La única marca rival que Coca-Cola o oficialmente llamada Coca Cola siempre ha tenido es Pepsi. Estas dos marcas de bebidas han dominado el mercado a nivel nacional e internacional a lo largo de los años.
¿Es mejor Coca-Cola o Pepsi? – ha sido una cuestión de debate y una batalla interminable entre los dos.
Puntos clave
- Coca-Cola tiene un sabor ligeramente más suave y más matices cítricos, mientras que Pepsi ofrece un sabor más dulce con una carbonatación más aguda.
- PepsiCo posee una cartera de productos diversa, que incluye refrigerios y bebidas, mientras que Coca-Cola se enfoca únicamente en bebidas.
- Coca-Cola tiene una participación de mercado global más grande que Pepsi, lo que le otorga una red de distribución más extensa.
Coque contra Pepsi
Coca-Cola, también conocida como Coca-Cola, es un refresco con sabor a cola que se introdujo por primera vez a finales del 19th siglo. Pepsi es un refresco con sabor a cola que se introdujo a principios del siglo XX como rival de Coque, es conocida por su etiqueta azul y roja y también es una marca ampliamente reconocida.
Coca-Cola tiene una textura más suave. La coca cola se compone de agua carbonatada, jarabe de maíz alto en fructosa, color caramelo, ácido fosfórico, cafeínay sabores naturales añadidos.
El Dr. John Pemberton, un químico de Atlanta, desarrolló la fórmula inicial del jarabe de Coca-Cola en la que se basa la producción actual. Se cree que México es el mayor consumidor de Coca-Cola en su mercado internacional.
Debido a la presencia de componentes de ácido cítrico y azúcar, Pepsi tiene una explosión de cítricos. Una combinación de agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, color caramelo, azúcar, ácido fosfórico, cafeína, ácido cítrico y sabores naturales añadidos conforman Pepsi.
Caleb Bradham, un farmacéutico de New Bern, California del Norte, desarrolló la primera fórmula de Pepsi.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Coque | Pepsi |
|---|---|---|
| Natural | El primer jarabe de Coca Cola fue desarrollado por un químico de Atlanta, el Dr. John Pemberton. | Pepsi fue desarrollado por primera vez por el farmacéutico Caleb Bradham en New Bern, California del Norte. |
| empresas propietarias | Coca-Cola es el nombre de la bebida y de la empresa. La bebida también se llama coca cola. | Pepsi es el nombre de la bebida, propiedad de PepsiCo. |
| Viejo | Coca-Cola se desarrolló en Atlanta en 1886. | Pepsi llegó casi una década después, en 1993. |
| Componentes clave | Se compone de agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, color caramelo, ácido fosfórico, cafeína y sabores naturales añadidos. | El azúcar y el ácido cítrico están presentes además del agua carbonatada, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, el color caramelo, el ácido fosfórico, la cafeína y los sabores naturales. |
| Mejor conocido por | Coca-Cola es mejor conocida por sus combinaciones con bebidas alcohólicas. | Pepsi es mejor conocida por su sabor cítrico y su brillo en un sorbo. |
¿Qué es Coca-Cola?
Coca-Cola hizo su debut en 1886 cuando el químico Dr. John Pemberton, con sede en Atlanta, desarrolló el jarabe de cola. Al recibir buenas críticas por el jarabe, se mezcló con agua carbonatada y se vendió por 5 centavos como bebida.
Aunque Pemberton había descubierto Coca-Cola, su contador, Frank M. Robinson, fue el genio detrás de la marca y el logotipo.
Robinson desarrolló el nombre "Coca-Cola" y su logotipo clásico que aún adorna la marca de la empresa. En ese entonces, los ingredientes eran diferentes.
Coca' se refiere a las hojas de coca que se añadían a la bebida para cocaína, y 'Cola' se refiere a las nueces de cola que se usan para la cafeína. La combinación era famosa por crear un efecto estimulante.
El efecto de estimulación en la bebida aún se mantiene vivo a través de diferentes ingredientes.
Desafortunadamente, Pemberton no pudo presenciar cómo su bebida carbonatada almibarada se apoderaba del mercado mundial, ya que murió poco después de su producción.
Después de su muerte en 1889, el georgiano Asa G. Candler compró los derechos y la convirtió en una empresa productora de bebidas de pleno derecho que el mundo presencia hasta el día de hoy.
Desde entonces, funciona como un sistema de distribución de franquicias que produce la concentración de jarabe de coca-cola. Mezclado con agua carbonatada, luego da la vuelta al mundo y se etiqueta como una bebida refrescante de Coca-Cola, comúnmente conocida como Coca-Cola.
¿Qué es Pepsi?
En 1893, casi una década después, se introdujo en New Bern, California del Norte, otra bebida con sabor a cola, conocida localmente como “Bebida de Brad”. Lleva el nombre de su productor, el farmacéutico Caleb Bradham.
A medida que el consumo de la bebida comenzó a crecer, la renombró 'Pepsi-cola' para comercializar mejor la bebida. 'Pepsi' se refiere a dispepsia o indigestión estomacal, y 'cola' se refiere al sabor a cola.
Por lo tanto, con la marca comercial, se comercializó ampliamente en todo el mundo como una bebida digestiva con sabor a cola que también aumenta la energía. Su fórmula inicial también incluía azúcar y sabor cítrico, y eso es lo que la diferenciaba de la Coca-Cola.
Hasta el día de hoy, la Pepsi es azucarada y tiene un sabor cítrico que hace que sus consumidores prefieran la Pepsi a la Coca-Cola.
Después de Bradham, varios propietarios compraron la marca comercial antes de que Charles Guth finalmente la comprara para reemplazar a Coca-Cola en su tienda. Pepsi creció como una competencia para la también creciente Coca-Cola.
Desde entonces, la rivalidad entre las dos bebidas nunca ha cesado. Pepsi-Cola volvió a llamarse Pepsi-Co y, hasta la fecha, existe con ese nombre.
Los consumidores de refrescos de cola que eligen Pepsi en lugar de Coca-Cola la eligen sin disculpas por su sabor cítrico y su efervescencia agresiva que golpea la lengua en el primer sorbo.
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Principales diferencias entre Coca-Cola y Pepsi
- Cualquier bebedor de refrescos sabe que la principal diferencia entre Coca-Cola y Pepsi radica en sus componentes principales. Coca-Cola no contiene azúcar ni ácido cítrico, lo que hace que Pepsi sea diferente de Coca-Cola.
- Debido a la diferencia en los componentes, el sabor también difiere. La Coca-Cola tiene una textura suave de 'vainilla con pasas', mientras que la Pepsi es cítrica y tiene una efervescencia agresiva.
- La diferencia de sabor se refleja en su diferencia de origen. Coca-Cola es una bebida carbonatada con sede en Atlanta, mientras que Pepsi es puramente del norte de California.
- Coca-Cola se desarrolló en 1886, mientras que Pepsi se desarrolló casi una década después, en 1893.
- Coca-Cola pertenece a la empresa Coca-Cola, mientras que Pepsi pertenece a PepsiCo.
- https://academic.oup.com/jcr/article-abstract/44/5/991/3896334
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.2466/pr0.1983.52.1.185
Última actualización: 11 de junio de 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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