Poljoprivreda protiv hortikulture: razlika i usporedba

Poljoprivreda i hortikultura su oboje povezani s plantažama i uzgojem. Općenito, hortikultura se smatra dijelom poljoprivrede. Međutim, u prirodi se razlikuje od poljoprivrede. Hortikultura je novi izum, više znanstveno otkriće. Poljoprivreda i hortikultura imaju različite ciljeve i različite metode. 

Ključni za poneti

1. Poljoprivreda je uzgoj biljaka i životinja za hranu, vlakna i druge svrhe. Istodobno, hortikultura se posebno fokusira na uzgoj, upravljanje i proučavanje ukrasnog bilja, voća, povrća i cvijeća.
2. Poljoprivreda uključuje poljoprivredne operacije velikih razmjera, uključujući strojeve i tehnologiju za učinkovitu proizvodnju, dok hortikultura uključuje manje, specijaliziranije tehnike uzgoja.
3. Poljoprivreda i hortikultura pridonose proizvodnji hrane, upravljanju okolišem i gospodarstvu, ali hortikultura više naglašava estetiku, zdravlje biljaka i održive prakse.

Poljoprivreda vs Hortikultura

Poljoprivreda je znanost, umjetnost i posao uzgoja usjeva i životinja za hranu, gorivo i druge proizvode. Uključuje veliku proizvodnju usjeva i stoke. Hortikultura je znanost i umjetnost uzgoja biljaka za ukrasne, estetske i funkcionalne svrhe.

Poljoprivreda je stara praksa uzgoja usjeva koji će žeti hranu za ljude. Poljoprivreda bi se trebala obavljati na velikoj parceli zemlje. Životinja uzgoj također je dio toga. Ovo se uzima kao znak civilizacije. Sada se u ovom uzgoju koriste i tradicionalne i znanstvene ideje.

Hortikultura je vrsta vrtlarstva. Metode toga su znanstvene. Koristi se za uzgoj hrane. Rast usjeva ovdje je kontroliran kako bi bili čisti. Tako nastaju ljekoviti sastojci. Jedino se ovdje ne obavlja berba jestivih usjeva.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Poljoprivreda	Hortikultura
Raspon zemlje	To je operacija koja zahtijeva veliko zemljište.	To je stvar malog vrtlarstva.
Cilj	Poljoprivreda ima za cilj povećanje proizvodnje hrane.	Cilj mu je shvatiti rastuće potrebe raznih biljaka.
Vrsta parcele	Njegova briga je obraditi polje.	Njegova briga je njegovati vrt.
Vrsta uzgoja	Bavi se ratarstvom kao i stočarstvom.	Bavi se samo biljkama.
Potrošnja	Poljoprivreda se koncentrira samo na usjeve za ljudsku prehranu.	Većina biljaka koje se uzgajaju u hortikulturi nisu za ljudsku prehranu.

Što je Poljoprivreda?

Poljoprivreda se može smatrati okosnicom civilizacije. Ljudi to rade već dugo vremena. U prvim danima to je bio jedini izvor hrane. Ovdje se sakuplja hrana za uzgoj životinja. U njoj se pratio prirodni tijek, a preusmjeravanje žetve bilo je pravilo da se zemlja ponovno obogati. 

U poljoprivredi, usjevima su potrebni prirodni resursi da bi sami rasli. Svojim korijenjem skupljaju vodu iz tla. Nakon toga u prisutnosti sunca obavljaju fotosintezu i potom stvaraju hranu. Nakon što je spreman u obliku saharoze, širi se po cijeloj biljci.

Poljoprivredu možemo podijeliti u dvije skupine. Jedna je održiva, a druga je konvencionalna poljoprivreda. U održivoj poljoprivredi zajedno se sade razne biljke. Stoga tlo ne postaje neplodno. U konvencionalnom uzgoju sadi se samo jedan usjev. Vodi računa o čimbenicima okoliša. 

Što je hortikultura?

Hortikultura je znanstvena disciplina. Njegove metode i tehnike razvijene su na temelju znanosti. To je posebna, znanstveno provjerena tehnika uzgoja. Ovdje je tlo sadnje, sjeme za sadnju, sve je uvjetovano tako da se ne može dogoditi nikakav kvar tijekom rasta. 

U poljoprivredi, ne samo uzgoj, već i razmnožavanje biljaka, oplemenjivanje biljaka, proizvodnja usjeva, fiziologija biljaka sve spada pod to. Biokemija i genetski inženjering također su potrebni za obogaćivanje područja hortikulture. Biljke koje spadaju u hortikulturu ne moraju biti samo jestive. Uključuje travnjak i grmlje zajedno s voćem i povrćem.  

Znanstvenici provode opsežna istraživanja kako bi dobili kvalitetne usjeve. Jestivi usjevi u ovome su vrlo hranjivi. Ovdje se izbjegavaju pesticidi, pa je opasnosti za zdravlje ovdje nisu problem. Ovdje je potreban zatvoreni vrt. Okruženje potrebno za usjeve kontrolira se prema njihovim potrebama.

Glavne razlike između poljoprivrede i Hortikultura

1. Poljoprivreda je velika operacija, ali u usporedbi s njom, hortikultura je operacija malog opsega. To je više kao vrtlarstvo.
2. Glavni fokus poljoprivrede je povećanje proizvodnje hrane, ali hortikultura će se fokusirati na saznanje koji su uvjeti potrebni za rast nekih biljaka.  
3. Poljoprivreda treba polje za obradu, ali hortikultura je mali vrtlarski fenomen i zato nije potrebna velika parcela zemlje. 
4. Poljoprivreda bavi se uzgojem usjeva kao i stočarstvom, ali poljoprivreda, s druge strane, radi se o uzgoju biljaka.
5. Poljoprivreda će uzgajati samo usjeve koje ljudi mogu jesti. Naprotiv, hortikultura se može odlučiti za biljke koje možda nisu prikladne za ljudsku prehranu.
6. Hortikultura je nova stvar. Temelji se na znanstvenim istraživanjima i većinom je nastao u okviru laboratorija. Ali poljoprivreda je praktična stvar koja se odvija na poljima. To se događa od početka civilizacije. Međutim, poljoprivreda je također obogaćena znanstvenim izumima. 

Reference

1. https://link.springer.com/article/10.1007/BF01049492
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=UwPc7kbwQ4AC&oi=fnd&pg=PR5&dq=Agriculture+and+Horticulture&ots=rVVxgJtWNg&sig=_MTrZ-xoGzOtX-RyvIfeMpFSUCI

Zadnje ažuriranje: 24. srpnja 2023