Avelines vs Noisettes : Différence et Comparaison

Nos aînés nous conseillent de manger sainement et de maintenir une alimentation équilibrée. Diverses études ont indiqué qu’il est impératif de consommer des noix de façon régulière.

En plus de garder une personne en bonne santé, les noix sont la clé d'une bonne peau et de bons cheveux. Quelques noix recherchées sont les noix de macadamia, les amandes, les noisettes, les avelines, etc.

Faits marquants

  1. Les avelines proviennent de noisetiers européens, tandis que les noisettes proviennent d'espèces de noisetiers européens et américains.
  2. Les noisettes sont rondes, tandis que les avelines présentent une forme allongée avec une extrémité légèrement pointue.
  3. Les deux noix sont similaires sur le plan nutritionnel, fournissant de grandes quantités de vitamines, de minéraux et de graisses saines, mais elles peuvent avoir un goût légèrement différent en raison des variations de leurs espèces d'arbres respectives.

Avelines vs Noisettes

La différence entre les noisettes et les noisettes est que si les noisettes sont arrachées du noisetier et portent ce nom en Amérique, les noisettes sont également des noisettes qui portent ce nom dans d'autres parties du monde. Les deux diffèrent également dans une certaine mesure par leur apparence, et comme ils appartiennent à la même espèce, on pense qu’ils sont identiques.

Avelines vs Noisettes

D'autre part, les avelines sont aussi des noisettes mais sont appelées avelines dans d'autres parties du monde autres que l'Amérique du Nord.

Il est appelé ainsi en Europe car il est cueilli un jour dédié à un saint vénéré. On dit aussi qu'il pourrait avoir obtenu son nom en raison de son apparence, qui ressemble à des poils du visage. 

Les noisettes sont arrachées du noisetier et sont appelées ainsi en Amérique du Nord. Les noisettes sont appréciées par les personnes de tous âges.

Sa douceur en fait une noix recherchée, car très peu des noisettes sont doux et savoureux. C'est également un ingrédient clé dans l'une des pâtes à tartiner les plus appréciées.

Tableau de comparaison

Paramètres de comparaisonAvelinesNoisettes
Terre d'origineAsiaAsia
Dérivation du nomIl tire son nom de la coïncidence qu'il mûrit un jour observé en hommage à un saint vénéré.Il tire son nom d'une ancienne version du mot bonnet et est appelé ainsi pour son apparence.
Stade de croissance de l'arbreLa noix est appelée Filbert lorsque la plante est au stade arbustif.On l'appelle noisette lorsque la plante est autorisée à devenir un arbre.
AspectIl est long et a une croissance vers l'extérieur qui ressemble à une barbeC'est petit  
Les usagesIl est utilisé dans les chocolats, le savon, comme arôme alimentaire, etc.Il est utilisé dans les chocolats, les crèmes pour le corps, etc.

Que sont les avelines ?

Filbert se trouve être Noisette mais porte un nom différent dans certaines parties du monde en dehors de l'Amérique. Il a d'abord été cultivé dans la partie orientale du monde mais a ensuite été transporté à l'autre bout du monde.

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Il tire son nom de deux sources possibles. Premièrement, il est appelé ainsi car il mûrit le jour exact où un jour est observé à l'égard d'un saint.

Deuxièmement, on pense que son nom est inspiré du mot désignant les poils du visage, car le dessus de la noix lui ressemble. 

Des études indiquent que la noix, bien qu'elle soit identique à la noisette, porte un nom différent dans les pays européens. Cependant, les pays occidentaux ont commencé à le vendre en grande quantité au XXe siècle.

Certains scientifiques estiment que lorsque le noisetier est encore sous sa forme arbustive, la noix est appelée filbert. Il a une coquille relativement plus longue et est plus mince.

Comme presque toutes les autres noix, Filbert présente de nombreux avantages pour la santé. En plus de ses bienfaits nutritionnels, il est également utilisé dans la fabrication de chocolats aux noisettes, de crèmes, de liqueurs, de gâteaux, etc.

avelines

Que sont les noisettes ?

La noisette est une noix très recherchée et est appelée ainsi en Amérique. Il est récolté depuis des temps immémoriaux mais sa commercialisation en grande quantité est relativement récente. Cependant, à l'heure actuelle, les pays d'Europe sont les plus gros producteurs de cette noix.

La noix tire son nom de l'apparence qui est sa capuche-comme une coquille. L'ancienne version du mot capot est ce qui inspire son nom car il semble que l'écrou ait un capot sur son dessus, c'est-à-dire sa coque ronde et dure.

Certains scientifiques estiment que la noix est appelée noisette lorsque l'arbre passe de sa forme d'arbuste à un arbre. Il est différent de celui de Filbert en apparence.

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Il est dense en calories. Par conséquent, même s'il est bon de l'inclure dans notre alimentation, nous devons le consommer en quantité réglementée. Une consommation excessive de noisettes peut entraîner des problèmes de santé.

Sa douceur en fait l'ingrédient parfait dans les chocolats aux noisettes. De plus, c'est un élément clé des pâtes à tartiner sucrées.

noisettes

Principales différences entre les avelines et les noisettes

  1. Filbert tire son nom de la coïncidence qu'il mûrit le jour où il est dédié à un saint vénéré. En outre, on pense que son nom est inspiré d'un mot désignant les poils du visage, car le dessus de la noix ressemble à la croissance du visage. En revanche, Hazelnut tire son nom d'une ancienne version du mot bonnet en raison de sa coquille au sommet.
  2. La noix est appelée Filbert lorsque la plante est encore sous sa forme arbustive. Par contre, la noix est appelée Noisette lorsqu'elle n'est plus sous forme d'arbuste mais devient un arbre.
  3. Alors que le sol nécessaire à la culture du Filbert ne doit pas être sec et qu'il n'est pas nécessaire de le cultiver dans un verger, les noisettes sont plus qu'autrement cultivées dans les vergers.
  4. Filbert est long et plus fermé. Cependant, les noisettes sont plus rondes en comparaison.
  5. La coquille de noisette est un remède efficace contre la chute des cheveux, tandis que la noisette est plus couramment utilisée comme exhausteur de goût dans les produits alimentaires.
Différence entre les avelines et les noisettes
Bibliographie
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0091674900815420

Dernière mise à jour : 02 août 2023

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