Tee on toiseksi suosituin juoma heti veden jälkeen. Suosituimpien juomien listalla on aina tee, koska se on kahden väkirikkaimman maan, Intian ja Kiinan, kansallisjuoma.
Huolimatta kovasta kilpailusta muiden suosittujen juomien, kuten oluen ja kahvin, kanssa, teen ystävät ovat varmistaneet, että tee ei ole menettänyt paikkaansa.
Vaikka se voi aiheuttaa riippuvuutta, ja useimmat heistä tottuu siihen lopulta, se ei aiheuta vakavaa haittaa edes pidemmällä aikavälillä. On olemassa erilaisia teetyyppejä, kuten maitoteetä, vihreä tee, sitruunatee ja monet muut.
Keskeiset ostokset
- Vihreä tee on valmistettu Camellia sinensis -kasvin lehdistä, kun taas sitruunatee sisältää mustaa teetä, jossa on sitruunamakua.
- Vihreä tee sisältää enemmän antioksidantteja ja katekiineja kuin sitruunatee, mikä edistää terveyshyötyjä, kuten painonpudotusta ja aineenvaihdunnan paranemista.
- Sitruunatee tarjoaa sitrusmaisen maun ja virkistävän aromin, kun taas vihreällä teellä on hienovaraisempi ja maanläheisempi maku.
Vihreä tee vs sitruunatee
Vihreä tee, joka tunnetaan myös nimellä hapettumaton tee, valmistetaan yksinomaan Camellia sinensis -kasvin lehdistä. Lehdet poimitaan, kuihtuvat hieman ja keitetään heti vihreän laadun säilyttämiseksi. Sitruunatee on vähäsokerinen ja vähäkalorinen tapa lisätä erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita ruokavalioosi. Sitruunankuoren raastaminen teehen lisää myös kuoren limoneenia.
Vihreä tee on maailman toiseksi eniten kulutettu teelajike. Vihreän teen kuluttajat kasvavat jatkuvasti sen terveyshyötyjen vuoksi.
Vihreä tee on vähiten jalostettu teelajike ja siksi terveellisin teelajikkeista. Se sisältää suuria määriä antioksidantteja, jotka auttavat parantamaan ihmisten terveyttä.
Sitruunatee on yksi suosituimmista juoman valmistusmenetelmistä. Kun sitruunamehua tai sitruunan siivua lisätään kuumaan veteen, kylmään veteen, jääveteen, musta tee, tai jopa vihreää teetä, sitruunatee valmistetaan.
Sitruunamehun tai sitruunaviipaleen lisääminen rikastaa juoman terveyshyötyjä.
Vertailu Taulukko
| Vertailun parametrit | Vihreä tee | Sitruunatee |
|---|---|---|
| Valmistusmenetelmä | Tavalliset teen valmistusmenetelmät, kuten vihreän teen pussien kastaminen lämpimään veteen tai vihreän teen lehtien lisääminen kiehuvaan veteen. Lisäaineita voidaan lisätä terveydellisten hyötyjen parantamiseksi. | Sitruunateen pohja vaihtelee. Sitruunamehu tai sitruunaviipale lisätään pohjaan. Yleisimmin käytetty pohja on musta tee. Lisäaineita voidaan lisätä terveydellisten hyötyjen parantamiseksi. |
| Maku | Hieman katkera tai katkeransuloinen. Jotkut muut kuvailevat voitaisia, ruohoisia, kukkaisia ja hedelmäisiä. Makeutusainetta tai muita lisäaineita voidaan käyttää parantamaan makua. | Hedelmäinen kirpeä maku. Jotkut muut kuvaukset ovat teräviä, pistäviä, katkeria, rohkeita, pähkinäisiä, kihelmöiviä ja kuivia. Makeutusainetta tai muita lisäaineita voidaan käyttää parantamaan makua. |
| Väri | Vihreän teen väri on vihreä, vaaleankeltainen tai vaaleanruskea. | Sitruunamehun lisääminen vaalentaa sen pohjan väriä. Jos pohjalla on punainen tai ruskea väri, sitruunatee on vaaleanpunaista tai vaaleanruskeaa. |
| Terveellisyys | Koska mukana on bioaktiivisia yhdisteitä, kuten antioksidantteja, kuten EGCG, polyfenoleja, kofeiinia ja muita. Vihreää teetä pidetään terveellisimpänä juomana. | Sitruunat ovat itsessään runsaasti C-vitamiinia, kuitua, kaliumia, B6-vitamiinia ja magnesiumia. Pohjan terveyshyötyjen ja sitruunan terveyshyötyjen yhteisvaikutus tekee siitä terveellisen juoman. |
| Kofeiinipitoisuus | Vihreässä teessä on alhainen tai keskikokoinen kofeiinipitoisuus. | Sitruunateen kofeiinipitoisuus riippuu pohjasta (vesi, musta tee, vihreä tee tai mikä tahansa muu juoma). |
Mikä on vihreä tee?
Vihreän teen tieteellinen nimi on Camellia sinensis. Vihreä tee on juoma, jota kiinalaiset ovat käyttäneet satoja vuosia. Sitten se levisi naapurimaiden Aasian kansoihin ja lopulta koko maailmaan merireittejä pitkin.
Tällä hetkellä sitä pidetään suosituna juomana useista syistä, pääasiassa terveyshyötyjen vuoksi. Vihreä tee ei ole vain virkistävä juoma, vaan myös superruoka.
Koska se on alkuperäinen teelajike, se säilyy luonnon raakamuodossa minimaalisella prosessoinnilla, mikä on yksi tärkeimmistä syistä ravintoaineiden säilymiselle.
Vihreä tee sisältää kohtuullisen määrän kofeiinia, joka liiallisella nauttimisella voi aiheuttaa unettomuutta. Vihreällä teellä on alhainen diureettinen vaikutus, ja on erittäin epätodennäköistä, että se voi aiheuttaa kuivumista.
Vihreässä teessä on kofeiinin lisäksi runsaasti fluorideja ja L-teaniinia. Näiden ansiosta vihreä tee on hyvä myös suun terveydelle sekä mielenterveydelle.
Vihreällä teellä on myös muita terveyshyötyjä.
Näitä ovat aivojen toiminnan parantaminen, aineenvaihdunnan tehostaminen, monien vaarallisten sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien, ehkäisy, nivelreuma, syöpä ja diabetes, soluvaurioiden ja tulehdusten vähentäminen.
Ne auttavat myös laihduttamaan, alentamaan verenpainetta, parantamaan ikääntymistä ja lisäämään pitkäikäisyyttä.
Mikä on sitruunatee?
Sitruunatee on virkistävä juoma. Sitruunateen valmistuksessa ei ole kovaa ja nopeaa sääntöä. Sen sijaan voi kokeilla erilaisia perusjuomia. Sitruunan lisääminen vaikuttaa juoman aromiin ja makuun.
Sitruunateen valmistaminen on melko yksinkertaista. Jos otat pohjaksi mustaa teetä, lisää siihen vain sitruunamehua ja hunajaa. Voila! Sitruunamusta teesi on valmis.
Jos haluat valmistaa sitruunavihreää teetä, vaihda pohja mustasta teestä vihreällä teellä. Voit jopa korvata alustan vain kuumalla vedellä.
Voit myös valmistaa sitruunajääteetä millä tahansa pohjalla. Anna näiden pohjan (musta tee tai vihreä tee tai kuuma vesi) jäähtyä ympäristön lämpötilaan ja lisää sitten jääkuutioita niihin. Lisää nyt sitruunamehu ja hunaja siihen. Voila! Sitruunajäätee on valmis.
Sitruunateetä pidetään terveellisenä virvokkeena sen useiden terveyshyötyjen ja antiseptisten ominaisuuksien vuoksi. Se auttaa puhdistamaan kurkkua ja jopa taistelemaan kurkun infektioita vastaan.
Lisäksi sitruunatee auttaa myös torjumaan yskää ja vilustumista. Sitruunateen terveyshyötyjä ovat muun muassa tehostettu vastustuskyky, suojelee ikenien ja sydämen terveyttä, kehon myrkkyjen poisto, ihon terveyden parantaminen, stressin ja happamuuden vähentäminen. Ne auttavat myös laihduttamisessa.
Tärkeimmät erot vihreän teen ja sitruunateen välillä
- Vihreä tee on laajempi luokka, joka sisältää terveellisiä teelehtiä, kun taas sitruunatee on erityistä ja se voidaan erottaa tuotemerkkien perusteella.
- Vihreässä teessä voi olla tai ei ole sitruunaa lisäaineena, mutta sitruuna on olennainen ainesosa sitruunateessä.
- Vihreässä teessä (ilman sitruunaa) on vähemmän sitruunahappoa ja C-vitamiinia. Sitä vastoin sitruunateessä on korkeammat sitruunahappo- ja C-vitamiinipitoisuudet.
- Vihreällä teellä on vähemmän diureettisia vaikutuksia kuin sitruunateetä.
- Yksi annos vihreää teetä sisältää 35 milligrammaa kofeiinia. Vettä pohjana valmistettu sitruunatee ei sisällä kofeiinia.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0367326X98000161
- https://jamanetwork.com/journals/jamadermatology/article-abstract/190508
Viimeksi päivitetty: 25. heinäkuuta 2023
Olen tehnyt niin paljon vaivaa kirjoittaakseni tämän blogikirjoituksen tarjotakseni sinulle lisäarvoa. Siitä on minulle paljon apua, jos harkitset sen jakamista sosiaalisessa mediassa tai ystäviesi/perheesi kanssa. JAKAminen ON ♥️
Sandeep Bhandari on suorittanut tietokonetekniikan kandidaatin tutkinnon Thaparin yliopistosta (2006). Hänellä on 20 vuoden kokemus teknologia-alalta. Hän on kiinnostunut erilaisista teknisistä aloista, mukaan lukien tietokantajärjestelmät, tietokoneverkot ja ohjelmointi. Voit lukea hänestä lisää hänen sivuiltaan bio-sivu.
