أول قصب حلوى تمت ملاحظته لم يكن يشبه أي شيء نعرفه اليوم. كانت مستقيمة وبيضاء والنكهة الوحيدة هي السكر الحلو النقي الذي تم صنعها به.
عندما تم اعتماد أشجار عيد الميلاد كجزء رئيسي من تقليد عيد الميلاد، تم تزيين الأشجار بأطعمة مثل الفشار الخيطي وأعواد الحلوى البيضاء.
أول وثيقة تم فيها تسمية أعواد الحلوى السكرية هذه باسم "قصب الحلوى" كانت في عام 1866 وبعد أقل من 10 سنوات، أصبحت تقليدًا سنويًا لعيد الميلاد.
كل شيء عن بوب
بوب ماكورماك، من جورجيا، الولايات المتحدة الأميركية, بدأ صنع قصب الحلوى في عام 1920 ليعطيها لعائلته وأصدقائه وأطفاله المحليين. نمت الشعبية على قدم وساق.
افتتح بوب ماكورماك شركته الخاصة التي كانت تسمى في الأصل "شركة الحلوى الشهيرة" ثم عُرفت فيما بعد باسم "حلويات بوب".
كانت كمية الإنتاج محدودة لأنه كان يتطلب عمالة كثيفة لتشكيل كل قصب حلوى يدويًا وكان معدل الكسر أكثر من 20%.
كان جريجوري هاردينج كيلر هو صهر بوب ماكورماك الذي كان يدرس ليصبح كاهنًا في روما، إيطاليا. عاد إلى المنزل وعمل في مصنع الحلوى خلال فصل الصيف.
اخترع غريغوري آلة لأتمتة إنتاج قصب الحلوى.
تعمل هذه الآلة، المعروفة باسم "آلة كيلر"، على تدوير الحلوى وتقويسها تلقائيًا وتقطيعها بنفس الأطوال - مما يقلل الوقت والهدر.
قيل أن غريغوريوس أعطى أعواد الحلوى المعقوفة للأطفال في الكنيسة لإبقائهم هادئين أثناء الخدمات الطويلة.
كانت Bob's Candies أول شركة تنتج قصب الحلوى بكميات كبيرة وتوزعها أيضًا. كانت Bob's Candies تعمل في هذا المجال لأكثر من ثمانين عامًا ناجحًا.
في عام 2005، تم شراء Bob's Candies من قبل شركة Farley and Sather's، ولا تزال قصب الحلوى عنصرًا في خط الإنتاج الخاص بهم.
ليست مجرد قطعة حلوى
يحب المسيحيون قصب الحلوى المتواضع لأنهم يعتقدون أن له العديد من الرموز:
- عندما يتم قلب الخطاف رأسًا على عقب - يصبح حرف "J" لـ يسوع.
- الأبيض يمثل نقاء يسوع.
- الخطوط الحمراء الثلاثة (3) تمثل الثالوث الأقدس ودم المسيح.
- ويقال إن صلابة الحلوى تمثل أن يسوع هو الصخرة الصلبة.
- إن نكهة النعناع التقليدية هي إشارة إلى نبات الزوفا، وهو عشب شائع الاستخدام في العهد القديم للتطهير.
حقائق ممتعة عن قصب الحلوى
- كان طول أكبر قصب حلوى في العالم 51 قدمًا.
- يتم تصنيع أكثر من 1.75 مليار قطعة حلوى كل عام.
- يتم شراء معظم (أكثر من 90٪) من قصب الحلوى بين عيد الشكر وعيد الميلاد.
- لقد توسع نطاق النكهة إلى ما هو أبعد من النعناع الأساسي، حيث يمكنك العثور على بعض النكهات الفريدة مثل "المخلل" و"اللحم المقدد" و"العلكة الفقاعية".
- بالنسبة للأفراد الذين يحبون تناولها ساخنة - جرب قصب الحلوى بنكهة "سريراتشا" أو "الوسابي".
هنا بعض غذاء للفكر
كيف تأكل قصب الحلوى؟ تم إجراء استطلاع وظهرت النتائج. 28% فقط من الأفراد يبدأون من النهاية المنحنية و72% يبدأون من النهاية المستقيمة.
تعرف على المزيد بمساعدة الفيديو
النقاط الرئيسية حول قصب حلوى عيد الميلاد
- تقليديا، قصب حلوى عيد الميلاد عبارة عن خطوط حمراء وبيضاء بنكهة النعناع. واليوم يأتي بنكهات وألوان مختلفة.
- يقال إن قصب حلوى عيد الميلاد يعود أصله إلى مدينة كولونيا بألمانيا. تم إنشاؤه في عام 1670.
- وفقًا للقصة، أراد رئيس جوقة الكاتدرائية أن يحافظ على حسن سلوك الأطفال، لذلك، قام صانع الحلوى المحلي بصنع الحلوى العصية.
- ويعتقد أن قصب الحلوى رمزي. شكل J للمسيح، ونكهة النعناع للزوفا، والأبيض رمز النقاء والأحمر رمز دم يسوع.
- ويعتقد البعض الآخر أن قصب الحلوى على شكل محتال الراعي.
وفي الختام
هل تعلم أن كل حيوانات الرنة في سانتا تحب قصب الحلوى؟ حسنًا، على الأقل هذا ما قيل في الفيلم الشهير "Christmas Chronicles" لعام 2018.
تم ربطها لأول مرة بعيد الميلاد في أواخر القرن التاسع عشر عندما بدأت قصب الحلوى على شكل "أعواد حلوى وكانت عبارة عن أعواد مستقيمة بنكهة السكر فقط".
وبعد أن أصبح شائعًا، تمت إضافة معاني دينية مختلفة مثل شكل J الذي يعني يسوع أو كونه تذكيرًا لمحتالي الراعي.
سحابة الكلمات لعصا حلوى عيد الميلاد
فيما يلي مجموعة من المصطلحات الأكثر استخدامًا في هذه المقالة عيد الميلاد حلوى قصب. من المفترض أن يساعد ذلك في تذكر المصطلحات ذات الصلة المستخدمة في هذه المقالة في مرحلة لاحقة.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Candy_cane
- https://www.mashed.com/34035/eat-candy-canes-christmas/
- https://www.history.com/news/candy-canes-invented-germany
آخر تحديث: 24 نوفمبر 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
شارا ياداف حاصلة على ماجستير في إدارة الأعمال في المالية. هدفها هو تبسيط الموضوعات المتعلقة بالتمويل. عملت في مجال التمويل لمدة 25 عامًا تقريبًا. وقد عقدت العديد من الفصول المالية والمصرفية لكليات الأعمال والمجتمعات. اقرأ المزيد عندها صفحة بيو.
مزيج هذه المقالة من المحتوى الإعلامي والحقائق الممتعة والمراجع مثير للإعجاب للغاية.
أنا أوافق، هولي. إن عمق واتساع المعلومات المقدمة هنا رائع حقًا.
لم أكن أدرك أن قصب الحلوى تم إنتاجه بكميات كبيرة بواسطة شركة فعلية. التاريخ وراءهم مثير للاهتمام للغاية.
بالتأكيد، لورا. قصة قصب الحلوى آسرة بشكل غير متوقع.
أنا أعلم يا لورا. إنه لأمر مدهش كيف يمكن لشيء عادي جدًا أن يكون له مثل هذه القصة الأصلية الرائعة.
لم أعتقد أبدًا أن التعلم عن قصب الحلوى يمكن أن يكون محفزًا فكريًا، لكن هذا المنشور أثبت أنني مخطئ.
أنا أتفق تماما، ستيفان. إن عمق المعرفة المنقولة هنا مثير للدهشة.
بالتأكيد يا ستيفان. من المنعش أن تجد محتوى تعليميًا وجذابًا حول العناصر اليومية.
شكرا لتقاسم هذا التاريخ الغني من قصب الحلوى. من الجيد دائمًا معرفة أصول الأشياء التي نستمتع بها.
بالتأكيد، إيما. من الرائع دائمًا التعرف على تاريخ العناصر اليومية.
متفق عليه ، إيما. إنه أمر لا يصدق كيف يمكن للتقاليد الصغيرة أن تتمتع بمثل هذه الخلفية الغنية.
أنا أقدر مزيج المعرفة التاريخية والحقائق الممتعة حول قصب الحلوى في هذا المنشور. إنها قطعة جذابة للغاية من الكتابة.
نعم نوح. إن قدرة الكاتب على تقديم محتوى إعلامي بنبرة جذابة أمر يستحق الثناء حقًا.
بالتأكيد، نوح. إن الجمع بين التاريخ والتوافه يجعل تجربة القراءة جذابة بشكل لا يصدق.
تقدم هذه المقالة نظرة مسلية وثاقبة حول تاريخ قصب الحلوى. إنه أكثر إثارة للاهتمام مما توقعت.
لا أستطيع أن أتفق أكثر، جيسيكا. إن التاريخ المنقول هنا مفيد حقًا.
لم أكن أعلم أبدًا أن هناك الكثير من الحقائق الممتعة المرتبطة بقصب الحلوى. لدي تقدير جديد لهم.
في الواقع، شارلوت. إنه لأمر رائع أن تكتسب فهمًا أعمق للأصول والمعنى الكامن وراء قصب الحلوى.
لم يكن لدي أي فكرة أن قصب الحلوى كان له مثل هذا التاريخ المثير للاهتمام. من الرائع أن نتعلم شيئا جديدا.
نعم، ليزي. تحتوي هذه المقالة على بعض المحتوى الرائع والتعليمي.
يعد هذا المنشور مثالًا ممتازًا لكيفية جعل المعرفة التاريخية العناصر التي تبدو عادية أكثر إثارة للاهتمام.
لا أستطيع أن أتفق أكثر، إيفلين. إنها شهادة على عمق التاريخ المحيط حتى بالوجبات الخفيفة التي نستمتع بها في عيد الميلاد.
إن الرمزية المرتبطة بقصب الحلوى رائعة حقًا. لم يكن لدي أي فكرة أن هناك الكثير من العمق في معناها.
بالتأكيد، آرثر. الجوانب الرمزية لقصب الحلوى مثيرة للاهتمام للغاية.
نعم آرثر. إنه أمر مثير للدهشة أن نتعرف على الأهمية الأعمق وراء هذه المعالجة البسيطة.