Höyrystys vs. haihdutus: ero ja vertailu

Termit "höyrystyminen" ja "haihdutus" ovat melko hämmentäviä, ja sinun voi olla vaikea erottaa niitä toisistaan.

Molemmissa prosesseissa aineen olomuodot muuttuvat nestemäisestä tai kiinteästä kaasumaiseksi.

Kun vesi kiehuu ja muuttuu höyryiksi, miksi prosessia kutsutaan? Kutsutaanko sitä haihdutukseksi vai haihtumiseksi?

Kun vettä valtamerestä, merestä, a järvi, lampi tai mikä tahansa vesistö muuttuu kaasumaiseksi, onko kyseessä höyrystyminen vai haihtuminen? 

Keskeiset ostokset

1. Höyrystyminen on, kun neste muuttaa faasiaan kaasuksi tietyssä lämpötilassa ja paineessa. Haihtuminen on eräänlainen höyrystymistä, joka tapahtuu missä tahansa lämpötilassa nesteen kiehumispisteen alapuolella, mikä johtaa höyryn muodostumiseen.
2. Höyrystäminen vaatii paljon energiaa nesteeseen syöttämiseen molekyylien välisten voimien voittamiseksi. Toisaalta haihtuminen tapahtuu molekyylien satunnaisen liikkeen vuoksi nesteessä, eikä se vaadi paljon energiaa.
3. Höyrystystä käytetään monissa teollisissa prosesseissa, kuten tislauksessa, jossa nesteet erotetaan niiden eri kiehumispisteiden perusteella. Haihtumista havaitaan yleisesti jokapäiväisessä elämässä, kuten vaatteiden kuivuminen auringossa tai hien viilentävä vaikutus iholla.

Höyrystys vs haihtuminen

Ero höyrystymisen ja haihtumisen välillä on se, että höyrystyminen on laajempi termi: kiinteän aineen tai nesteen muuttuminen kaasumaiseen tilaan. Sitä vastoin haihtuminen on nesteen muuttumista sen kaasumaiseen muotoon. Myös höyrystyminen tapahtuu koko aineen massassa, kun taas haihtumista tapahtuu nesteen pinnalla.

Vertailu Taulukko

Vertailun parametrit	höyrystyminen	haihtuminen
Määritelmä	Höyrystyminen on ilmiö, jossa kiinteä aine tai neste muuttuu höyryiksi tietyssä lämpötilassa ja kiinteässä paineessa.	Haihtuminen on nesteen muuttumista höyryiksi missä tahansa lämpötilassa sen kiehumispisteen alapuolella.
Nopeus	Höyrystäminen on nopea ja voimakas prosessi.	Haihdutus on hidas ja hiljainen prosessi.
Lämpötilan muutos	Höyrystymisen aikana lämpötila pysyy vakiona.	Lämpötila voi muuttua haihdutuksen aikana. Haihtumista voi tapahtua missä tahansa lämpötilassa, joka on nesteen kiehumispisteen alapuolella.
Vaikuttavat tekijät	Höyrystymisprosessi ei riipu ulkoisista tekijöistä.	Haihtuminen riippuu pinta-alasta, lämpötilasta, kosteudesta ja tuulen nopeudesta.
luonto	Se on bulkkiilmiö, mikä tarkoittaa, että höyrystymisprosessi tapahtuu koko nesteen massassa.	Se on pintailmiö, eli se esiintyy vain nesteen pinnalla.

Mikä on höyrystys?

Höyrystys on nopea ja voimakas prosessi, jossa kiinteä tai neste muuttuu kaasumaiseen muotoonsa vakiolämpötilassa ja paineessa.

Toisin kuin haihdutus, höyrystyminen on bulkkiprosessi, jossa nesteen koko massa muuttuu höyryiksi.

Höyrystyminen tarkoittaa kirjaimellisesti höyryjen muodostumista. Ihmiset viittaavat keittämiseen höyrystymisenä, mutta höyrystymiseen sisältyy 3 termiä:

1. kiehuva

Kun neste kuumennetaan kiehumispisteeseensä, se muuttuu kaasuksi muodostuen kuplia, jota kutsutaan kiehumiseksi. Tässä vaiheessa höyrynpaine on yhtä suuri kuin ympäröivä paine.

2. Sublimaatio

Se muuttaa kiinteän aineen suoraan kaasuksi kuumennettaessa muuttamatta sitä nesteeksi. 

3. haihtuminen

Se on prosessi, jossa neste muuttuu kaasuksi missä tahansa lämpötilassa, joka on nesteen kiehumispisteen alapuolella.

Esimerkkejä höyrystämisestä ovat:

1. Veden keittäminen kaasuliesi.
2. Kuuman teen tai kahvin jäähdytys.

Mikä on haihtuminen?

Haihtuminen on hidas ja asteittainen prosessi. Esimerkki haihduttamisesta on merien, valtamerten, järvien jne. veden muuntaminen kaasuksi.

Kun auringonsäteet putoavat näiden vesistöjen pintaan, vesimolekyylit kiihtyvät, ja kun ne saavat riittävästi energiaa, ne pakenevat kaasuna.

Haihtumiseen vaikuttavat seuraavat tekijät:

1. Lämpötila

Mitä korkeampi lämpötila, sitä enemmän haihtuu. Näin ollen haihtumisnopeus on suoraan verrannollinen lämpötilaan.

2. Kosteus

Haihtumisnopeus on kääntäen verrannollinen kosteuteen. Kuten olet huomannut, kosteana päivänä (kun ympäristö on täynnä kosteutta) vaatteidemme kuivuminen kestää tavallisiin päiviin verrattuna paljon kauemmin.

Ilma on täynnä kosteutta, ja tämän kosteuden vuoksi haihtumisnopeus on hidas.

3. Tuulen nopeus

Haihtumisnopeus on suoraan verrannollinen tuulen nopeuteen. Joten tuulisena päivänä haihtumista olisi enemmän.

4. Pinta-ala

Suuremmalta pinta-alalta haihtuisi enemmän vettä, koska haihtumisnopeus on suoraan verrannollinen pinta-alaan.

Esimerkkejä haihduttamisesta ovat seuraavat:

1. Hiki

Haihtuminen, kuten haihtuminen, jättää viilentävän vaikutuksen. Kehomme hikoilee ylläpitääkseen kehon lämpötilaa pitämällä sen viileänä kuumissa lämpötiloissa.

2. Märkien vaatteiden kuivaus. 

Tärkeimmät erot höyrystymisen ja haihdutuksen välillä

1. Höyrystäminen on kiinteän aineen tai nesteen muuntamista kaasumaiseen muotoon, kun taas haihdutus on nesteen muuttumista kaasumaiseen muotoon.
2. Kuplia muodostuu höyrystyessä, kun taas haihdutuksessa kuplia ei muodostu.
3. Ulkoiset tekijät eivät vaikuta höyrystymisprosessiin, kun taas haihtumiseen vaikuttavat ulkoiset tekijät.
4. Höyrystyminen on bulkkiilmiö, kun taas haihtuminen on pintailmiö.
5. Höyrystyminen on nopea ja raju prosessi, kun taas haihtuminen on hidas prosessi.
6. Höyrystyminen tapahtuu vakiolämpötilassa ja paineessa, kun taas haihtumista voi tapahtua missä tahansa lämpötilassa.

Viitteet

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378381209002180
2. https://repository.rothamsted.ac.uk/item/8v5v7/evaporation-and-environment
3. http://nora.nerc.ac.uk/id/eprint/5783/1/IH_056.pdf
4. https://link.springer.com/article/10.1007/BF00566011

Viimeksi päivitetty: 11. kesäkuuta 2023