Varios microorganismos viven en superficies que no se limpian. Provocan numerosas enfermedades y afectan negativamente a la salud de las personas.
Incluso son responsables de la descomposición de los alimentos. Por lo tanto, es mejor matarlos o simplemente evitar que crezcan. Dos formas comunes de hacerlo son la desinfección y la esterilización.
Puntos clave
- La desinfección destruye la mayoría de los microorganismos dañinos, mientras que la esterilización elimina todas las formas de vida microbiana.
- Los métodos de esterilización incluyen calor, productos químicos y radiación, mientras que la desinfección utiliza principalmente agentes químicos.
- La desinfección se utiliza para superficies e instrumentos médicos no críticos, mientras que la esterilización es necesaria para dispositivos médicos críticos e instrumentos quirúrgicos.
Desinfección vs Esterilización
La desinfección es reducir la cantidad de microorganismos en una superficie a un nivel seguro para la salud pública. La esterilización elimina o destruye todas las formas de vida microbiana en una superficie u objeto a través de medios físicos o químicos. Se utiliza en entornos de atención médica, laboratorios y en la producción de dispositivos médicos y medicamentos.
La desinfección es una forma de minimizar los efectos de los microorganismos en una superficie. A través de este proceso, solo se matan las células vegetativas y no hay ningún efecto sobre las esporas.
Debido a esto, no se usa en absoluto para limpiar heridas. Algunos agentes desinfectantes que se usan comúnmente para este propósito incluyen alcohol, fenol, yodoy cloro.
Mientras tanto, la esterilización es el proceso de eliminar todos los microorganismos en una superficie. A través del proceso, tanto las células vegetativas como las esporas mueren.
Por ello, se utiliza mucho para limpiar heridas. Algunas formas de llevar a cabo el proceso de esterilización incluyen calor, radiación, vapor, filtración, etc.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Sistema | Esterilización |
|---|---|---|
| Sentido | Es un proceso para reducir el efecto de los microorganismos nocivos. | Es un proceso de eliminación completa de microorganismos de una superficie. |
| Efectos | Solo mata las células vegetativas y no las esporas. | Mata las células vegetativas y las esporas. |
| Uso | Se utiliza en la vida cotidiana muy a menudo. | Se utiliza principalmente en procedimientos médicos y para la investigación. |
| Heridas | No se utiliza para limpiar heridas. | Se utiliza para limpiar heridas. |
| Agentes | Los agentes desinfectantes incluyen alcohol, fenol, yodo y cloro. | Los agentes de esterilización incluyen calor, radiación, filtración e incluso vapor. |
| Ejemplos | Los ejemplos de desinfección incluyen la pasteurización, los desinfectantes, la desinfección de urinarios, etc. | Los ejemplos de esterilización incluyen la limpieza de herramientas médicas antes de las cirugías. |
¿Qué es la Desinfección?
La desinfección es el proceso de utilizar una sustancia química o cualquier compuesto con el fin de reducir los efectos que los organismos nocivos tienen sobre las superficies.
Durante el proceso, las células vegetativas mueren por completo. Sin embargo, no hay ningún efecto sobre las esporas.
Por este motivo, no se utiliza con fines médicos como la limpieza de heridas, pero es eficaz en la vida cotidiana.
Algunos de los agentes desinfectantes más comunes incluyen alcohol, fenol, yodo y cloro. Estos se utilizan para varios propósitos, como la pasteurización, los desinfectantes e incluso la desinfección de urinarios.
Sin embargo, varios virus, hongos y bacterias no se ven afectados por los desinfectantes. Debido a esto, siempre es mejor tomar medidas más serias.
Un aspecto importante del proceso es que la desinfección solo puede llevarse a cabo con otros factores en juego.
Estos incluyen el tiempo de contacto, el tipo de desinfectante, la temperatura, la concentración del desinfectante e incluso la turbidez.
Si todos estos están presentes en el grado correcto, solo entonces la desinfección se llevará a cabo de la manera correcta.
La desinfección es también un método generalizado para la limpieza de los recursos hídricos. Muchas fuentes de agua subterránea contienen gérmenes y otros microorganismos.
Numerosas técnicas, como la ozonización, el tratamiento con luz, la cloración, la cloración, etc., se utilizan para reducir sus efectos.
¿Qué es la esterilización?
La esterilización es otro proceso de limpieza en el que se utilizan varios métodos químicos e incluso físicos para eliminar los microorganismos.
Este proceso no solo reduce sus efectos sino que deja la superficie totalmente limpia. Tanto las células vegetativas como las esporas se destruyen durante la esterilización.
Debido a esto, se utiliza ampliamente en procedimientos médicos como la limpieza de heridas. Sin embargo, no se utiliza mucho en el día a día.
Algunos de los agentes más comunes para la esterilización incluyen productos químicos, calor, irradiación, filtración e incluso alta presión.
La mayoría de estos métodos se utilizan para limpiar instrumentos quirúrgicos antes de una operación médica.
Otras aplicaciones incluyen la racialización, la irradiación de alimentos e incluso la protección contra la contaminación de los cuerpos del sistema solar del material terrestre.
A diferencia de la desinfección, la esterilización, en teoría, mata todo tipo de hongos, virus y bacterias. Sin embargo, no siempre es cierto que la esterilización elimine todos los gérmenes y microorganismos.
Esto también trae a colación un aspecto de que los objetos esterilizados debe mantenerse después del proceso. O bien, es probable que los gérmenes y microorganismos vuelvan a infectarlos.
Independientemente, la esterilización no siempre es práctica o rentable cuando se trata de grandes masas de agua.
Incluye grandes cantidades de productos químicos que se mezclan en el agua, lo que hasta cierto punto es muy difícil. Además, hay posibilidades de que surjan peligros ambientales.
Principales diferencias entre desinfección y esterilización
- La desinfección es un proceso para reducir el efecto de los microorganismos dañinos, mientras que la esterilización es un proceso para eliminar completamente los microorganismos de una superficie.
- La desinfección solo mata las células vegetativas y no las esporas, mientras que la esterilización mata las células vegetativas y las esporas.
- La desinfección se utiliza en la vida cotidiana, mientras que la esterilización se utiliza principalmente en procedimientos e investigaciones médicas.
- La desinfección no se usa para limpiar heridas, mientras que la esterilización se usa para limpiar heridas.
- Los agentes desinfectantes incluyen alcohol, fenol, yodo y cloro, mientras que los agentes esterilizantes incluyen calor, radiación, filtración e incluso vapor.
- Los ejemplos de desinfección incluyen la pasteurización, los desinfectantes, la desinfección de urinarios, etc., mientras que los ejemplos de esterilización incluyen la limpieza de herramientas médicas antes de las cirugías.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0196655313000023
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc2631727/
Última actualización: 11 de junio de 2023
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Piyush Yadav ha pasado los últimos 25 años trabajando como físico en la comunidad local. Es un físico apasionado por hacer que la ciencia sea más accesible para nuestros lectores. Tiene una licenciatura en Ciencias Naturales y un Diploma de Postgrado en Ciencias Ambientales. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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