Nuudlid vs Chow Mein: erinevus ja võrdlus

Nuudlid ja Chow Mein on kuulsad kogu maailmas. Need on igas vanuses inimestele väga lemmik ja kiire roog.

See on maitsev ja lihtne valmistada. Pealegi saab seda valmistada mitmel põneval kujul.

Me kipume kasutama termineid Nuudlid ja Chow mein üsna vaheldumisi. Kui aga restoranis rooga tellides õigesti meenutame, ei viita me sellele lihtsalt "Nuudlid.

Just siis tabab meid, et erinevus võib olla väike.

Peame mõistma, millal vastavaid termineid kasutada. Nad ei asenda üksteist.

Erinevus muutub selgemaks, kui saame rohkem teada nende valmistamise ja valmistamise kohta. Selles artiklis. eesmärk on seda teha.

Võtme tagasivõtmine

1. Nuudlid on mitmekülgsed toiduained, mis on valmistatud hapnemata taignast, enne tarbimist keedetud või praetud.
2. Chow mein on spetsiifiline Hiina roog, mille aluseks on praetud nuudlid, mis on kombineeritud erinevate köögiviljade, valkude ja kastmetega.
3. Nuudlid on maailma erinevates köökides põhitoiduained, samas kui chow mein on omane Hiina köögile.

Nuudlid vs Chow Mein

Nuudlid on pikad, õhukesed ja silindrikujulised pasta, mis on valmistatud nisujahust, riisijahust või muud tüüpi tärklisest. Neid saab kasutada mitmesugustes roogades. Chowmein on roog, mis pärineb Hiinast ja on nüüdseks kuulus kogu maailmas. See koosneb nisujahust, munast ja veest praetud nuudlitest.

Nuudlid keedetakse. Keetmist jätkatakse, kuni jahupasta pehmeneb.

Seejärel lastakse sellel lõpuks jahtuda. Need on valmistatud jahutainast.

See on ribade või nööride kujul. Seda saab kasutada toorainena mitme roa valmistamiseks.

Teiselt poolt, Chow mein on nuudlite praetud vorm. Neid valmistatakse viskamise ja praadimise stiilis.

See lisab nuudlitele erakordset krõbedust. Erinevatest kastmetest saab valmistada palju põnevaid roogasid.

Maitsvamaks muutmiseks võib lisada ka muid koostisosi. Kaunistuseks lisatakse ka rohelisi köögivilju ja salateid.

Võrdlustabel

parameetrid	Nuudlid	Chow mein
Koostis	Nuudlite tainas valmistatakse nisust, jahust, riisist jne.	Neid keedetakse.
tekstuur	Sellel on väga pehme tekstuur.	Sellel on väga krõbe, sügav tekstuur.
Toitained	See on rikas süsivesikute poolest.	Roa tervislikuks muutmiseks võib lisada valke.
KASUTUSALA	Seda võib praadida või frittida.	Võib praadida või frittida.
Ettevalmistamine	See on valmistatud jahu taignast.	See valmistatakse nuudlite praadimisel.

Mis on nuudlid?

Enamikus Aasia riikides peetakse nuudleid põhitoiduks. Need valmistatakse jahust valmistatud taignast.

See on saadaval ka erineva kuju ja maitsega. Nende hulgas on kõige levinumad triibud ja nöörid.

Söödavaks muutmiseks keedetakse nuudleid pidevalt.

Pehmest tulemust kasutatakse maitsvate roogade valmistamiseks. Kastme idee sobib iga nuudliga väga hästi.

Need on täiuslik kombinatsioon. Nuudlitel on lai valik sorte. Neid on ka erinevat tüüpi.

Seda seetõttu, et nuudlite tainast saab valmistada mitmesugustest koostisosadest, nagu nisu, jahu, riis jne.

Seetõttu saame neid saada mitmesuguste maitsetega. See on põhjus, miks me restoranidesse minnes lihtsalt nuudleid ei telli.

Nuudlid on lihtsalt olulised koostisosad. Roa nimi sõltub nende valmistamise viisist.

Kui nuudleid praetakse teatud roa valmistamiseks, kutsume seda "Chow Mein". Muid koostisosi lisame vastavalt meie soovidele ja nõudmistele.

Neid saab valmistada praetud, friteeritud ja mitmesuguse muu kujul.

Mis on Chow Mein?

"Chow" tähendab "midagi praetud" ja "Mein" tähendab "nuudlid". Inglise keeles tähendab Chow Mein praetud nuudleid.

Seega, nagu nimigi ütleb, on see roog, mille koostisosaks on praetud nuudlid. Niisiis, me nimetame seda nuudliroaks.

See on Hiina roog. Chow Meini naudivad aga inimesed kogu maailmas.

Nuudlite fritüür muudab selle maitsvamaks ja krõmpsuvamaks, lisades sellele fantastilise maitse.

Saame valmistada erinevaid roogasid vastavalt oma valikule.

Chow Mein valmistatakse viskamise ja praadimise meetodil. Lisaks saame sellele lisada tervislikke toitaineid.

Mõnikord eelistavad inimesed traditsioonilist puudutust, lisades porgandeid ja köögivilju. Eriti Hiinas asuvates restoranides saame näha erinevaid Hiina roogasid.

Hõrk pannil praetud maitse sobib päris hästi mõne paksu koduse kastmega. Mõne liha või tofu lisamine muudab roa veelgi nauditavamaks.

Kaste on oluline koostisosa ja sellest sõltub selle tüüp.

Peamised erinevused nuudlite ja Chow Meini vahel

1. Peamine erinevus nuudlite ja Chow Meini vahel on nende koostisosa. Nuudlid on ise koostisosad.
2. Peamine Chow Meini valmistamiseks on nuudlid. 
3. Nuudlid on rikkad süsivesikute poolest. Chow Mein on rikas ka süsivesikute poolest. Roa tervislikuks muutmiseks võib aga lisada valke.
4. Nende ettevalmistamise protsess on veel üks erinevus, mida meeles pidada. Nuudlid valmistatakse jahust valmistatud taignast. Teisest küljest valmistatakse Chow Mein nuudlite praadimise teel.
5. Järgmisena tuleme nende tekstuuri juurde. Nuudlid on väga pehme tekstuuriga. Chow Mein on aga väga krõbeda ja sügava tekstuuriga. 
6. Nuudlid keedetakse. Kuid Chow Mein võib olla erinevat tüüpi, näiteks praetud või friteeritud.

viited

1. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1987.tb00535.x
2. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/75/1/11/4689240

Viimati värskendatud: 13. juulil 2023