Уся речовина в нашому середовищі складається з маленьких атомів або хімічних елементів. Ці атоми мають різні хімічні властивості. Коли електрон отримується ззовні атомом або молекулою.
Він стає негативним зарядом через негативні властивості електрона. Крім того, йому не вистачає іонів позитивного заряду, які можуть його нейтралізувати.
Потім ці атоми перетворюються в аніони. Прикладами таких аніонів можуть бути бромід (Br-), хлорид (Cl-), фторид (F-), йодид (I-), нітрид (N3-), оксид (O2-) і сульфіт (S2-), сульфат (SO 2− 4) тощо.
Кілька елементів мають багато схожості, наприклад сульфіт і сульфат; обидва елементи подібні більш ніж одним чином. У наступній статті є вся інформація про ці елементи.
Ключові винесення
- Сульфати містять іон SO4²⁻, тоді як сульфіти містять іон SO3²⁻.
- Сульфати більш окислені, ніж сульфіти, з більшим вмістом кисню.
- Сульфати зазвичай містяться в миючих засобах, тоді як сульфіти використовуються як консерванти в продуктах харчування та напоях.
Сульфат проти сульфіту
Різниця між сульфатом і сульфітом полягає в їх складі атомів кисню. Хоча обидва види мають атоми кисню, вони мають різну кількість атомів кисню. Сульфат має більше кисню порівняно з сульфітом; він містить 4 атоми кисню разом із сіркою, тоді як сульфіт має лише 3 атоми кисню. Завдяки цьому вони також відрізняються за молярною масою. Очікуйте цих відмінностей. Вони різні за розчинністю у воді, геометричним складом, ступенем окиснення сірки та реакціями окиснення.
Сульфат - це вид сірки та кисню, який містить більше атомів кисню порівняно з іншими видами. Цей вид розчинний у воді.
Його можна зустріти частіше і є природною хімічною сполукою. Він не може вступати в реакції окислення, а також є тетраедричним за геометрією.
Прикладами сульфату можуть бути сульфат магнію, сульфат міді, сульфат водню, сульфат свинцю тощо.
Сульфіт - це природна хімічна сполука, яку легко знайти. Це аніон сірки та кисню з трьома атомами кисню.
Ці хімічні сполуки не розчиняються у воді, але безперечно можуть піддаватися окисленню. Завдяки всім своїм перевагам його в основному використовують у харчовій промисловості та для пакування.
Має трикутну пірамідальну геометрію.
Таблиця порівняння
| Параметри порівняння | Сульфат | Сульфіт |
|---|---|---|
| Молярна маса | Висока молярна маса | Низька молярна маса |
| розчинність | Розчинний | Нерозчинний |
| геометрія | Чотиригранний | Тригональна пірамідальна |
| Ступінь окислення сірки | +6 | +4 |
| Реакція окислення | Не можна пройти це | Може пройти це. |
Що таке сульфат?
Сульфат - це хімічна сполука, яка має всі такі властивості:
Фізичні властивості:
- Вони розчинні у воді; Є винятки, які менш розчинні у воді.
- Під час реакції утворюється білий осад.
Хімічні властивості:
- Вони можуть поєднуватися з металами.
- Сульфат має більше електронів, які використовуються для з'єднання з металами.
Нижче наведено деякі з застосувань сульфату:
- Сульфат магнію використовують для ванн.
- Використовується для приготування солей металів.
- Вони використовуються в піноутворювачах і миючих засобах.
- Натуральна форма використовується для виготовлення пластирів.
- Багато сульфатів містяться в лосьйонах для тіла, милі, зубній пасті, шампунях тощо.
- Використовується для будівельних потреб.
- Знаходиться в речовинах, які використовуються для процесу видалення жиру.
- Вони використовуються для очищення води.
- Їх додають для кращої роботи очисників.
- Мідний купорос є альгіцидом.
Сульфат може бути шкідливим для певних факторів, наприклад природний сульфат може бути шкідливим, оскільки вони призводять до кислотних дощів, підвищуючи кислотність в атмосфері. І це також може викликати проблеми зі шкірою та волоссям у людей.
Нижче наведено деякі відомості та деталі, пов’язані з сульфатом:
- Хімічна формула: SO42-Молярна маса: 96.06 г·моль-1
- Точка кипіння: 623.89 °C
- Температура плавлення: 270.47 °C
Що таке сульфіт?
Сульфіт - це знайдена хімічна речовина, яку можна легко знайти та має кілька назв. Здебільшого він міститься в їстівних речовинах, які є абсолютно безпечними.
Нижче наведено деталі сульфіту:
- Хімічна формула: SO₃²⁻
- Молярна маса: 80.07 г·моль-1
Сульфіти можна легко знайти в їжі та напоях:
- Заморожені фрукти.
- Заморожені овочі.
- Фруктовий або овочевий сік.
- Сиропи, джеми та інші фруктові консерви.
- Сушені фрукти та овочі.
- Зернові, мюслі та кукурудзяний крохмаль.
- Очищена або попередньо нарізана картопля.
- Томатні пасти.
- Кетчуп, мариновані огірки та закуски.
- Винний оцет.
- Лимонний сік.
- Вино, пиво, сидр.
- Вино алкогольне та безалкогольне.
Здебільшого він міститься в харчових продуктах, оскільки має властивості консервування їжі, які корисні для тривалого зберігання їжі. Іноді сульфіт може викликати проблеми після споживання, наприклад, люди можуть відчувати астматичні реакції під час споживання сульфіту.
Йому може бути важко дихати, тому, щоб уникнути цієї алергії, слід уникати їжі, яка може містити сульфіти, що можна легко зробити, перевіривши упаковку товару. А в разі сильної алергії слід негайно звернутися за допомогою до лікаря.
Основні відмінності між сульфатом і сульфітом
- Основна відмінність між сульфатом і сульфітом полягає в їх молярній масі. Молярна маса сульфату вища, тобто 96 г/моль, ніж сульфіт з молярною масою 80 г/моль.
- Вони різні за розчинністю у воді; тут перевага сульфату полягає в тому, що він є розчинним видом, тоді як більша частина сульфіту нерозчинна у воді, що робить його недоліком.
- Обидва види також відрізняються з точки зору геометрії навколо сірки, тоді як у сульфату геометрія атома сірки є тетраедричною, тоді як сульфіт має тригональну пірамідальну геометрію навколо атома сірки.
- Вони також мають різний ступінь окислення атома сірки. У сульфату ступінь окислення дорівнює +6, тоді як у випадку сульфітних видів він становить +4.
- Не обидва види можуть піддаватися реакції окислення. В реакції окислення можуть вступати тільки сульфіти. Сульфат не здатний їх зазнавати.
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.1995.10718500
- https://ehp.niehs.nih.gov/doi/abs/10.1289/ehp.8564209
- https://www.jbc.org/content/234/7/1733.full.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0049384800003388
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10643389609388489
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0008884601005105
Останнє оновлення: 27 липня 2023 р
Я доклав стільки зусиль для написання цього допису в блозі, щоб надати вам користь. Це буде дуже корисно для мене, якщо ви захочете поділитися цим у соціальних мережах або зі своїми друзями/родиною. ДІЛИТИСЯ ЦЕ ♥️
Піюш Ядав провів останні 25 років, працюючи фізиком у місцевій громаді. Він фізик, який прагне зробити науку доступнішою для наших читачів. Він має ступінь бакалавра природничих наук і диплом аспіранта з екології. Ви можете прочитати більше про нього на його біо сторінка.
Детальна фактична інформація, представлена в статті, є цінним ресурсом для осіб, які цікавляться хімією та суміжними галузями. Він пропонує всебічне дослідження властивостей, застосування та запобіжних заходів, пов’язаних із сульфатами та сульфітами, покращуючи знання читачів у цій галузі.
Детальна порівняльна таблиця та основні висновки дуже інформативні. Він узагальнює ключові відмінності між сульфатами та сульфітами, що полегшує розуміння відмінностей між ними. Стаття надає цінні знання в чіткій і стислій формі.
Я згоден, чітке розмежування між двома хімічними складами допомагає зрозуміти їхні відмінні властивості. Крім того, вичерпна порівняльна таблиця надзвичайно корисна для швидкого ознайомлення та розуміння.
У цій статті наведено дуже детальний аналіз відмінностей між сульфатами та сульфітами. Він дав чіткі пояснення їхнього хімічного складу та властивостей, а також їх використання. Інформація про шкідливий вплив сульфатів також є дуже пізнавальною та додає значної цінності статті.
Я повністю згоден з вашими поглядами. Наданий вміст великий і докладно пояснює хімію сульфатів і сульфітів, що може бути корисним для розуміння їхнього застосування та ефектів.
Детальна наукова інформація про сульфати та сульфіти демонструє досвід автора в цьому питанні. Стаття містить глибокий огляд їх застосування, впливу та потенційних ризиків, пропонуючи всебічне розуміння цих хімічних сполук.
Докладний опис фізико-хімічних властивостей сульфатів заслуговує на похвалу. Ця стаття є чудовим ресурсом для людей, які прагнуть отримати глибокі знання про сульфати, охоплюючи їх використання та потенційні ризики, пов’язані з ними.
Детальна інформація про хімічний склад, присутність і вплив сульфітів у різних продуктах харчування та напоїв пропонує споживачам цінну інформацію. Стаття ефективно підвищує обізнаність щодо потенційних алергічних реакцій на сульфіти, пропонуючи важливі вказівки людям.
Обговорення в статті сульфіту та його наслідків для харчової промисловості є повчальним. Він ефективно повідомив про важливість перевірки упаковки харчових продуктів, щоб уникнути алергічних реакцій на сульфіти, надаючи важливі поради читачам.
Комплексний аналіз сульфатів і сульфітів разом з їхніми хімічними властивостями та застосуванням заслуговує високої оцінки. Стаття ефективно розглядає їх корисність, занепокоєння та потенційну небезпеку, надаючи читачам всебічне розуміння цих хімічних сполук.
У статті ефективно подано наукову інформацію про сульфати та сульфіти, пролито світло на їх структуру, властивості та застосування. Він забезпечує збалансоване уявлення про їх використання, переваги та потенційні шкідливі наслідки, пропонуючи читачам вичерпний огляд.
Інформація про сульфіти, включаючи їх хімічну формулу та молярну масу, а також конкретні відомості про їх присутність у різних продуктах харчування та напоїв, дає цінну інформацію. У статті ефективно розглянуто питання про алергічні реакції на сульфіти, пропонуючи важливі рекомендації споживачам.