це масивний бутерброд із вареною індичкою/курячою грудкою та беконом, трохи хрустких листя салату з помідорами та майонезом.

Ця форма клубного сендвіча є традиційною формою сендвіча, яка походить від свого походження в Юніон-клубі Нью-Йорка ще в 1889 році. Ймовірно, його назва також походить від його походження та популярності в заміських клубах і на курортах.

Ніхто не знає, хто винайшов перший клубний сендвіч, але він існував у 19 столітті. Це був один з улюблених бутербродів короля Едуарда 7 і його дружини.

Вони готували клубні бутерброди з шматочками грамового хліба з прошарком індички або курки, шинка між ними. Але сучасні клубні сендвічі виготовляються з різними варіаціями цієї версії клубних сендвічів.

Для приготування клубних сендвічів кухарі використовують різні начинки, більшість з яких містить м'ясо. Різні клубні сендвічі включають BLT, Classical Club Sandwich, California Club Sandwich, Tuna Club Sandwich, California Club Sandwich тощо.

BLT більш-менш схожий на традиційний клубний сендвіч. Як випливає з назви, він включає бекон, листя салату та помідори.

Майонез у клубному сендвічі виконує роботу, поєднуючи всі смаки в сендвічі. Замість майонезу деякі люди також використовують підвішений сирок або будь-яку сирну пасту. Часто люди використовують зубочистку, щоб закріпити такий гігантський бутерброд.

Що таке гриль-сендвіч?

Смажені на грилі бутерброди – це ті, які готуються з різними видами хліба та різними начинками та підсмажуються, щоб надати приємної хрусткої скоринки.

Поширені типи бутербродів на грилі включають бутерброди на грилі з сиром, сендвічі на грилі з овочами, бутерброди з шоколадом тощо. 

Хоча більшість країн світу знають, що таке бутерброди на грилі, вони досить відомі в місці свого походження. Насправді в деяких американських країнах ці бутерброди на грилі носять іншу назву, наприклад, паніні або паніно.

Для приготування цього паніно використовуються різні види хліба, такі як чіабатта, розетта, мічетті, багет, фокачча тощо.

По-перше, щоб приготувати ці бутерброди на грилі, будь-який хліб, який ви віддаєте перевагу, змащуєте великою кількістю масла. Після цього соус, зелений чатні, або часниково-арахісове чатні змащують ним.

Потім це увінчаний шматочками овочів або не овочів на вибір.

Для збалансування смаку сендвіча додають спеції, трави та майонез. На завершення все це накривається іншим шматочком хліба і обсмажується до скоринки на сковороді, тостері, решітці тощо.

Основні відмінності між клубним сендвічем і гриль-сендвічем

1. Клаб-сендвічі розпізнаються за їх потрійним шаром і зубочисткою, яка їх закріплює. У той час як більшість людей впізнає бутерброд на грилі з ідеально коричневим хрустким хлібом із смачною сирною начинкою. 
2. Класичний клубний сендвіч виглядає величезним і не готується на грилі. З іншого боку, бутерброди на грилі готуються на грилі і здаються маленькими.
3. Приготувати клубний сендвіч – це досить виснажлива робота, оскільки для цього потрібно смажити кожен хліб окремо, а потім складати інгредієнти для приготування сендвіча. З іншого боку, приготувати бутерброд на грилі легко і не так утомливо. Треба зібрати всі інгредієнти, змастити верхню частину вершковим маслом і відразу смажити сендвіч.
4. Клаб-сендвічі коштують дорожче, ніж сендвічі-гриль, ймовірно, через всю виснажливу роботу з їх приготування. Іншою можливою причиною може бути те, що він містить переважно неовочеві інгредієнти. З іншого боку, оскільки приготування сендвіча на грилі вимагає менше зусиль, вони легко доступні за низькими цінами.
5. Клубні сендвічі доступні в ресторанах у кількох варіаціях. По всьому світу ви можете знайти значні варіації сендвічів на грилі відповідно до смаків людей.

посилання

1. https://jamanetwork.com/journals/jamasurgery/article-abstract/547784
2. https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1016&context=extension_curall

Останнє оновлення: 13 лютого 2024 р