El agua es muy esencial para todos los seres vivos. En algunos organismos, hasta el noventa por ciento del peso corporal lo aporta el agua.
En el cuerpo humano, el sesenta por ciento del peso corporal proviene del agua. El agua tiene varias formas, como vapor, vapor, nieve y hielo. Cada uno tiene una naturaleza distinta.
El agua y el vapor también son diferentes.
Puntos clave
- El agua es una forma líquida de H2O a 100 grados Celsius o menos, mientras que el vapor es una forma gaseosa de H2O a más de 100 grados Celsius.
- El agua tiene mayor densidad y menor volumen que el vapor.
- El agua tiene una mayor capacidad de calor específico y conductividad térmica que el vapor.
Agua vs Vapor
La diferencia entre el agua y el vapor es que el agua se encuentra en forma líquida, por otro lado, el vapor se refiere al agua en forma gaseosa.
El agua se puede ver fácilmente a simple vista y tiene visibilidad. Pero el vapor es invisible o incoloro en su estado más puro y natural (sin agregarle agua condensada).
El agua es una sustancia formada por elementos químicos como el oxígeno y el hidrógeno.
Es un líquido inodoro e insípido (a temperatura ambiente) y se considera uno de los compuestos más esenciales y abundantes.
Es incoloro en pequeñas cantidades pero tiene un color azul intrínseco. También existe en otras lunas y planetas tanto fuera como dentro del sistema solar.
El vapor es la forma gaseosa del agua líquida. Cuando el agua líquida hierve a una temperatura de 100 grados, se transforma en una forma gaseosa que se llama vapor.
El vapor es invisible en su estado más natural y puro. La mayoría de las personas identifican el vapor que sale del agua hirviendo como visible y de color blanco.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Agua | Steam |
|---|---|---|
| Estado | El agua es un líquido. | El vapor es agua en estado gaseoso. |
| Temperatura | La temperatura del agua se mantiene entre 0 grados y 99 grados. | La temperatura del vapor es de 100 grados. |
| Visibilidad | El agua es visible a simple vista. En pequeñas cantidades el agua es incolora, pero tiene un color azul. | El vapor en su estado más natural y puro no se puede ver a simple vista. Sin embargo, la mayoría de las personas identifican el vapor que sale del agua hirviendo como visible y de color blanco. |
| Moléculas | Las moléculas de agua son más compactas y menos rápidas en comparación con el vapor. | Las moléculas de vapor son más sueltas y más rápidas en comparación con el agua. |
| Riesgo de quema | El agua no tiene riesgo de quemarse, sino que se utiliza para extinguir incendios. | El vapor puede producir quemaduras graves. |
¿Qué es el agua?
El agua es una sustancia inodora e incolora hecha de hidrógeno y oxígeno que se encuentra en toda la tierra.
Cada molécula presente en el agua está formada por 2 átomos de hidrógeno y 1 átomo de oxígeno.
El agua se puede encontrar en tres formas: gaseosa, sólida y líquida.
El agua en forma gaseosa se encuentra en el aire, el agua en forma sólida se encuentra como hielo en los polos Sur y Norte, y el agua en forma líquida se encuentra en arroyos, ríos, océanos, lagos, etc.
El agua también está presente en todos los seres vivos, animales y plantas, y el agua se almacena bajo tierra.
Las personas pueden sobrevivir semanas sin tener comida, pero sin agua, es imposible vivir incluso por unos pocos días.
El agua se considera un recurso muy importante que tiene varios usos como limpieza, generación de energía, producción de alimentos, transporte, reacción y muchos más.
El agua tiene un papel económico vital en la economía mundial. Casi el 70% del agua dulce se utiliza en la producción agrícola. Pesca deportiva en agua dulce y salada es el principal recurso de alimentación en muchos países.
Muchos productos comerciales se transportan a través de cuerpos de agua como ríos, océanos, canales y lagos.
La mayoría de las civilizaciones han florecido alrededor de los ríos y otros tipos de cuerpos de agua. Las civilizaciones de Mesopotamia, Egipto e Indo se centran en cuerpos de agua.
Roma también floreció a orillas del río italiano llamado Tíber.
¿Qué es Steam?
El vapor es invisible, inodoro y gaseoso para el agua. El vapor se intercala con diminutas gotas de agua, lo que le da una apariencia blanca y turbia.
Cuando el agua se calienta y comienza a hervir a 100 grados, se forma vapor. Mediante sistemas tecnológicos también se puede generar vapor.
El vapor también tiene el riesgo de producir quemaduras graves. Si el agua líquida se despresuriza rápidamente por debajo de su presión de vapor o entra en contacto con una superficie muy caliente, puede crear una explosión de vapor.
En los sectores industriales, la energía de vapor se considera una de las fuentes de energía más importantes.
En las centrales eléctricas, el agua se calienta para formar vapor que, en forma presurizada, acciona turbinas que pueden producir corriente eléctrica.
De esta manera, la energía térmica del vapor se convierte en energía mecánica en las centrales eléctricas, que finalmente se convierte en electricidad.
La segunda revolución comenzó con el uso de la energía de vapor a mediados del siglo XIX. El vapor también se utiliza en varios procesos químicos, especialmente en la industria petroquímica.
Los hidrocarburos de menor peso se producen mediante el craqueo al vapor de hidrocarburos de cadena larga para aplicaciones químicas o de combustible. El reformado con vapor produce hidrógeno y gas de síntesis.
El vapor también se usa para trabajos domésticos como cocinar alimentos, limpieza a vapor de pisos, alfombras y telas. En estos casos, el agua se hierve para crear vapor.
Diferencia principal entre agua y vapor
- El agua es un líquido, pero el vapor es agua en estado gaseoso.
- La temperatura del agua se mantiene entre 0 grados y 99 grados. Por otro lado, la temperatura del vapor es de 100 grados.
- El agua es visible a simple vista. En pequeñas cantidades, el agua es incolora, pero tiene un color azul. A simple vista no se puede ver el vapor en su estado más natural y puro. La mayoría de las personas identifican el vapor que sale del agua hirviendo como visible y de color blanco.
- Las moléculas de agua son más compactas y menos rápidas en comparación con el vapor. Por el contrario, las moléculas de vapor son más sueltas y rápidas que las del agua.
- El agua no tiene riesgo de quemarse, sino que se utiliza para extinguir incendios, mientras que el vapor puede producir quemaduras graves.
Referencias
- https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=what+is+water&btnG=#d=gs_qabs&u=%23p%3D3TjIBi2Ivu8J
- https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=what+is+water+steam&oq=what+is+water+stea#d=gs_qabs&u=%23p%3DYlxRJNVe7X8J
Última actualización: 27 de junio de 2023
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Piyush Yadav ha pasado los últimos 25 años trabajando como físico en la comunidad local. Es un físico apasionado por hacer que la ciencia sea más accesible para nuestros lectores. Tiene una licenciatura en Ciencias Naturales y un Diploma de Postgrado en Ciencias Ambientales. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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