लोफ़ बनाम स्लाइस: अंतर और तुलना

लोफ़ और स्लाइस दो शब्द हैं जो ब्रेड को संबोधित करते हैं, जो कि, मोटे तौर पर, आटे और खमीर की सहायता से बनाई जाती है।

पाव रोटी का एक प्रमुख आयताकार टुकड़ा है। तैयारी के आधार पर यह सफेद या भूरे रंग का होता है। स्लाइस एक चौकोर रोटी से काटा गया एक छोटा पतला हिस्सा होता है।

चाबी छीन लेना

1. एक पाव रोटी का एक आकार, पूरा द्रव्यमान होता है, जो गेहूं या अन्य अनाज से बनाया जाता है, जबकि एक टुकड़ा एक पतले, सपाट टुकड़े को संदर्भित करता है, जिसे बड़े हिस्से से काटा जाता है, जैसे कि एक पाव रोटी या केक।
2. रोटी की रोटियाँ विभिन्न आकारों और आकारों में आ सकती हैं, जैसे आयताकार, गोल, या लट में, और इसमें विभिन्न प्रकार के अनाज, बीज या अन्य सामग्रियां हो सकती हैं। साथ ही, स्लाइस मोटाई में एक समान होते हैं और उस रोटी के आकार का पालन करते हैं जिससे वे काटे गए थे।
3. रोटियां और स्लाइस दोनों भोजन की तैयारी और उपभोग में अलग-अलग उद्देश्यों को पूरा करते हैं, रोटियां सैंडविच, टोस्ट, या अन्य व्यंजन बनाने के लिए एक बहुमुखी आधार प्रदान करती हैं और स्लाइस ब्रेड या अन्य बेक किए गए सामान का आनंद लेने के लिए अधिक सुविधाजनक, भाग-नियंत्रित तरीका प्रदान करती हैं।

लोफ बनाम स्लाइस

बीच का अंतर पाव रोटी और एक टुकड़ा उनके आकार में है. पाव रोटी एक बड़ा आयताकार हिस्सा है जिसे आटा पकाने के बाद सीधे ओवन से निकाला जाता है। दूसरी ओर, स्लाइस इस पके हुए आटे से काटा गया एक छोटा सा हिस्सा होता है, जो चौकोर आकार में बनाया जाता है। रोटी का आकार अलग-अलग हो सकता है, यानी यह आयताकार या अंडाकार हो सकता है।

पाव रोटी रोटी से बना भोजन का एक बड़ा आयताकार द्रव्यमान है। आटा बनाने के लिए आटे और खमीर को मिलाकर इसे सेट किया जाता है और फिर इसे ओवन के अंदर बेक होने दिया जाता है। पाव रोटी शब्द 13 ईसा पूर्व के अंत में अस्तित्व में आया और इसका आकार अनियमित है।

स्लाइस रोटी से काटा गया एक भाग होता है, इन टुकड़ों को ब्रेड स्लाइस कहा जाता है। ये चौकोर आकार में हैं. पहले चरण में, एक रोटी को आयताकार आकार में सेट किया जाता है। एक बार जब यह तैयार हो जाता है, तो इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है, जिन्हें स्लाइस कहा जाता है।

तुलना तालिका

तुलना के पैरामीटर	पाव रोटी	टुकड़ा
परिभाषा	पाव भोजन का एक आयताकार द्रव्यमान है जो आटे की मदद से तैयार किया जाता है।	स्लाइस एक रोटी से चौकोर आकार में काटा गया एक छोटा सा हिस्सा है।
शब्दभेद	एक रोटी संज्ञा और क्रिया दोनों हो सकती है।	अंग्रेजी में स्लाइस संज्ञा है।
आकार	एक पाव रोटी कई आकारों में हो सकती है जैसे गोलाकार, आयताकार आदि।	एक टुकड़ा मुख्य रूप से चौकोर आकार का होता है।
लागत	रोटी मुख्य रूप से महंगी होती है।	टुकड़ा सस्ता है.
मृदुता	आटा सेंकने के बाद एक पाव मुख्य रूप से सख्त होता है।	पूरी अवधि के लिए एक टुकड़ा सामान्य रूप से नरम होता है।

रोटी क्या है?

पाव भोजन का एक अण्डाकार द्रव्यमान है जो एक बैटर की सहायता से तैयार किया जाता है। यह बैटर अतिरिक्त नमक के साथ आटा और खमीर का संयोजन है।

पाव को हल्का भोजन माना जाता है। जो कुल मिलाकर सुबह के खाने की दावत में परोसा जाता है।

लोफ शब्द पहली बार 13 ईसा पूर्व के अंत में लिया गया था, और इसे अंग्रेजी में एक संज्ञा के रूप में जाना जाता था।

हालाँकि, उन्नीसवीं सदी के दौरान, इसे क्रिया शब्द यानी क्रिया के रूप में जाना जाता था। तदनुसार, व्याकरणिक विशेषताओं में एक रोटी एक संज्ञा के साथ-साथ एक क्रिया शब्द भी हो सकती है।

एक बार आटा तैयार हो जाने के बाद, इसे आवश्यक गोलाकार या आयताकार आकार में बनाया जाता है। फिर इसे एक विशिष्ट अवधि के लिए स्टोव के अंदर सेंकने की अनुमति दी जाती है।

एक समय के बाद यह मोटे तौर पर कठोर रूप में आ जाता है। एक बार यह तैयार हो जाए तो इसे दूध के साथ परोसा जाता है पनीर.

एक पाव रोटी को ब्रेड के टुकड़ों में बदल दिया जाता है। इसके लिए रोटी को आयताकार आकार में सेंकना चाहिए.

एक बार जब यह तैयार हो जाता है, तो इसे काटने वाले उपकरण की मदद से काट दिया जाता है, और हमें ब्रेड के नरम टुकड़े मिलते हैं।

पूरी रोटी की कीमत उसके आकार और साइज़ के आधार पर अधिक होती है। लेकिन ज्यादातर समय, इसे ब्रेड के टुकड़े के रूप में बेचा जाता है, जिससे लागत कम हो जाती है।

स्लाइस क्या है?

स्लाइस ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा होता है जो चौकोर या आयत के आकार का होता है। एक टुकड़ा पाव रोटी का कटआउट भाग है। तैयारी के आधार पर ब्रेड का टुकड़ा सफेद या भूरा हो सकता है।

कभी-कभी ब्रेड को स्वाद प्रदान करने के लिए इसमें कुछ बीज मिलाए जाते हैं।

तो पहला कदम यह है कि आप जिस भी प्रकार की रोटी बनाना चाहते हैं उसके लिए आटा तैयार करें। एक बार आटा तैयार हो जाने पर इसे ओवन में बेक करने की अनुमति दी जाती है।

इस प्रकार, आटा एक लोई में परिवर्तित हो जाता है। इसलिए, पाव को फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है, यानी आयताकार या चौकोर रूप।

आमतौर पर एक पैक में ब्रेड के 20-25 स्लाइस होते हैं। इस पैक की कीमत मुख्य रूप से पूरे पाव से कम है, जो कि महंगा है।

रोटी से निकाले गए टुकड़े नरम और हल्के होते हैं, और इसे आमतौर पर नाश्ते के भोजन के रूप में परोसा जाता है।

भाषण के हिस्सों के बारे में सूचीबद्ध करना, अंग्रेजी व्याकरण में एक टुकड़ा एक संज्ञा है, उदाहरण के लिए, रोटी का एक टुकड़ा।

आम तौर पर ब्रेड के टुकड़े आयत के आकार में होते हैं। इसकी सीमा के चारों ओर एक कठोर परत होती है, जो मध्य के नरम भाग की रक्षा करती है।

लोफ और स्लाइस के बीच मुख्य अंतर

1. तैयारी के आधार पर एक पाव का एक अलग आकार होता है। यह गोलाकार, आयताकार, या कोई अन्य रूप हो सकता है, जबकि एक स्लाइस में आयत या वर्ग का एक निश्चित रूप होता है।
2. उसके बाद छोटी अवधि के लिए एक रोटी नरम होती है। यह आकार में कठोर हो जाता है, जबकि कटा हुआ टुकड़ा पूरी अवधि के लिए नरम रहता है।
3. एक रोटी को संज्ञा और क्रिया, दोनों के रूप में भाषण के भागों में व्यक्त किया जा सकता है, जबकि एक स्लाइस को केवल संज्ञा के रूप में वर्णित किया जाता है।
4. पाव की कीमत अधिक होती है क्योंकि इसे पूरा भाग बेचा जाता है, जबकि जो टुकड़ा छोटे भागों में काटा जाता है उसकी कीमत कम होती है।
5. लोफ शब्द 13 ईसा पूर्व के अंत में अस्तित्व में आया, जबकि स्लाइस शब्द 1928 में अस्तित्व में आया। यह वह समय था जब इसे पहली बार स्लाइस के रूप में बेचा गया था।

संदर्भ

1. https://elibrary.ru/item.asp?id=2318294
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877412005845

अंतिम अद्यतन: 26 जुलाई, 2023