Le romarin et la lavande sont deux herbes bien connues pour leurs propriétés médicinales. Ils sont utilisés en cuisine mais peuvent également être pris en infusions ou en huiles.
La lavande a beaucoup des mêmes propriétés que le romarin, mais elle est connue pour être particulièrement utile pour ceux qui luttent contre le stress.
Faits marquants
- Le romarin et la lavande sont deux herbes distinctes utilisées à des fins différentes.
- Le romarin a une saveur plus forte que la lavande et est utilisé pour la cuisine, tandis que la lavande est principalement utilisée pour l'aromathérapie et la relaxation.
- Le romarin a des feuilles en forme d'aiguilles et est un arbuste à feuilles persistantes, tandis que la lavande a de longues feuilles fines et est une plante à fleurs.
Romarin contre lavande
Le romarin est une herbe aux feuilles en forme d'aiguilles et à la tige ligneuse. Il a une saveur forte et savoureuse et est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne. La lavande est une plante parfumée aux fleurs violettes. Son huile essentielle est connue pour ses propriétés calmantes et est utilisée en aromathérapie.
Le romarin est une herbe qui peut être séchée ou laissée fraîche. Il a un parfum et une saveur forts, légèrement épicés, avec des notes de pin et de menthe.
Il est associé à d'autres herbes comme le thym, l'origan, l'ail et le zeste de citron pour créer des plats appétissants comme l'agneau rôti.
De plus, il est courant qu'il ait été utilisé pour un assortiment de produits commerciaux, notamment des shampooings et des savons de bain, des lotions et des onguents pour la peau, des lotions capillaires, des parfums et des tisanes.
La lavande est une plante vivace de la famille de la menthe et peut pousser entre 2 pieds de haut et 6 pieds de haut. Il a des fleurs de couleur lilas avec des pointes de violet, violet ou bleu, où ses fleurs sont utilisées pour fabriquer ces produits coûteux.
Ce sont les racines qui servent à fabriquer des médicaments.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Romarin | Lavande |
|---|---|---|
| Parfum | Le romarin a une odeur fraîche et masculine avec un soupçon de menthe. | La lavande a un parfum de douceur et est agréable avec une touche de calme. |
| Manœuvre | Le romarin a été manœuvré pour réduire les fièvres et favoriser la circulation sanguine. | La lavande peut être manipulée comme un tonique cutané pour favoriser la guérison. |
| Dawning | Il apparaît principalement le long de la côte, à basse altitude et dans les zones sèches et rocheuses. | La lavande est née comme une plante méditerranéenne largement cultivée pour ses usages thérapeutiques. |
| Mise en œuvre médicale | Il aide à améliorer la clarté mentale, la concentration, la concentration et la mémoire. | Il aide à conférer des propriétés apaisantes et curatives à l'esprit et au corps. |
| Illustration | Parfums, savons et cosmétiques en raison de leur odeur rafraîchissante. | Huile essentielle, produits de soin de la peau, comme antifongique, anesthésique et pour éloigner les insectes. |
Qu'est-ce que le romarin ?
Le romarin appartient à la famille de la menthe et ses feuilles sont utilisées comme symbole du souvenir car elles étaient traditionnellement placées sur des cercueils dans certaines régions d'Europe.
Le romarin est cultivé comme plante ornementale. Il a également une signification religieuse dans de nombreuses cultures et est lié à la protection, à la santé et à la longévité.
Le romarin a de fines feuilles en forme d'aiguilles et des fleurs rose pâle en forme d'étoile d'arbuste à feuilles persistantes qui poussent environ un mètre de hauteur et ont de petites fleurs blanches.
Les fleurs jaunissent à maturité. Le romarin a une forte odeur aromatique et est pollinisé par les abeilles.
Le fruit est une capsule nucule d'environ 5 mm de long et légèrement aplatie à la base, contenant plusieurs graines.
Le romarin a un parfum épicé qui est utilisé en cuisine pour rehausser la saveur des aliments. Le romarin a un léger parfum et une saveur de pin, associé à l'agneau, aux pommes de terre ou au poulet.
Il est préférable de l'utiliser dans les bouillons et les marinades car il est faible. Le romarin est également utilisé pour aromatiser les thés, les teintures et les sirops.
Le romarin frais ou séché peut également être trempé dans du vinaigre pour en faire du vinaigre aux herbes. Le thé au romarin est un moyen apaisant de soulager les maux de gorge et la toux pendant les mois d'hiver.
Qu'est-ce que la Lavande ?
La lavande a un parfum apaisant qui aide à soulager la tension, les maux de tête et l'insomnie. La lavande a des propriétés médicinales qui peuvent être utilisées sur la peau pour réduire les poussées d'acné, gale, ou des piqûres de punaises de lit.
L'huile fonctionne également bien pour les brûlures et les coupures car elle est antiseptique. Il a également été démontré que la lavande aide à apaiser l'inflammation et à réduire la douleur, ce qui en fait un traitement efficace contre l'arthrite ainsi qu'une aide au sommeil.
La lavande est très amère et a une forte odeur, c’est pourquoi les gens préfèrent les analgésiques commerciaux comme l’acétaminophène à la lavande.
Il réduit la croissance des bactéries en inhibant les enzymes de synthèse de la paroi cellulaire nécessaires à la croissance bactérienne.
De plus, il provoque la libération de divers médiateurs chimiques comme adénine, l'histamine, la sérotonine, les prostaglandines et l'oxyde nitrique des terminaisons nerveuses des zones touchées.
La lavande est de couleur violet clair et a un doux parfum floral. On l'appelle aussi communément «lavande anglaise» ou «lavande française». Il a de nombreux avantages pour la santé et peut être utilisé de plusieurs façons.
L'huile de lavande peut aider à mieux dormir, à soulager le stress et l'anxiété, à améliorer l'humeur et à favoriser la relaxation.
Principales différences entre le romarin et la lavande
- La senteur du romarin est fraîche, musclée et polie, tandis que la senteur de la lavande est tranquille, sereine et non fumée.
- Les manœuvres du romarin visent à faire baisser la fièvre et à favoriser la circulation sanguine, tandis que les manœuvres de la lavande englobent un tonique cutané pour favoriser la guérison.
- L'aube du romarin se produit principalement le long de la côte, à des niveaux bas et dans des zones sèches et rocheuses, tandis que l'aube de la lavande se produit dans la zone méditerranéenne.
- La mise en œuvre médicinale du romarin englobe l'amélioration de la clarté mentale, de l'attention et de la mémoire, tandis que la mise en œuvre médicinale de la lavande englobe la transmission de biens imperturbables et curatifs à l'esprit et au corps.
- Les illustrations de Rosemary englobent les parfums, les savons et les cosmétiques, tandis que les illustrations de Lavender englobent les huiles essentielles, les soins de la peau et les anesthésiques.
Bibliographie
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00207450390161903
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0165178106000114
- https://journals.lww.com/hnpjournal/Fulltext/2009/03000/The_Effects_of_Lavender_and_Rosemary_Essential.5.aspx
Dernière mise à jour : 18 juillet 2023
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Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
