Vitamiinit ovat erittäin hyödyllisiä elementtejä, joita tarvitaan elävien organismien kehon kehityksessä ja kasvussa. Tietyntyyppiset vitamiinit voivat kohdistaa kehon tiettyihin kehittyviin elimiin.
Vitamiinit on luokiteltu niiden mikroravinteiden perusteella, jotka ovat välttämättömiä kulutettavaksi. B1- ja B12-vitamiinit ovat myös kahta tyyppiä.
Keskeiset ostokset
- B1-vitamiini eli tiamiini auttaa muuttamaan ruokaa energiaksi, kun taas B12-vitamiini eli kobalamiini auttaa punasolujen muodostumisessa ja DNA-synteesiä.
- B1-vitamiinin puutos aiheuttaa Beriberi- ja Wernicke-Korsakoff-oireyhtymän; B12-vitamiinin puute johtaa pernisioosiin anemiaan ja neurologisiin ongelmiin.
- Kasvi- ja eläinlähteet tarjoavat B1-vitamiinia, mutta B12-vitamiini tulee pääasiassa eläinperäisistä tuotteista.
B1-vitamiini vs B12
Ero B1- ja B12-vitamiinien välillä on, että B1-vitamiinia tarvitaan kehon solujen ravintoon ja kasvuun. Samalla B12-vitamiini on olennainen osa aineenvaihduntaa ja hermoston toimintaa. Sekä B1- että B12-vitamiinit kuuluvat B-vitamiiniryhmään.
B1-vitamiinia kutsutaan myös tiamiiniksi, jota esiintyy luonnollisesti erilaisissa elintarvikkeissa. B1-vitamiinin erikoisuus on, että se liukenee veteen.
Joissakin tapauksissa B1-vitamiinia lisätään tietyntyyppisiin elintarvikkeisiin. B1-vitamiini on välttämätön kehon solujen muodostumiselle ja kehitykselle.
B12-vitamiinia kutsutaan myös kobalamiiniksi; kuten B1-vitamiini, se liukenee veteen. Toimiva B12-vitamiini osallistuu myös useiden happojen aineenvaihduntaan.
Eläimet tarvitsevat sitä enimmäkseen, koska niiden ruokavalio koostuu useista asioista. B12-vitamiini kuuluu B-vitamiinien ryhmään.
Vertailu Taulukko
| Vertailuparametrit | Vitamiini B1 | Vitamiini B12 |
|---|---|---|
| Muut nimet | Muut nimi- ja kirjoitusmuodot, joita käytetään B12-vitamiinin tilalla, ovat kobalamiini ja B-12-vitamiini. | Tieteessä B1-vitamiinia kuvaava kaava on C12H17N4OS+. |
| Tieteellinen kaava | B1-vitamiinia tarvitaan elävien organismien kudosten kehittämiseen ja korjaamiseen. | Tieteen alalla B12-vitamiinia kuvaava kaava on C₆XNUMXHXNUMXCoNXNUMXOXNUMXP. |
| vaatimukset | B12-vitamiinia tarvitaan moniin asioihin, kuten hermostoon, punasolujen tuotantoon ja aivojen toimintaan. | B1-vitamiinista tulee välttämätön energian vapauttamiseksi kulutetusta ruoasta. |
| Tarve | B12-vitamiinin pääasiallinen tehtävä liittyy hermosolujen uudistumiseen ja kypsymiseen, jotka leviävät koko kehoon. | B1-vitamiinin lähteitä ovat herneet, maksa, banaanit, appelsiinit, leipä, viljat jne. On monia muita lähteitä. |
| Lähteet | B1-vitamiinin lähteitä ovat herneet, maksa, banaanit, appelsiinit, leipä, viljat jne. On monia muita lähteitä. | B12-vitamiinin lähteitä ovat kananmunat, maito, raejuusto, ricotta, mozzarella jne. |
Mikä on vitamiini B1?
B1-vitamiinin biologisen hyötyosuuden prosenttiosuus on 3.7-5.3%. B1-vitamiini voidaan liuottaa glyseroliin, metanoli, ja vettä.
Koska se auttaa soluja kehittymään ja kasvamaan, sitä pidetään erittäin edullisena raskaana oleville naisille. Ihmiset tuntevat B1-vitamiinin useilla nimillä, kuten aneuriini ja tiamiini.
B1-vitamiinille annettu tieteellinen kaava on C12H17N4OS+. Se auttaa vauvan aivojen kasvussa, ja lisäksi se tukee sekä odottavia naisia että sen lasta saamaan tarvittavaa energiaa hiilihydraateista.
Laaja valikoima saatavilla olevia ruokia on erittäin runsaasti B1-vitamiinia. Esimerkiksi maito, munat, maksa, hiiva, liha, naudanliha, tonnikala, lohi jne.
Kiinalaisen lääketieteen tekstit kirjasivat ensimmäisinä B1-vitamiinin puutteen, joka tunnetaan myös nimellä tiamiinin puutos, oireet. Toinen tapaus nähtiin Japanissa, jossa lääkäri havaitsi merimiesten kuolemien määrän nousun.
Hän väitti, että tämä useiden kuolemantapausten skenaario tapahtui, koska merimiehillä oli tapana syödä vain riisiä jatkuvasti kuukausien ajan. Tämä väite osoittautui myönteiseksi, kun näiden merimiesten ruokavalion muutokset vähensivät kuolleiden määrää.
B1-vitamiini on välttämätön ravintoaine, joka tulisi sisällyttää ruokavalioon päivittäin.
Mikä on vitamiini B12?
B12-vitamiini auttaa maksan aineenvaihdunnassa. Eläimet tarvitsevat B12-vitamiinia DNA-synteesissä a kofaktori. Kasvissyöjä voi hankkia B12-vitamiinia kasviperäisestä lihasta, manteleista, hiivalevitteistä, tempehistä, väkevöidyistä viljasoijasta, klorellasta jne.
Kahta muuta nimeä käytetään kuvaamaan B12-vitamiinia: kobalamiini ja vitamiini B-12. Myös B12-vitamiinille annettu tieteellinen kaava on CXNUMXHXNUMXCoNXNUMXOXNUMXP.
Koska B12-vitamiini on osa myeliinisynteesiä, se auttaa hermostoa toimimaan normaalisti. Sillä on myös tärkeä rooli luuytimessä olevien punasolujen kypsymisessä.
B12-vitamiinin päivittäinen määrä, jota suositellaan otettavaksi, on 2.4 MG. Suurempikaan määrä B12-vitamiinia ei ole haitallista, koska elimistö imee automaattisesti vain tarvittavan määrän.
Imeytymisen jälkeen jäljellä oleva määrä B12-vitamiinia erittyy virtsan mukana.
Kuitenkin, jos suurempi määrä B12-vitamiinia otetaan puutoksen hoitoon, se voi joskus aiheuttaa päänsärkyä. B12-vitamiinia pidetään välttämättömänä punasolujen muodostumisen ja toiminnan kannalta.
B12-vitamiinin puutos voi aiheuttaa Dementia, sydänsairaus, verisuonisairaus jne.
Tärkeimmät erot B1- ja B12-vitamiinin välillä
- B1-vitamiinin ratkaiseva rooli on kehon kasvussa, kun taas B12-vitamiinilla on tärkeä rooli kehon ja verisolujen kasvussa.
- Jos henkilö jollakin tavalla onnistuu ottamaan suuren määrän B1-vitamiinia, hän voi saada unettomuutta tai pahoinvointia, kun taas suurempi annos B12-vitamiinia voi aiheuttaa ihottumaa ja aknea.
- B1-vitamiini tunnetaan myös tieteellisesti tiamiinina. Toisaalta B12-vitamiini tunnetaan myös kobalamiinina.
- B1-vitamiinia tarvitaan kudosten korjaamiseen. Toisaalta B12-vitamiini on välttämätön aivojen toiminnan lisäämiseksi.
- B1-vitamiinin vegaanisia lähteitä on monia, kuten muroja, leipää ja hedelmiä, kun taas B12-vitamiinilla on vähemmän vegaanisia lähteitä.
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1533210110392941
- https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmcp1113996
Viimeksi päivitetty: 02. heinäkuuta 2023
Olen tehnyt niin paljon vaivaa kirjoittaakseni tämän blogikirjoituksen tarjotakseni sinulle lisäarvoa. Siitä on minulle paljon apua, jos harkitset sen jakamista sosiaalisessa mediassa tai ystäviesi/perheesi kanssa. JAKAminen ON ♥️
Piyush Yadav on työskennellyt viimeiset 25 vuotta fyysikkona paikallisessa yhteisössä. Hän on fyysikko, joka haluaa tehdä tieteen helpommin lukijoidemme ulottuville. Hän on koulutukseltaan luonnontieteiden kandidaatti ja ympäristötieteiden jatkotutkinto. Voit lukea hänestä lisää hänen sivuiltaan bio-sivu.
Vitamiineilla on todellakin tärkeä rooli ihmiskehossa. Artikkeli korostaa B1- ja B12-vitamiinin merkitystä erittäin hyvin. Nautin sen lukemisesta perusteellisesti.
Tämä on hämmästyttävä! Tämä artikkeli antoi yksityiskohtaisen selvityksen B1- ja B12-vitamiinin eroista sekä niiden lähteistä ja hyödyistä. Hienoa luettavaa!
Vitamiinit ovat välttämättömiä kehon kasvulle ja kehitykselle. Artikkelissa on hyödyllistä ja tärkeää tietoa eri vitamiineista. Kiitos!
Artikkelissa olevat viitteet tarjoavat tieteellistä näyttöä esitettyjen tietojen tueksi. Hyvin tutkittua ja informatiivista sisältöä. Hyvää työtä!
Vertailutaulukko on varsin hyödyllinen. Siinä hahmotellaan selkeästi tärkeimmät erot B1- ja B12-vitamiinin välillä. Sisältö on informatiivinen ja hyödyllinen.
Artikkeli on varsin mielenkiintoinen ja tarjoaa syvällistä tietoa vitamiineista. On aina hienoa oppia lisää siitä, kuinka vitamiinit vaikuttavat yleiseen terveyteen ja hyvinvointiin.
samaa mieltä! Artikkeli antaa kattavan käsityksen B1- ja B12-vitamiinista. Se on loistava resurssi kaikille, jotka haluavat oppia lisää eduistaan.