Gin vs Vodka: Rozdíl a srovnání

V koktejlovém baru při objednávání martini je zřejmé, že padla otázka, zda gin nebo vodka. Gin a vodka jsou dva z lihovin, které vypadají identicky a používají se jako náhražka jeden druhého.

Po doušku z obou není chyba považovat za totéž. Pijáci mají silnější názory na dělení jak ginu, tak vodky. 

Key Takeaways

1. Gin a vodka jsou oba typy čirých destilovaných lihovin, které jsou oblíbené v koktejlech a míchaných nápojích.
2. Gin je ochucený rostlinnými látkami, jako jsou plody jalovce, a má výraznou bylinkovou příchuť, zatímco vodka se vyrábí ze zrn, jako je pšenice nebo žito, a má neutrálnější chuť.
3. Zatímco gin se používá v koktejlech, které zdůrazňují jeho jedinečnou chuť, jako je klasický Gin and Tonic, vodka se používá jako základ pro koktejly, které se zaměřují na jiné chutě.

Gin vs vodka 

Gin je destilovaný alkoholický nápoj, který se většinou skládá z bobulí jalovce jako hlavní chuti a pochází z Holandska. Má obsah alkoholu 40 procent a podává se bez ledu. Vodka je destilovaný alkoholický nápoj, který pochází z Ruska a vyrábí se z vody a etanolu, což vede k vysokému ABV.

Skládá se také z aromatických látek, jako jsou rostlinné látky a koření (citrusová kůra, černý pepř, levandule atd.). Plody jalovce jsou důležitou složkou každého ginu, ale aromata se mohou lišit.  

Další položky, které do něj mohou být zahrnuty, jsou žito, hrozny, pšenice a kukuřice. Na světě je vodka jedním z nejtěžších nápojů. 

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Gin	Vodka
Výklad	Jedná se o destilovaný alkoholický nápoj, jehož převládající příchutí jsou plody jalovce.	Je to také destilovaný alkoholický nápoj s převládajícími zemědělskými přísadami.
Původ	Holandsko	Rusko
Hlavní složka	jalovcové bobulky	Voda a ethanol
Koncentrace alkoholu	40 procent	35 na 95 procent
Sloužil	Bez ledu a reregitace	Chlazené

co je gin? 

Gin je také vzdálený likér, který je ochucený a pohybuje se od bezbarvé po světle žlutou. Gin se vyrábí z vyčištěných lihovin získaných z obilné kaše.

V 17. století profesor medicíny Franciscus Sylvius na holandské univerzitě v Leidenu. Vyráběl drahý lék destilací plodů jalovce s lihovinou.  

Konzumuje se se směsí toniková voda. Gin se často používá jako základní lihovina pro výrobu ochucených likérů na bázi ginu.  

Zahrnuje také kombinaci koření, jako je skořice, šafrán, muškátový oříšek atd. Chuť se u ginu liší s různými koncentracemi a kombinacemi těchto rostlinných látek. 

Co je vodka? 

Vodka je destilovaná kapalina, která je čirá a bezbarvá. Nemá žádnou jednoznačnou chuť, barvu ani aroma. Při jeho zpracování byly vyřazeny dochucovadla pro jejich vysokou neutralitu.

Bez ohledu na jeho původ byl tento nápoj v Rusku prezentován ve 14. století. Tento likér dominoval hlavně v Polsku, balkánských státech a Rusku.

Dříve většina výrobců nakupovala čištěné a destilované neutrální lihoviny, které mají vysoký obsah alkoholu bez dochucovadla.  

Vodka se konzumuje vychlazená a nemíchaná v převážně malých skleničkách s doprovodem předkrmů. Pro svůj neutrální charakter je oblíbený v mnoha zemích pro jeho mísení s jinými nápoji.

Hlavní rozdíly mezi ginem a vodkou 

1.  Pokud jde o chuť, gin se skládá z osmi rostlinných látek, což z něj dělá jedinečnou a výraznou, jalovcovou příchuť.
2. Na druhou stranu, vodka prospívá zvýšením průtoku krve, aby se zabránilo mrtvici, krevním sraženinám a dalším srdečním onemocněním. 

Reference

1. https://www.researchgate.net/profile/Christian-Meyer-19/publication/8132181_Editorial_Gin_tonic_revisited/links/5aeb3037aca2725dabb6924c/Editorial-Gin-tonic-revisited.pdf
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=esHVFxS0F8YC&oi=fnd&pg=PR8&dq=vodka&ots=GfemOzDmTV&sig=JAarFz6KIVYsB8oH5iT29MCnxoA

Poslední aktualizace: 27. srpna 2023