कारमेल बनाम कारमेल: अंतर और तुलना

कारमेल और कारमेल दो शब्द किसी को भी भ्रमित कर सकते हैं। वे इतने समान रूप से लिखे गए हैं कि अधिकांश लोग दोनों के बीच भ्रमित हैं।

वे दोनों कैसे दिखते हैं इसके अलावा उनमें कोई समानता नहीं है। केवल एक अतिरिक्त अक्षर, "ए", सभी भ्रम का कारण बनता है।

यह भ्रम न केवल गैर-अंग्रेजी भाषी लोगों में बल्कि अंग्रेजी भाषी लोगों में भी व्यापक है। बल्कि बहुत से लोग सोचते हैं कि दोनों शब्द एक ही चीज़ हैं और एक-दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल किए जा सकते हैं।

निःसंदेह, यह बिल्कुल भी सत्य नहीं है क्योंकि ये दोनों शब्द उतने ही भिन्न हैं जितना काला और सफेद में अंतर है। 

अब तक, हर कोई जानता है कि अंग्रेजी भाषा काफी पेचीदा है। इस भाषा में कई शब्द एक जैसे दिखते हैं लेकिन उनके अर्थ बिल्कुल अलग-अलग होते हैं। कारमेल और कारमेल सबसे उत्कृष्ट उदाहरण हैं।

चाबी छीन लेना

1. कारमेल एक मिष्ठान्न है जो चीनी को मक्खन, क्रीम या दूध के साथ गर्म करके बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक विशिष्ट, समृद्ध स्वाद के साथ नरम, चबाने योग्य, चिकना और मीठा उत्पाद बनता है।
2. कार्मेल एक ऐसा शब्द है जो कारमेल के साथ भ्रमित है। फिर भी, यह असंबंधित है और एक भौगोलिक स्थान को संदर्भित करता है, जैसे कैलिफ़ोर्निया में कार्मेल-बाय-द-सी या इज़राइल में माउंट कार्मेल।
3. कारमेल गर्म चीनी से बना एक मीठा मिष्ठान्न है, जबकि कार्मेल मिष्ठान्न से असंबंधित भौगोलिक स्थान के लिए एक शब्द है।

कारमेल और कारमेल के बीच अंतर

कारमेल और कारमेल के बीच अंतर यह है कि कारमेल एक मिठाई है जो चीनी को तब तक पकाकर बनाई जाती है जब तक कि चीनी हल्के, रेशमी और भुने हुए भूरे रंग में न बदल जाए। दूसरी ओर, कार्मेल का उपयोग किसी स्थान या व्यक्ति का नामकरण करते समय किया जाता है।

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कारमेल बनाम कारमेल के लिए तुलना तालिका

तुलना के पैरामीटर	कारमेल	कार्मेल
अर्थ	यह एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो मीठा होता है और इसे हल्के, भुने हुए रंग में बदलने से पहले चीनी को पकाकर बनाया जाता है।	किसी स्थान या व्यक्ति का संदर्भ देते समय यह व्यक्तिवाचक संज्ञा है।
उच्चारण	इस शब्द में तीन शब्दांश हैं और इसका उच्चारण 'कार-ए-मेल' के रूप में किया जाता है।	इस शब्द में दो शब्दांश हैं और इसका उच्चारण 'कार-मेल' के रूप में किया जाता है।
इसके समान इस्तेमाल किया	कारमेल का उपयोग सामान्य संज्ञा, विशेषण या क्रिया के रूप में किया जा सकता है।	Carmel हमेशा एक व्यक्तिवाचक संज्ञा के रूप में प्रयोग किया जाता है।
वैकल्पिक रूप से उपयोग किया जाता है	कारमेल एक मिठाई, रंग की एक विशेष छाया, खाद्य रंग या स्वाद का वर्णन कर सकता है।	कार्मेल शब्द का प्रयोग किसी विशेष समुद्र तट वाले शहर, कस्बे, व्यक्ति या पहाड़ की पहचान के लिए किया जाता है।
लेखन नियम	कारमेल को बड़े अक्षर "सी" के साथ लिखना आवश्यक नहीं है।	कार्मेल को हमेशा बड़े अक्षर "सी" के साथ लिखा जाता है क्योंकि यह एक व्यक्तिवाचक संज्ञा है।
उदाहरण	"आपको कपकेक पर कारमेल टॉपिंग आज़मानी चाहिए।"	"आपको अपने गर्मियों के अवकाश के दौरान कार्मेल की यात्रा करनी चाहिए।"

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कारमेल क्या है?

कारमेल एक प्रसिद्ध कन्फेक्शनरी उत्पाद है जिसे विभिन्न शर्कराओं को तब तक गर्म करके तैयार किया जाता है जब तक कि वे हल्के, भुने हुए भूरे रंग में न बदल जाएं। 

इसका उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से आइसक्रीम और कस्टर्ड जैसे पुडिंग और डेसर्ट के लिए स्वाद या टॉपिंग के रूप में किया जाता है। इसे एक मीठी मिठाई के रूप में परोसा जाता है।    

कारमेल चीनी को धीरे-धीरे लगभग 340°F तक गर्म करके बनाया जाता है। जब चीनी गर्म हो जाती है, तो इसके अणु टूट जाते हैं और अलग-अलग रंगों और स्वाद वाले यौगिकों में विकसित हो जाते हैं।

फिर चीनी को ढाला जा सकता है और विभिन्न रूपों में बदला जा सकता है। इसका उपयोग इस रूप में किया जा सकता है या क्रीमी के रूप में भी किया जा सकता है चटनी. 

मक्खन, चीनी और दूध का उपयोग करके बनाई गई मीठी और चबाने योग्य कैंडीज कारमेल हैं। यह बिल्कुल टॉफ़ी की तरह है. इस शब्द का दूसरा अर्थ इसके रंग को लेकर है. कारमेल का उपयोग हल्के भूरे रंग का वर्णन करने के लिए भी किया जाता है।

 

कार्मेल क्या है?

कार्मेल का प्रयोग हमेशा व्यक्तिवाचक संज्ञा के रूप में किया जाता है। यह किसी भी स्थान को संदर्भित करता है, ए शहर या कोई विशेष व्यक्ति. इसका उपयोग केवल व्यक्तिवाचक संज्ञा के रूप में किया जा सकता है, और इसलिए इसे हमेशा बड़े अक्षर "सी" से शुरू करके लिखा जाता है। 

कार्मेल शब्द की उत्पत्ति सदियों पुरानी है क्योंकि यह शब्द बाइबिल में पाया जा सकता है। बाइबिल में, कार्मेल का उपयोग दो अलग-अलग स्थानों की पहचान करने के लिए किया जाता है।

पहला स्थान फ़िलिस्तीन में एक तटीय पर्वत श्रृंखला है, जो भूमध्य सागर की ओर देखती है और माउंट कार्मेल कहलाती है। बाइबिल में दूसरा विशिष्ट स्थान यहूदिया में एक प्राचीन इज़राइली शहर है जिसे कार्मेल नाम से ही जाना जाता है। 

हालाँकि, आज की तारीख में कार्मेल का मतलब सिर्फ दो ऐतिहासिक जगहों से कहीं ज़्यादा फैला हुआ है। यह अभी भी माउंट कार्मेल-उत्तर-पश्चिमी इज़राइल में पर्वत श्रृंखला को परिभाषित करता है।

इसके साथ ही इंडियाना के मध्य भाग में कार्मेल नाम का एक शहर है. इसके अलावा, कैलिफ़ोर्निया के पश्चिमी भाग में एक और शहर है, जिसे कार्मेल-बाय-द-सी कहा जाता है। 

एक अन्य क्षेत्र जहां कार्मेल का उपयोग नाम के रूप में किया जाता है। कार्मेल एक बहुत लोकप्रिय महिला नाम भी है। 

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के बीच मुख्य अंतर कारमेल और कारमेल

1. कारमेल का उपयोग उस खाद्य पदार्थ का वर्णन करने के लिए किया जाता है जो मीठा होता है और चीनी को हल्के, भुने हुए रंग में बदलने से पहले पकाकर बनाया जाता है, जबकि कारमेल एक व्यक्तिवाचक संज्ञा है और इसका उपयोग किसी विशेष स्थान या व्यक्ति का संदर्भ देते समय किया जाता है।
2. कारमेल शब्द का उपयोग या तो सामान्य संज्ञा के रूप में किया जा सकता है विशेषण या एक क्रिया. दूसरी ओर, कार्मेल शब्द का प्रयोग बिना किसी अपवाद के हमेशा व्यक्तिवाचक संज्ञा के रूप में किया जाता है।
3. चूँकि कारमेल एक व्यक्तिवाचक संज्ञा नहीं है, इसलिए इसे छोटे "सी" से शुरू करके लिखा जा सकता है; चूँकि कार्मेल एक व्यक्तिवाचक संज्ञा है, यह हमेशा बड़े अक्षर "सी" से शुरू होती है।
4. कारमेल का उपयोग किसी स्वाद, मिठाई या रंग का वर्णन करने के लिए किया जा सकता है, जबकि कारमेल का उपयोग किसी विशेष स्थान, शहर, पहाड़ या किसी विशेष व्यक्ति का वर्णन करने के लिए किया जाता है।
5. कारमेल में तीन अक्षर होते हैं और इसका उच्चारण 'कार-ए-मेल' होता है, जबकि कार्मेल में दो शब्दांश होते हैं और इसका उच्चारण इस प्रकार किया जाता है 'कार-मेल।'

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संदर्भ

1. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf970878i
2. https://digitalcommons.ric.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=https://scholar.google.com/&httpsredir=1&article=1007&context=jm_newspaper_columns

अंतिम अद्यतन: 11 जून, 2023