Avocados und Guacamole enthalten Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine wie die Vitamine B, K, C und E, Mineralien, Phytosterole usw.
Viele Menschen missverstehen Avocados als Gemüse. Nein, es sind Früchte, kein Gemüse, und genauer gesagt, es sind Beeren.
Key Take Away
- Guacamole ist ein Dip aus pürierten Avocados, Zwiebeln, Tomaten und anderen Zutaten, während Avocado eine Frucht ist, die pur gegessen oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden kann.
- Guacamole wird als Vorspeise oder Snack serviert, während Avocados in verschiedenen Gerichten verwendet werden, darunter Salate, Sandwiches und Smoothies.
- Obwohl Guacamole und Avocados reich an gesunden Fetten und Nährstoffen sind, wird Guacamole in größeren Portionen verzehrt, wodurch sie mehr Kalorien enthält als der Verzehr einer einzelnen Avocado.
Guacamole gegen Avocado
Guacamole wird aus pürierter Avocado hergestellt, die mit anderen Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln und Limettensaft gemischt wird. Avocado ist eine in Mexiko und Mittelamerika beheimatete Frucht, die gesunde einfach und mehrfach ungesättigte Fette enthält, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken.
Guacamole wird durch Zerkleinern oder Reiben von Avocados und Hinzufügen verschiedener Zusatzstoffe zubereitet und dann verzehrt, während Avocados roh und frisch verzehrt werden.
Guacamole kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, während Avocado nur Frucht ist, sodass sie direkt oder mit Gewürzen oder Salz gegessen werden kann.
Da Avocado natürlich ist, ist sie länger haltbar als Guacamole, die Zusatzstoffe enthält. Guacamole können Konservierungsstoffe zugesetzt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Guacamole | Avocado |
|---|---|---|
| Bedeutung | Guacamole ist ein Dip oder ein Aufstrich, der durch Zugabe von Zusatzstoffen und Gewürzen zubereitet wird. | Avocado ist eine Frucht mit einem einzigen Samen, der mit vielen gesundheitlichen Vorteilen gefüllt ist. |
| Zusatzstoffe | Guacamole werden viele Zusatzstoffe zugesetzt, wie Zwiebeln, Pfeffer, Limetten, Jalapenos, Gewürze, Tomaten usw. Die Wahl der Zusatzstoffe liegt ganz bei der Person. | In Avocados sind keine derartigen Zusätze vorhanden; sie sind natürlich und organisch. |
| Haltbarkeit | Guacamole hat eine kürzere Haltbarkeit als rohe Avocados, obwohl Konservierungsstoffe hinzugefügt werden könnten, um die Haltbarkeit zu verlängern. | Avocados sind im Vergleich zu Guacamole länger haltbar. |
| Nährstoffe | Der Nährstoffgehalt von Guacamole kann sich aufgrund der zugesetzten Zusatzstoffe von dem von Avocados unterscheiden. | Der Nährstoffgehalt von Avocado ist höher als der von Guacamole. |
| Verwendung | Guacamole wird ausschließlich zum Essen verwendet. | Avocados werden in der Schönheits- und Lebensmittelindustrie zur Zubereitung von Guacamole, Eiscreme, Snacks usw. verwendet. |
| Nutzen für die Gesundheit | Guacamole hat im Vergleich zu Avocados geringere gesundheitliche Vorteile. | Avocados haben mehr gesundheitliche Vorteile als Guacamole. |
Was ist Guacamole?
Guacamole oder Guacamole wird aus Avocados zubereitet und als Dip, Aufstrich, Gewürz oder Salatzutat verwendet.
Es ist ein mexikanisches Lebensmittel, das seinen Ursprung in Mexiko hat, aber heute fast weltweit konsumiert wird.
Guacamole-Rezepte können je nach Wahl der Zusatzstoffe auf verschiedene Arten zubereitet werden.
Es wird zubereitet, indem man das Fruchtfleisch von Avocados zerstampft und dann verschiedene Zusatzstoffe wie Salz, Gewürze, Tomaten, Chilis, Jalapenos usw. hinzufügt.
Aufgrund ihrer kürzeren Haltbarkeit sollten sie in luftdichten Gläsern gut aufbewahrt und innerhalb eines kürzeren Zeitraums konsumiert werden.
Guacamole kann bei guter Zubereitung sehr nahrhaft sein, da ihr Hauptbestandteil Avocado ist, eine sehr gesunde Frucht.
Die Tatsache, dass die zugesetzten Zusatz- und Konservierungsstoffe den Nährwert verringern können, darf jedoch nicht ignoriert werden.
Was ist Avocado?
Avocados sind große Beeren mit einem einzigen großen Samen. Ihr botanischer Name ist Persea Americana.
Sie gehören zur Familie der Lorbeergewächse. Avocados können verschiedene Farben wie Grün, Lila und Braun haben und birnenförmig, kugelförmig oder oval sein.
Mexiko ist der führende Produzent von Avocados, und der Avocadobaum hat seinen Ursprung in Mexiko. Die Avocadobäume sind selbstbestäubend und können auch durch Veredelung negativ vermehrt werden.
Es sind hohe Bäume mit grünlich-gelben Blüten.
Avocados reifen auf den Bäumen, reifen aber wie Bananen von ihnen ab. Avocados sind sehr nahrhaft, mit Kohlenhydraten, Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen usw. Die Hauptnährstoffe in Avocados sind Fett.
Es enthält fast 70-75 % Wasser, etwa 15 % Fett, etwa 10 % Kohlenhydrate, etwa 2 % Eiweiß und einige Vitamine und Mineralstoffe.
Sie werden häufig in der Lebensmittelindustrie und der Schönheitsindustrie verwendet. Aufgrund ihrer enormen Vorteile für die Haut sind verschiedene Körperlotionen, Gesichtswaschmittel, Körperwaschmittel und Kosmetikprodukte auf Avocadobasis erhältlich.
Sie werden auch bei der Zubereitung von Lebensmitteln wie Snacks, Eis, Dips und Aufstrichen verwendet.
Eine interessante Tatsache über Avocados könnte Sie überraschen.
Avocados sind für andere Tiere nicht so gut wie für Menschen. Einige Avocadobäume können wie ihre Rinde oder Blätter gefährlich für Katzen, Hunde, Ziegen, Vögelusw. Einige von uns können sogar allergisch gegen Avocados sein.
Hauptunterschiede zwischen Guacamole und Avocado
- Avocados sind Beeren mit großen Saatgut, während Guacamole ein Dip oder Aufstrich ist, der aus Avocados durch Mahlen und Hinzufügen von Zusatzstoffen hergestellt wird.
- Avocados sind natürlich und biologisch und werden roh verzehrt, während Guacamole durch Zugabe von Zusatzstoffen zum zerkleinerten Fruchtfleisch von Avocados zubereitet wird.
- Avocados wurden in der Lebensmittel- und Schönheitsindustrie verwendet, während Guacamole ausschließlich als Lebensmittelprodukt verwendet wird.
- Avocados haben einen höheren Nährstoffgehalt und bieten mehr gesundheitliche Vorteile als Guacamole, die aufgrund ihrer Zusatzstoffe weniger Nährstoffe enthält.
- Guacamole mit Zusatzstoffen wie Gewürzen, Zwiebeln, Jalapenos usw. ist kürzer haltbar als Avocados. Guacamole können Konservierungsstoffe zugesetzt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1466856413000404
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1970.tb00960.x
- http://www.avocadosource.com/Journals/RioGrande/rio%20grande%20proc_1957_11_pg_82-89.pdf
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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Ich dachte immer, Guacamole sei nur zerdrückte Avocados. Informativer Artikel über die Nährwert- und Zusammensetzungsunterschiede zwischen Guacamole und Avocado.
Bin ich es oder lassen Avocados in diesem Artikel viel cooler erscheinen als Guacamole? Dennoch ein fantastischer und informativer Artikel.
Ich bin mit dem Teil des Artikels nicht einverstanden, in dem erwähnt wird, dass Guacamole im Vergleich zu Avocados weniger gesundheitliche Vorteile hat. Ich denke, es hängt von der Zubereitung und den Zutaten ab, die der Guacamole hinzugefügt werden.