Hydrocarbures saturés vs insaturés : différence et comparaison

La chimie est une matière très intéressante parmi toutes les autres. Cela comprend les liaisons, la résonance, les composés vifs, les réactions chimiques, etc.

En chimie, les composés donnent naissance à des ions, des cations, des anions, des électrons, etc. L'attraction principale du sujet est le tableau périodique qui occupe tous les éléments trouvés sur terre, créés naturellement ou artificiellement.

Faits marquants

  1. Les hydrocarbures saturés contiennent des liaisons simples, tandis que les hydrocarbures insaturés contiennent des liaisons doubles ou triples.
  2. Les hydrocarbures saturés sont des solides ou des liquides à température ambiante, tandis que les hydrocarbures insaturés sont des gaz ou des liquides.
  3. Les hydrocarbures saturés ont un point de fusion et d'ébullition plus élevé que les hydrocarbures insaturés.

Hydrocarbure saturé vs hydrocarbure insaturé

La différence entre les hydrocarbures saturés et les hydrocarbures insaturés réside dans le fait que le composé d'hydrocarbures saturés contient ou possède une liaison simple entre les deux carbones, c'est-à-dire que les deux atomes de carbone différents sont reliés par une liaison simple entre eux.

Hydrocarbure saturé vs hydrocarbure insaturé

Les hydrocarbures saturés sont définis comme des hydrocarbures composés uniquement de carbone et d'hydrogène, où les deux atomes de carbone sont liés par une simple liaison.

Les liaisons restantes des atomes de carbone sont remplies par les atomes d'hydrogène afin qu'il ne forme pas de liaisons multiples. Les alcanes sont un exemple d'hydrocarbure saturé.

Les composés d'alcanes sont le méthane, l'éthane, le butane, le pentane, l'hexane, etc.

L'hydrocarbure insaturé est défini comme les hydrocarbures sont composés uniquement de carbone et d'hydrogène, et les deux liaisons hydrogène sont reliées par des liaisons multiples.

Les hydrocarbures insaturés ont deux types de composés d'hydrocarbures, et on dit qu'ils sont des alcènes et des alcynes.

Des exemples de composés alcènes sont - butène, hexène, pentène, éthène, etc., et des exemples de composés alcynes sont - acétylène, oct-1-yne, 1-hexyne, etc.

Tableau de comparaison

Paramètres de comparaisonHydrocarbure saturéHydrocarbure insaturé
Définition Hydrocarbures dans lesquels les atomes de carbone sont reliés par des liaisons simplesHydrocarbures dans lesquels les atomes de carbone sont reliés par plusieurs fois
Types d'hydrocarbures Deux types - Alcanes et CycloalcanesTrois types - Alcènes, Alcynes, Aromatique
Hybridation sp3sp2 ou sp1
Atomes d'hydrogènePlus de nombre d'atomesMoins d'atomes
Réactivité chimique FaibleHaute
Test de flammeDonne une flamme bleueDonne une flamme de suie (ou couleur de terre)
ExempleAlcanes, Cycloalcane, Butane, PentaneAlcynes, alcènes, aromatiques, acétylène

Qu'est-ce qu'un Hydrocarbure Saturé ?

Les hydrocarbures saturés sont définis comme l'hydrocarbure formé par deux atomes de carbone avec une simple liaison entre eux. Le reste des liaisons est connecté ou formé par les atomes d'hydrogène pour remplir la valence du carbone.

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La formule générale utilisée pour générer l'hydrocarbure saturé est – CnH2n+2.

Les hydrocarbures saturés sont de deux types principaux - les alcanes et les cycloalcanes. Certains des composés d'alcane sont - méthane, éthane, propane, butane, pentane, etc.

Les cycloalcanes sont des composés avec des structures cycliques avec des atomes hybrides. Les propriétés des cycloalcanes sont presque similaires à celles des alcanes, à l'exception des points d'ébullition et de fusion, qui sont comparativement plus élevés. 

Voici les propriétés ou les utilisations des hydrocarbures saturés -

  • Les hydrocarbures saturés contiennent un plus grand nombre d'atomes d'hydrogène dans leurs composés.
  •  Méthane - le premier composé d'alcane est très utile et peut être utilisé comme carburant de fusée ou dans les automobiles, les appareils de chauffage, etc.
  • Les alcanes et les cycloalcanes sont deux types d'hydrocarbures saturés très différents.
  • Les cycloalcanes peuvent être utilisés pour la production de nylon, de gaz de pétrole, de caoutchoucs, etc.
  • L'éthane, le deuxième composé alcane, est le liquide de refroidissement du réfrigérateur. En outre, il joue un rôle majeur dans la production d'éthylène.

Qu'est-ce qu'un Hydrocarbure Insaturé ?

Les hydrocarbures insaturés sont définis comme l'hydrocarbure formé par deux carbones avec de multiples liaisons entre eux. Les liaisons multiples peuvent être des doubles liaisons ou des triples liaisons.

La valence ultérieure du carbone est remplie par les atomes d'hydrogène. La formule générale de l'hydrocarbure insaturé est pour les alcènes - CnH2n, et pour les alcynes est - CnH2n-2.

Les hydrocarbures insaturés sont majeurs dans trois types - alcènes, alcynes et composés aromatiques. Les propriétés des composés aromatiques ne sont pas les mêmes que celles des alcènes et des alcynes.

De plus, ces composés sont comparativement plus stables que ceux des alcènes ou des alcynes.  

Voici les propriétés ou les utilisations des hydrocarbures insaturés - 

  • Pour former un hydrocarbure insaturé, les atomes d'hydrogène sont moins nombreux ainsi que les liaisons multiples (double ou triple liaison).
  • Les deux atomes de carbone attachés à l'hydrocarbure insaturé forment un angle de liaison d'environ 120 degrés.
  • L'hydrocarbure aromatique le plus courant, le benzène, forme un angle de liaison de 120 degrés avec d'autres atomes.
  • Dans toute réaction, lorsque de l'eau ou du dioxyde de carbone se forme, une combustion a lieu.
  • Les réactions d'oxydation sont provoquées par l'addition ou la soustraction des atomes d'hydrogène dans la réaction. 
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Principales différences entre les hydrocarbures saturés et insaturéss

  1. Les hydrocarbures saturés sont les hydrocarbures qui sont formés avec des atomes de carbone et d'hydrogène, et les deux atomes de carbone sont liés par une simple liaison, alors que comparativement, de l'autre côté, les hydrocarbures insaturés sont les hydrocarbures qui sont également formés avec les atomes de carbone et d'hydrogène et les atomes de carbone sont reliés par des liaisons multiples, et il peut s'agir d'une double liaison ou d'une triple liaison. 
  2. Les hydrocarbures saturés sont principalement de deux types et sont - les alcanes et les cycloalcanes, alors que comparativement, d'autre part, les hydrocarbures insaturés sont principalement de trois types et ils sont - les alcènes, les alcynes et les composés aromatiques.
  3. L'hybridation montrée par les hydrocarbures saturés est sp3, alors que comparativement, d'un autre côté, l'hybridation montrée par les hydrocarbures insaturés est sp2 pour les alcènes et sp1 ou sp pour les alcynes. 
  4. La présence du nombre d'atomes d'hydrogène dans les composés saturés est supérieure, tandis que comparativement, d'autre part, la présence du nombre d'atomes d'hydrogène dans les composés insaturés est moindre. 
  5. La réactivité chimique montrée par les composés saturés est faible comme si elle était comparée, d'autre part, par la réactivité chimique montrée par le composé insaturé est élevée. 
  6. Le test de flamme montré par les composés saturés est la flamme bleue, tandis que comparativement, de l'autre côté, le test de flamme montré par les composés insaturés est la flamme de suie (ou la flamme de couleur terre). 
  7. Des exemples d'hydrocarbures saturés sont - les alcanes, les cycloalcanes, le butane, l'hexane, l'octane, etc., tandis que comparativement, d'autre part, les exemples d'hydrocarbures insaturés sont - les composés aromatiques, les alcynes et les alcènes. 
Différence entre les hydrocarbures saturés et insaturés
Bibliographie
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0376738800006232
  2. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ct300215p
  3. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fchem.2014.00075/full
  4. https://cdnsciencepub.com/doi/abs/10.1139/v71-612

Dernière mise à jour : 25 juillet 2023

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23 réflexions sur « Hydrocarbures saturés et insaturés : différence et comparaison »

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