Brandy vs Rum: Rozdíl a srovnání

Alkoholické nápoje si dnes většina lidí alespoň jednou za čas dopřeje. Na světě je k dispozici velké množství alkoholických nápojů.

Patří mezi ně brandy, rum, vodka, víno, pivo, tequila, gin, skotská, koňak atd. Hlavním produktem všech těchto nápojů je alkohol. Liší se však způsob přípravy, místo původu a přísady ve všech nápojích.

Když mluvíme o brandy a rum, barva a způsob výroby mohou být podobné, kvůli čemuž se mezi nimi lidé pletou, ale liší se.

Key Takeaways

1. Brandy je destilovaná lihovina vyrobená z fermentovaných ovocných šťáv, především hroznů, zrající v dubových sudech, aby se rozvinula její chuť.
2. Rum je destilovaný destilát vyrobený z vedlejších produktů cukrové třtiny, jako je melasa nebo šťáva z cukrové třtiny, a zraje v dubových sudech.
3. Hlavní rozdíl mezi brandy a rumem spočívá v jejich základních složkách: brandy se získává z ovocných šťáv, zatímco rum se vyrábí z vedlejších produktů cukrové třtiny.

Brandy vs rum

Rozdíl mezi brandy a rumem je jeho hlavní složkou. Rum se skládá ze šťáv z cukrové třtiny, zatímco hlavní složky brandy jsou víno, ovocné šťávy nebo hrozny. Obsah alkoholu se u obou liší. Brandy má obsah alkoholu 35%-60%, zatímco obsah alkoholu v rumu je 37.5%-80%.

---

 

Srovnávací tabulka

Parametr srovnání	Brandy	Rum
Definice	Je to alkoholický nápoj, který je fermentovaný; primární složkou je ovocná kaše nebo víno. Provádí se sekvence procesů k destilaci a fermentaci.	Je to alkoholický nápoj, jehož primární složkou je šťáva z cukrové třtiny. Vyrábí se kvašením a destilací šťávy z cukrové třtiny.
Obsah alkoholu	V brandy je obsaženo 35 až 60 % alkoholu.	V rumu je přítomno 37.5%-80% obsahu alkoholu.
Původ	Je to starověké Řecko a Řím, odkud brandy pochází.	Karibik je místem původu rumu.
Hlavní složka	Hlavní složkou brandy je víno nebo ovocná kaše.	Hlavní složkou rumu je šťáva z cukrové třtiny.
První destilace	Brandy byla poprvé destilována v 16. století.	Rum byl poprvé destilován v 17. století.

---

 

Co je Brandy?

Brandy je jedním z nejznámějších nápojů podávaných v prvních barech; proto je považován za nejlepší klasiku koktejl. Výroba brandy začala ve starověkém Řecku a Římě v 16. století.

Dnes je k dispozici po celém světě.

Jde o alkoholický nápoj, který se připravuje z ovocných šťáv nebo hroznů. Plody používané k výrobě brandy jsou jablka, broskve, meruňky atd.

Existují různé styly brandy, jako je koňak, pisco, španělština, armaňak, americká, s příchutí a tak dále. Cognac je drahý a je to brandy špičkového stylu.

Armagnac je francouzské brandy, zatímco španělské brandy je brandy španělské oblasti vyráběné pro léčebné účely. Americká brandy je známá jako brandy.

Existuje nekonečně mnoho značek tohoto nápoje. Mezi některé populární patří Korbel, Courvoisier, Martell, Christian Brothers, Hennessy, Torres, Paul Masson atd.

Brandy se také používá v jídle, jako víno na vaření. Lze jej přidávat i do sladkých omáček nebo slaných a lze jej zařadit do dezertů.

 

Co je Rum?

Rum je považován za jeden z nejstarších alkoholických nápojů, který začal v Karibiku v polovině 1700. století; vyrábí se celosvětově.

Rum se připravuje po celém světě a všechny země mají různé tradice a zákony na jeho výrobu, díky čemuž má nezávislý rum různé vlastnosti.

Je to alkoholický nápoj, který se zpracovává z cukru a tímto cukrem může být sirup, cukrová třtina nebo melasa. Většina rumu má sladkou chuť.

Vyrábí se mnoho druhů rumu. Mezi nejoblíbenější patří tmavé, zlaté, světlé, kořeněné a ochucené rumy.

Nejrozšířenější mezi nimi je Light rum, označovaný také jako stříbrný nebo bílý rum. Je to velmi jemný rum. Zlatý rum je středně plný rum, který je hladký a poměrně bohatý.

Tmavý rum je rum s těžkým tělem, který je nejbohatší a většinou se vyskytuje ve směsi s mocným rumem.

Mezi několik populárních značek rumu patří Bacardi, Appleton, Captain Morgan a Mount Gay.

Rum je oblíbený nápoj používaný k přípravě různých koktejlů, jako je mojito a daiquiri. Je také univerzální pro každý dobře zásobený bar. Rum slouží k různým účelům, od teplých nápojů za studena až po různé tropické nápoje.

---

Hlavní rozdíly mezi Brandy a rum

1. Když mluvíme o původu, brandy našel svůj původ ve starověkém Řecku a Římě, zatímco rum našel svůj původ v Karibiku.
2. Rum je alkoholický nápoj, který je příležitostně preferován. Na druhou stranu si lidé po večeři raději dají brandy.
3. Brandy se vyrábí hlavně z ovocných šťáv, hroznů nebo vína, zatímco rum se vyrábí ze šťávy z cukrové třtiny.
4. K první destilaci brandy došlo v 16. století, zatímco k destilaci rumu došlo v 17. století.
5. Obsah alkoholu v brandy je údajně 35%-60%. Obsah alkoholu v rumu je prý 37.5%-80%.

---

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1968.tb00890.x
2. https://academic.oup.com/fh/article-abstract/25/1/9/840244

Poslední aktualizace: 11. června 2023