蜂蜜与花蜜：差异与比较

蜂蜜和花蜜都是蜜蜂酿造的甜食。 蜂蜜被分泌到蜜蜂腹部的特殊细胞中，称为画廊或蜂窝。

花蜜是由植物和树木以及其他来源制成的，包括某些昆虫甚至人类。

关键精华

1. 蜂蜜是蜜蜂从花蜜中提取的甜味粘稠物质，而花蜜是花朵产生的用于吸引传粉者的含糖液体。
2. 蜂蜜经过蜜蜂的反流和蒸发过程，形成具有抗菌特性的独特成分。
3. 花蜜主要用作传粉者的能量来源，而蜂蜜则在冬季作为蜜蜂的食物来源。

蜂蜜与花蜜

蜂蜜和花蜜之间的区别在于，蜂蜜是蜜蜂从胃中的腺细胞分泌的粘性液体，用于喂养幼蜂，而花蜜是蜜蜂为生存而喝和吃的东西，它储存在体内的囊中.

蜂蜜是由蜜蜂积累花蜜制成的，用作消耗的糖分来维持肌肉、人类、蜜蜂和其他动物的新陈代谢活动。

蜜蜂利用摄取的花蜜作为食物能量，用于飞行或在寒冷天气取暖。 世界各地制造的蜂蜜的多样性回归自然界中存在的多重授粉系统。

花蜜是一种天然的糖基液体，植物可以巧妙地制造以帮助它们繁殖。 它也可以被称为“花蜜”或“花蜜”。

它由钾、磷酸、葡萄糖、蔗糖和许多其他有机化合物组成。

对比表

比较参数	蜂蜜	花蜜
定义	蜂蜜是蜜蜂从植物花粉和花蜜的分泌物中提取的一种甜而粘稠的液体。	花蜜是植物产生的液体，用于吸引昆虫和蜂鸟等传粉者。
元素	它由抗菌剂和抗真菌剂组成。	它不含抗菌​​剂和抗真菌剂。
毒物	蜂蜜的乙醇含量很高。	花蜜根本没有乙醇。
制造	为了制造蜂蜜，蜜蜂需要拜访数百朵花。	花蜜是蜜蜂在春季和夏季的食物来源。
养护	它不含柠檬酸和柠檬来保存液体。	它含有柠檬酸和柠檬来保存液体。

什么是蜂蜜？

蜂蜜是蜜蜂在吃花蜜并将其转化为蜂蜜时制造的兴奋剂。 蜂蜜的颜色从金黄色到深棕色不等，主要取决于蜜蜂采食的花朵。

蜂蜜可以在世界各地的许多地方种植，但它主要由尽量避免打扰蜜蜂的养蜂人聚集 麻疹.

蜜蜂为全世界 130 多种不同的作物授粉，包括各种蔬菜和水果。 这包括苹果、樱桃、蓝莓、可可豆、仙人掌、咖啡豆、 黑加仑、无花果和葡萄。

当花蜜与蜜蜂胃内的酶和其他成分混合时，蜂蜜就会变成粘稠的液体。 然后，为了消除任何污染，蜜蜂反刍并将其吐出。

然后蜜蜂将它们的舌头伸到蜂箱内部并吹干蜂蜜，以确保它不会发酵，破坏味道并使食用不安全。 蜂蜜富含维生素 B1、B2、C、D 和 E 等营养物质。

蜂蜜经常被用作全球许多菜肴的甜味剂。 它由蜜蜂制造，并从花蜜或植物的排泄物中组装而成。

与高果糖玉米糖浆等人造糖相比，它由于含有一定的单糖混合物而具有独特的风味，可在食用时增强甜味的接受。

蜂蜜的利用和生产作为一项古老的活动有着悠久的历史。

什么是花蜜？

花蜜是一种受欢迎的饮料，因为它是由蜂蜜或果汁中提取的天然成分制成的，其中含有电解质。 电解质对身体非常重要。

它们有助于将营养物质从一个地方运输到另一个地方以及其他重要功能。 花蜜的饮食版本包含人造甜味剂，例如糖精或山梨糖醇，而不是糖。

花蜜是许多开花植物分泌的含糖液体。 虽然有些花蜜对人类来说是可口的，但大多数花蜜都是以花蜜为食的动物和昆虫的食物，例如蝴蝶、蜜蜂和蝙蝠。

在大多数情况下，这种含糖液体是从花的非柱头部分分泌的，即生长在茎末端的花的雌性部分，称为花柱。 这些花蜜位于花瓣的下面。

一个分段的囊状结构产生花蜜，称为花托，挂在佛焰苞下方。 有时花托的每一侧都可能充满产蜜腺体。

花托存在于植物的不同部位，例如叶和茎上或周围。

之间的主要区别 蜂蜜和花蜜 

1. 蜂蜜制造包括访问许多花，而花蜜是在植物和树木的腺体中制造的。
2. 蜂蜜不充当天然杀虫剂，而花蜜充当天然杀虫剂，有助于保护花朵不被昆虫或动物猎物吃掉。
3. 蜜蜂和其他以花蜜为食的昆虫构成蜂蜜，而花蜜是一种自由流动的液体，由花朵构成。
4. 蜂蜜中的酒精含量高，而花蜜中的酒精含量低。
5. 蜂蜜中的元素包括抗菌和抗真菌，而花蜜中的元素缺乏抗菌和抗真菌。

参考资料

1. https://link.springer.com/article/10.1007/BF01055368
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814604004625
3. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/87559129909541199

最后更新时间：26 年 2023 月 XNUMX 日