पेय पदार्थ सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक, यानी प्यास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, यह मनुष्यों और उनकी संस्कृति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसमें पीने का पानी, चाय, हॉट चॉकलेट, दूध, कॉफी, जूस और शीतल पेय शामिल हैं। पेय पदार्थ 8000 से अधिक वर्षों से मानव सभ्यता का हिस्सा रहे हैं। ऐसे दो पेय पदार्थ हैं फ्रेस्का और बबली। एक शीतल पेय के लिए जाना जाता है, और दूसरा स्पार्कलिंग पानी के लिए।
चाबी छीन लेना
- फ़्रेस्का एक अंगूर-स्वाद वाला साइट्रस सोडा है, जबकि बबली एक कार्बोनेटेड स्वाद वाला पानी है।
- बबली को इसकी शून्य-कैलोरी और चीनी-मुक्त प्रकृति के कारण सोडा के एक स्वस्थ विकल्प के रूप में विपणन किया जाता है, जबकि फ्रेस्का में चीनी और कैलोरी होती है।
- बबली फ़्रेस्का की तुलना में स्वादों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध है, जिसके स्वाद सीमित हैं और मुख्य रूप से अंगूर में उपलब्ध है।
फ्रेस्का बनाम बबली
फ़्रेस्का और बबली के बीच अंतर यह है कि फ़्रेस्का एक शीतल पेय है जिसमें विभिन्न फलों के स्वाद होते हैं। इसके विपरीत, बबली स्पार्कलिंग पानी है जिसमें कोई स्वाद नहीं होता है। फ़्रेस्का का स्वामित्व और निर्माण कोका-कोला कंपनी द्वारा किया गया है। बबली का स्वामित्व और निर्माण पेप्सिको द्वारा किया गया है। फ़्रेस्का की शुरुआत 1970 के दशक में ही हो गई थी, जबकि बबली की शुरुआत हाल ही में वर्ष 2018 में हुई थी।
फ़्रेस्का को अमेरिका में वर्ष 1966 में पेश किया गया था। 'फ़्रेस्का' शब्द का अर्थ ताज़ा है। फ्रेस्का को मूल रूप से शुगर-फ्री आहार सोडा के रूप में लॉन्च किया गया था, और फिर कृत्रिम रूप से एक स्वीटनर जोड़ा गया था। पहला स्वाद अंगूर के स्वाद वाला शीतल पेय था। अपनी शुरुआत से लेकर अब तक इसमें कई बदलाव हुए हैं। वर्ष 2010 में, फ्रेस्का ने विभिन्न स्वाद साइट्रस ब्लैकबेरी, साइट्रस स्ट्रॉबेरी, साइट्रस ओरिजिनल साइट्रस (नींबू और अंगूर मिश्रण) और ब्लैक चेरी पीच लॉन्च किए।
बबली स्पार्कलिंग वॉटर 2018 में पेप्सिको द्वारा लॉन्च किया गया एक ब्रांड है। इसमें कैफीनयुक्त पानी होता है, जिसे बबली बाउंस नाम दिया गया है। बबली बाउंस में कोई कृत्रिम मिठास या स्वाद नहीं है। इसके पांच अलग-अलग स्वाद हैं: ट्रिपल बेरी, ब्लड ऑरेंज ग्रेपफ्रूट, मैंगो पैशन फ्रूट, सिट्रस चेरी और ब्लूबेरी अनार। यह अमेरिका में सभी रिटेल स्टोर्स पर उपलब्ध है।
तुलना तालिका
| तुलना के पैरामीटर | फ्रेसका | बबली |
|---|---|---|
| ब्रांड | फ्रेस्का कोको-कोला कंपनी का एक ब्रांड है। | बबली पेप्सिको के स्वामित्व वाला एक ब्रांड है। |
| सामग्री | साइट्रिक एसिड कार्बोनेटेड, ग्रेपफ्रूट जूस, पोटैशियम सॉर्बेट आदि इसके अवयव हैं। | कार्बोनेटेड पानी और प्राकृतिक स्वाद ही एकमात्र सामग्री हैं। |
| जायके | इसके पांच स्वाद हैं। | इसके पंद्रह स्वाद हैं। |
| स्वाद | इसमें एक मजबूत साइट्रस स्वाद है। | इसका चिकना और सूक्ष्म स्वाद है। |
| pH | इसका पीएच 2.5 से 3.5 के बीच होता है | इसका पीएच 3 से 4 होता है। |
फ्रेस्का क्या है?
फ़्रेस्का का निर्माण कोका-कोला कंपनी द्वारा किया जाता है। शुरुआत में इसे शुगर-फ्री डाइट सोडा के रूप में लॉन्च किया गया था। लेकिन बाद में, इसने शीतल पेय-स्वाद वाले जूस बनाना शुरू कर दिया। फ्रेस्का द्वारा बनाया गया पहला जूस अंगूर के स्वाद वाला पेय था। इसे 1966 में अमेरिका में पेश किया गया था। इसमें कोई कैफीन, कैलोरी या चीनी नहीं है और यह एक अनोखे स्वाद के साथ आता है। पहले इसमें कोई स्वीटनर शामिल नहीं था, लेकिन फिर फ़्रेस्का की सामग्री में बदलाव आया।
फ़्रेस्का का स्वाद सिट्रा जैसा ही था। सिट्रा भी एक अंगूर के स्वाद वाला शीतल पेय था जिसे कोको-कोला ने लॉन्च किया था। फ्रेस्का अधिक लोकप्रिय हो गया लैटिन अमेरिका. सबसे पहले, फ्रेस्का ने साइक्लेमेट्स को एक स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया, लेकिन इसे 1969 में प्रतिबंधित कर दिया गया। फिर इसे एस्पार्टेम से बदल दिया गया। फ्रेस्का में एक द्वितीयक स्वीटनर भी जोड़ा गया था, जो एससल्फेम पोटेशियम था।
फ़्रेस्का को 1990 के दशक में 'फ़्रेस्का जैसा कुछ भी स्वाद नहीं' के नारे के साथ दक्षिण अफ़्रीका में भी लॉन्च किया गया था। लेकिन बिक्री कम होने के कारण इसे कुछ सालों के लिए बंद कर दिया गया। फिर 2005 में इसे दोबारा डिजाइन किया गया और दो नए फ्लेवर भी लॉन्च किए गए, यानी स्पार्कलिंग पीच साइट्रस और स्पार्कलिंग ब्लैक चेरी साइट्रस। मूल अंगूर का स्वाद मूल साइट्रस के रूप में लॉन्च किया गया था। युवा पीढ़ी को फ़्रेस्का से परिचित कराने के लिए 2018 में इसे फिर से नया रूप दिया गया। फिलहाल, फ्रेस्का के पांच फ्लेवर बाजार में चल रहे हैं। इसे इज़्ज़े और ला क्रिक्स से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ता है।
बबली क्या है?
बबली एक स्पार्कलिंग वॉटर कंपनी है जो प्राकृतिक स्वाद के साथ कार्बोनेटेड पानी बेचती है। इसमें शून्य चीनी है लेकिन कुछ परिरक्षकों का उपयोग किया जाता है। स्पार्कलिंग जल उद्योग हर साल फलफूल रहा है, इतना कि संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह दस लाख का हो गया है-डॉलर व्यापार। लोग आजकल पोषण संबंधी मूल्यों को लेकर चिंतित हैं, इसलिए वे बबली की ओर आकर्षित होते हैं। इसमें कोई कैलोरी नहीं है और कोई मिठास नहीं है।
बबली के लोगो में एक इमोजी जैसा चेहरा है जो एक मुस्कान का प्रतिनिधित्व करता है जिसका अर्थ है सभी मुस्कुराहट। इसके डिब्बे बेहद रंग-बिरंगे हैं, जो बेहद आकर्षक और आकर्षक हैं। बबली कैन "हे यू," "यो," और हाय" जैसे छोटे संदेशों का भी प्रतिनिधित्व करते हैं। चुलबुला स्पार्कलिंग पानी पीने का लाभ यह है कि यह आपको हाइड्रेटेड रखता है। बबली ने बहुत मज़ेदार और फंकी फ्लेवर लॉन्च किए।
इसने 2018 में आठ स्वाद लॉन्च किए: सेब, नींबू, नीबू, आम, चेरी, अंगूर, संतरा और स्ट्रॉबेरी। 2019 में, इसमें चार नए स्वाद जोड़े गए: क्रैनबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और आड़ू। इसमें बहुत तेज़ सुगंध, चिकना और सूक्ष्म स्वाद होता है। बबली का सबसे मशहूर स्वाद संतरा है, जिसका स्वाद तीखा होता है। यह 8 मिलीलीटर के साथ 360 के पैक में आता है। यह दुनिया का पहला प्लास्टिक-मुक्त पेय बन गया है।
फ्रेस्का और बबली के बीच मुख्य अंतर
- फ्रेस्का कोका-कोला कंपनी का एक ब्रांड है जिसकी शुरुआत साल 1966 में हुई थी। बबली स्पार्कलिंग वॉटर साल 2018 में पेप्सिको के स्वामित्व वाला ब्रांड है।
- साइट्रिक एसिड कार्बोनेटेड, अंगूर का रस, पोटेशियम सॉर्बेट, प्राकृतिक स्वाद, पोटेशियम बेंजोएट, बबूल गोंद, ग्लिसरॉल रोज़िन का एस्टर, एसेसल्फेम पोटैशियम आदि फ़्रेस्का के कुछ तत्व हैं। कार्बोनेटेड पानी और प्राकृतिक स्वाद बबली स्पार्कलिंग वॉटर के एकमात्र तत्व हैं।
- फ्रेस्का के पांच मूल स्वाद हैं सिट्रस ब्लैकबेरी, सिट्रस स्ट्रॉबेरी, सिट्रस ओरिजिनल सिट्रस (नींबू और अंगूर मिश्रण) और ब्लैक चेरी पीच। बबली स्पार्कलिंग वॉटर में कुल पंद्रह स्वाद हैं। इससे पहले आठ फ्लेवर पेश किए गए थे।
- फ्रेस्का में एक मजबूत साइट्रस स्वाद है। बबली में एक चिकना और सूक्ष्म स्वाद और एक मजबूत सुगंध है।
- फ्रेस्का का पीएच मान 2.5 से 3.5 के बीच होता है। बबली का पीएच मान 3 से 4 होता है, जो अम्लीय होता है।
अंतिम अद्यतन: 24 नवंबर, 2023
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संदीप भंडारी ने थापर विश्वविद्यालय (2006) से कंप्यूटर में इंजीनियरिंग में स्नातक की उपाधि प्राप्त की है। उनके पास प्रौद्योगिकी क्षेत्र में 20 वर्षों का अनुभव है। उन्हें डेटाबेस सिस्टम, कंप्यूटर नेटवर्क और प्रोग्रामिंग सहित विभिन्न तकनीकी क्षेत्रों में गहरी रुचि है। आप उनके बारे में और अधिक पढ़ सकते हैं जैव पृष्ठ.
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