这两种产品的名称已互换使用。
它们通常用于将蔬菜和水果加工成更细的颗粒，以便保留矿物质、维生素，在某些情况下还保留纤维。
两者之间存在差异，通过观察粉碎颗粒的纹理就可以看出这一点。
关键精华
- 榨汁机是一种厨房用具，可以从水果和蔬菜中榨汁，而搅拌机是一种将食材混合并打成泥的厨房用具。
- 榨汁机将果汁与果肉分离，而搅拌机则将所有东西混合在一起。
- 榨汁机榨汁效率更高，而搅拌机可用于多种用途，例如制作冰沙、汤和酱汁。
榨汁机与搅拌机
榨汁机是一种处理器，用于通过从水果中分离果肉或纤维成分来从水果和蔬菜中提取液体。 该装置在处理纸浆时留下稀薄的液体。 用该处理器制作果汁可以使维生素和矿物质立即吸收到血液中。 搅拌机是一种将所有成分混合在一起以形成粘稠液体的处理器。 它还混合了纤维成分，支持 消化健康 并长时间维持饥饿和能量。
榨汁机是诺曼·沃克 (Norman Walker) 在 1930 世纪 XNUMX 年代发明的，之所以如此命名，是因为它通过一种名为“juicing”的过程从蔬菜和水果中提取液体，该过程源自“jus”、“juis”、“jouis”，指的是煮沸后获得的液体。 草药.
榨汁也被认为对健康有益，可以增加营养吸收。
实验室和厨房设备用途广泛，有多种不同样式，如玻璃、塑料和金属。
可用于牛奶乳化生产黄油、破碎、制作果泥等工艺。
旧版本的罐子底部有一个刀片，但新修改的刀片更强大。
对比表
| 比较参数 | 榨汁机 | 混合器 |
|---|---|---|
| 液体质地 | 该工艺得到的液体质地细腻，不含任何纤维。 | 液体的质地比较厚实，因为它还混合了蔬菜和水果的纤维。 |
| 产品本体 | 主体由管状结构组成，物品通过该结构插入，刀片附在底部。 | 主体可以是各种材料，底部有刀片，罐子连接到更大的主体，主体由刀片状物体组成。 |
| 居里 | 榨汁机的工作原理很简单，就是离心力。 这意味着它会用力抛出果汁，而不会留下纤维。 | 搅拌机的工作原理是，当强大的刀片旋转时，它们会粉碎食物并将它们混合在一起，并使用乳化过程。 |
| 优势 | 榨汁机去掉了纤维，因此更容易消化和加工，并提供所需的营养成分。 | 搅拌器中含有可减缓消化过程的纤维，随着能量最终释放，我们感觉饱的时间更长。 |
| 缺点 | 榨汁的过程会留下废物并立即提供能量，从而导致糖分水平波动。 | 混合不是在需要时立即提供能量的良好来源，并且会降低单次营养素的数量。 |
什么是榨汁机？
榨汁机的工作原理是榨汁过程和离心力原理。 榨汁一词源自法语单词 jus、juis、jouis，意思是从煮沸的香草中提取汁液。
它是诺曼·沃克在 1930 年代发明的，增加了人体的营养摄入。
榨汁机有多种材料和机身可供选择，但最常见的一种包括一根用于取出物品的管道，以及一根用于取出果汁和储存纤维的管道，具体取决于榨汁机的类型，有些把它扔掉，而其他人却为它们做好了准备。
榨汁机将蔬菜和水果压碎成细小颗粒，只留下液体部分，扔掉纤维部分。
由于缺少纤维部分，它更容易消化，在需要速溶糖时非常有用。 它也是首选，因为它的质量可以在满满的玻璃杯中包装更多的营养。
由于硬币有两面，榨汁机也会增加短时间内的浪费量，并以非常快的速度增加体内的糖分含量，这可能是有害的。
人们认为，摄入不含糖的果汁会在一定程度上降低能量摄入，但据说即时能量也可能有害。
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什么是搅拌机？
厨房应用用于乳化牛奶等产品以获得黄油，用于制作果泥和其他此类产品。
它的形状是一个罐子，下面有一个刀片，可以将蔬菜和水果切成更细的碎片，同时将它们完全啮合在一起。 强大的搅拌机还可以切割冰和其他此类硬固体。
搅拌机具有保留纤维的独特特性，因此液体比果汁稍稠，也主要用于制作冰沙。
为了去除尺寸较大的多余纤维，可以通过筛子过滤液体。 它可以是玻璃、塑料或金属。
纤维的存在使液体对身体有益。 它不仅有助于减缓消化，还有助于清除消化道中的毒素和其他有害物质。
从混合中获得的液体会被缓慢消化，有助于在平衡糖分水平的同时更长时间地保留能量。
由于纤维的存在，有些人觉得它不好吃，不想吃。
它会减慢消化过程，对老年人来说可能是一个问题，因为它可能不太适合需要速溶糖的情况。 进去的水果数量也少了。
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榨汁机和搅拌机之间的主要区别
- 榨汁机仅帮助获得蔬菜和水果的液体部分，质地是细液体，而搅拌机则产生由液体和纤维组成的液体，因此是较浓稠的液体。
- 榨汁机有一个用于输入和输出的管道，并由底部高速旋转的刀片组成，而搅拌机有一个装有刀片的罐子和一个带有用于安装罐子的塑料旋转器的底座，以及罐子有金属、塑料和玻璃三种类型。
- 榨汁机的工作原理是利用离心力将果汁高速抛出，并将纤维甩出。 搅拌机的工作原理是刀片可以 粉碎 非常快速地混合物品，还使用乳化作用去除牛奶中的黄油。
- 使用榨汁机的好处是可以把所有的营养成分都装在一个小玻璃杯里，可以摄入更多的水果，而且容易消化，而搅拌机则减慢了消化的过程，可以给身体提供更多的纤维，有助于排除毒素。
- 榨汁机的缺点是可以瞬间升高或降低糖分，对身体有害，容易导致糖尿病，而搅拌机的液体口味并不适合所有人，在需要速溶糖的时候这是不可能的。
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814612001938
- https://academic.oup.com/bbb/article-abstract/82/11/2000/5938678
最后更新：30 年 2023 月 XNUMX 日
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Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位（2006 年）。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣，包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
虽然清楚地概述了榨汁和混合的优点和缺点，但包含更多有关果汁和冰沙之间营养成分的潜在差异的信息将很有价值。
当然，对营养方面进行更详细的分析将为寻求做出明智饮食选择的消费者提供更清晰的信息。
我同意，探索果汁和冰沙之间的营养差异将增强讨论的深度。
榨汁机和搅拌机之间的详细比较当然提供了丰富的信息，但它提供的视角相当狭窄。考虑更广泛的环境和可持续性因素将为消费者提供更全面的视角。
榨汁机和搅拌机的详细说明让您更容易了解它们的功能以及如何在厨房中使用它们。这是对这两种设备的全面概述。
绝对，看到一本全面的指南，教育消费者使用榨汁机和搅拌机的实际应用和影响，真是令人耳目一新。
我很欣赏有关榨汁机发明的历史背景。它为整体讨论增加了一个有趣的维度。
当然，厨房用具背后的背景和历史可以为消费者提供有关其预期用途和好处的宝贵见解。
关于榨汁与混合的优缺点的讨论揭示了一个重要的方面。消费者必须根据自己的具体健康和饮食需求权衡这些因素。
当然，在榨汁机和搅拌机之间进行选择时，必须仔细考虑对糖含量和营养吸收的潜在影响。
本文对榨汁机和搅拌机进行了深入的比较，强调了它们的差异以及各自的优缺点。对于任何想要为厨房购买这两种设备的人来说，这都是一本很好的指南。
完全同意。在选择榨汁机和搅拌机时，详细的比较确实有助于做出明智的决定。
榨汁机和搅拌机之间的比较很有洞察力，但我想了解更多有关使用这些设备对环境影响的信息，特别是在废物产生和能源消耗方面。
该比较表对于快速参考榨汁机和搅拌机之间的主要区别非常有用。这是补充详细描述的一个很好的视觉辅助工具。