Il existe des choses qui sont connues différemment selon les endroits. Les noms diffèrent d'un endroit à l'autre. La langue est une chose très amusante.
Cependant, nous allons tracer les différences entre les mots Pak choi et bok choy. Bok choy ou Pak Choi est un chou chinois vert feuillu originaire d'Asie.
Faits marquants
- Le pak choi et le bok choy appartiennent à la famille des choux et ont des profils nutritionnels similaires, avec des niveaux élevés de vitamines A et C.
- Le bok choy a une tige plus épaisse et des feuilles plus grandes que le pak choi, avec des tiges plus fines et des feuilles plus petites.
- Le pak choi est utilisé dans les sautés et les soupes, tandis que le bok choy est couramment utilisé dans la cuisine chinoise et constitue un aliment de base dans des plats comme les fondues et les dim sum.
Pak Choi contre Bok Choy
La différence entre Pak Choi et Bok Choy est que pak choi est utilisé pour nommer le chou végétal à feuilles en Grande-Bretagne. Cependant, Bok Choi est une terminologie populaire aux États-Unis. Bien que les deux termes se réfèrent au même légume, ils sont appelés différemment selon les endroits. L'un est une orthographe britannique. D'autre part, une autre est l'orthographe américaine.
Pak choi est la façon dont il est connu au Royaume-Uni. Pak choi et bok choy sont deux noms alternatifs pour le même Chinois légume vert feuillu ressemblant à du chou avec des tiges blanches.
Bok choy est l'orthographe américaine du même légume à feuilles avec des tiges blanches. Pak choi et bok choy sont deux noms alternatifs pour le même chinois chouressemblant à un légume vert feuillu avec des tiges blanches.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Pak choi | Bok Choy |
|---|---|---|
| Orthographe | Orthographe britannique | orthographe américaine |
| Lieu d'utilisation | Grande-Bretagne/ Royaume-Uni | États-Unis |
| Nom scientifique | Son nom scientifique est Brassica rapa subsp, Chinensis | Brassica rapa subsp est le nom scientifique. |
| Sous-espèce | Il appartient à Brassica rapa | La sous-espèce est Brassica rapa |
| LIVRAISON | 54 kJ (13 kcal) | 54 kJ (13 kcal) |
Qu'est-ce que Pak Choi?
Le pak choi est un chou chinois vert feuillu originaire des pays asiatiques. Il est également connu sous les noms de chou blanc chinois, pe-tsai, moutarde au céleri blanc et animaux de compagnie.
D'autre part, la variété à pétiole vert contient le pak choi vert chinois et le mei qing Choi. Le pak choi est une petite plante qui peut atteindre une hauteur de 12 à 18 pouces.
Il n'y a aucune chance de prendre du poids après avoir consommé ce chou. Au lieu de cela, il aide votre corps à brûler vos calories actuelles, ce qui entraîne une perte de poids. Il contient également beaucoup de vitamines, de minéraux et de nutriments.
Qu'est-ce que Bok Choy?
Le bok choy est similaire au pak choi. Cependant, il est exclusivement connu sous ce nom aux États-Unis. Les propriétés antioxydantes se retrouvent dans le bok choy.
Le bok choy contient plus de vitamine A et de carotène que les autres légumes de sa famille, comme le chou et le chou-fleur. Mangez 100 grammes de pak choi pour obtenir la quantité recommandée de vitamines.
Ce légume vert et feuillu contribue à la saveur sucrée et à la texture croquante. Le pak choi peut également être utilisé dans votre recette habituelle de salade de chou au chou.
Différences principales entre Pak Choi et Bok Choy
- Ceux-ci sont cultivés en abondance en Chine, aux Philippines et au Vietnam dans la région asiatique.
- L'apport de Pak choi et de bok choi regorge de nutriments essentiels qui contribuent aux bienfaits pour la santé car ils sont riches en vitamine K, en vitamine C, en fer, en calcium et en de nombreux antioxydants.
- https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/biosaintifika/article/view/8537
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925521417311043
Dernière mise à jour : 05 juillet 2023
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Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
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