Basilikumfrø vs Chiafrø: Forskel og sammenligning

Frø er den vitale kilde, der indeholder alle de nødvendige materialer til at vokse til en kompleks struktur af planten. Fordi frø indeholder sådant materiale, bliver de sindssygt nærende.

På samme måde bruges basilikumfrø og chiafrø verden over for de fibre og mineraler, de giver, som er yderst gavnlige for ens både fysiske og mentale sundhed.

Nøgleforsøg

1. Basilikumfrø svulmer mere end chiafrø, når de lægges i vand, hvilket skaber en gel-lignende konsistens velegnet til drinks og desserter.
2. Chiafrø giver flere fibre, proteiner og omega-3 fedtsyrer end basilikumfrø, hvilket gør dem til en mere næringsrig mulighed.
3. Basilikumfrø stammer fra Indien og er almindeligt anvendt i indiske og sydøstasiatiske køkkener. I modsætning hertil kommer chiafrø fra Central- og Sydamerika og har vundet popularitet i forskellige sundhedsfokuserede diæter.

Basilikumfrø vs Chiafrø

Forskellen mellem basilikumfrø og chiafrø er, at basilikumfrø er afledt af planten kendt som Tulsi/basilikum, der er hjemmehørende i landet, Indien. Chia frø, på den anden side, er afledt af en plante kendt som Salvia hispanica, der er hjemmehørende i det sydlige Mexico.

Basilikumfrø er også kendt som tukmaria og Sabja frø forskellige steder. De er sorte og meget små. Basilikumfrø er erhvervet fra en indfødt og hellig plante i Indien, Tulsi.

Basilikumfrø er rige på kulhydrater, fedt, fibre og har 0 kalorier. Disse frø foreslås ikke at blive taget rå. Chiafrø fås fra en hjemmehørende plante i det sydlige Mexico, der er kendt som Salvia hispanica.

Denne plante tilhører myntefamilien, og dens frø anses for at være spiselige. Størrelsen af ​​chiafrø er ovale og deres farve er grå. Der er sorte og hvide pletter over hele chiafrøene.

Sammenligningstabel

Parametre for sammenligning	Basilikum frø	Chia frø
Oprindelse	Basilikumfrø udvindes fra planten, der almindeligvis findes i Indien og kaldes Tulsi/Basilikum.	Chiafrø udvindes fra planten, der almindeligvis findes i det sydlige Mexico og kaldes Salvia hispanica.
Sådan forbruges	En person bør lægge basilikumfrøene i blød i visse timer, fordi de ikke bør indtages rå.	En person kan få chiafrø på hvilken måde han vil, de kan indtages både rå og gennemblødt.
Farve	Ser man på basilikumfrøene, kan man konstatere, at de er helt sorte uden nogen form for nuance.	Chiafrø kommer i en række forskellige farver, for eksempel sort, hvid, grå, med pletter på dem.
Shape	Basilikumfrø kommer i runde former, og de er meget små i størrelse.	Chiafrø kommer i oval form, og de er også meget små i størrelse.
Næringsstoffer	Når vi taler om næringsstofferne, er basilikumfrø meget rige på jern, mineraler og fibre.	Chiafrø er meget kendte for deres næringsstoffer, og de indeholder også antioxidanter, calcium, protein og fibre.

Hvad er basilikumfrø?

Basilikumfrø er sorte og ligner chiafrø, men de tilhører meget forskellige arter af planten. Grundlæggende behov er en af ​​de største kilder til næringsstoffer.

Basilikumfrø har en hård struktur, og det er hovedårsagen til, at en person ikke bør indtage dem rå. Først skal de gøres gelatinøse ved at lægge dem i blød i vand i et par timer før indtagelse.

De basilikumfrø, der indtages, kommer for det meste fra en anden slags basilikum, der er sød og kendt som Ocimum basilicum, og disse frø bruges meget i krydderierne af maden.

En stor del af befolkningen omtaler dem som søde basilikumfrø, da de er afledt af sød basilikum.

Basilikumfrø har utallige anvendelser i Ayurveda, fordi de har særlige egenskaber til at behandle visse sygdomme. Basilikumfrø anses for at være meget gavnlige, når en person ønsker at tabe fedt, da de hjælper med at forhindre unødvendige trang.

Basilikumfrø har også en højere mængde fibre, og de kan få en person til at føle sig mæt i en længere periode. Basilikumfrø har vist sig at være fantastisk medicin til dem, der lider af diabetes.

Bortset fra disse fordele er basilikumfrø gode til hår, hud, forstoppelse, kulde, halsbrand, surhed, oppustethed osv.

Hvad er Chiafrø?

Chiafrø er et produkt af en blomstrende plante, der tilhører familien Lamiaceae (mynte) og er kendt som Salvia hispanica. Salvia hispanica findes i den sydlige del af Mexico og nogle dele af USA.

Chiafrø indtages af mennesker over hele verden. Disse frø er et af de bedste alternativer til basilikumfrø. Chiafrø er meget små, at de kun er 2 millimeter store.

Chiafrø anses for at være hygroskopiske, da de kan forbruge væsken 12 gange deres vægt. Når de er gennemblødt i vand, giver de derfor en særlig geltekstur i drikkevarer og fødevarer.

I moderne tid er Mexico en af ​​de største dyrkere af chiafrø, men de dyrkes også nogle forskellige steder, for eksempel Australien, Argentina, Nicaragua, Ecuador, Bolivia osv. De er overraskende rige på flere næringsstoffer for deres lillebitte størrelse.

Chiafrø havde en bemærkelsesværdig plads i Maya og Aztec civilisationer, hvor en betydelig mængde chiafrø blev brugt til at indgå i måltider og drikkevarer.

Chiafrø blev brugt til kosmetik, medicin og ritualer i disse civilisationer, og det er ikke blevet ændret en smule indtil nu. Chiafrø har en række forskellige næringsstoffer og mineraler indeholdt som f.eks Fosfor, Magnesium, Protein, Kulhydrater og mange flere.

Vigtigste forskelle mellem basilikumfrø og chiafrø

1. Når en person går for at købe basilikumfrø, bliver han nødt til at bruge en hel del penge, da de er dyre, mens chiafrø er billigere end dem.
2. En spiseskefuld basilikumfrø kan indeholde næsten 1200 MG Omega-3 fedt, mens den samme mængde chiafrø kan indeholde næsten 2900 MG Omega-3, hvilket gør dem til en vinder i dette kriterium.
3. Når det kommer til kostfibre, er basilikumfrø en god kilde til det. På den anden side har chiafrø mindre mængde fibre end basilikumfrø.
4. Farven sort er den eneste farve, som basilikumfrø har. På den anden side har Chiafrø ingen sådan barriere, da de kommer i hvid, sort og grå farve.
5. Det foreslås i tilfælde af basilikumfrø, at de ikke bør indtages rå, mens chiafrø kan lægges i blød i vand og også indtages rå.

Referencer

1. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2009.01993.x
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF02542169

Sidst opdateret: 16. juli 2023