Bolus u odnosu na himus: razlika i usporedba

Čovjek je izložen različitim biološkim i mehaničkim procesima koji zahvaćaju različite dijelove tijela. Neki od tih procesa su respiratorni, probavni, izlučivanje itd.

Probavni proces je jedan od najsloženijih procesa u ljudskom tijelu. 

U probavnom procesu dijelovi tijela, poput usta, jednjak, crijeva, želudac itd., a proizvod dobiven nakon obrade hrane u svakom dijelu je drugačiji.

Bolus i himus su proizvodi dobiveni obradom hrane u ustima, odnosno želucu, ali su pobrkani.

Bolus je proizvod koji nastaje u početnoj fazi probavnog procesa neposredno nakon žvakanja hrane, a kimus je proizvod koji nastaje miješanjem hrane sa želučanim sokovima. Oba ova proizvoda prolaze kroz kemijsku i mehaničku probavu. 

Ključni za poneti

1. Bolus je masa hrane koja je sažvakana i pomiješana sa slinom u ustima, dok je himus mješavina djelomično probavljene hrane i probavnih sokova u želucu.
2. Bolus nastaje tijekom oralne faze probave, dok himus nastaje tijekom želučane faze.
3. Bolus je relativno čvrst i lako ga je progutati, dok je himus tekućiji i postupno se oslobađa u tanko crijevo.

Bolus protiv himusa

Bolus je masa hrane koja se stvara u ustima tijekom žvakanja i miješa se sa slinom, što olakšava gutanje i može proći kroz jednjak. Kimus je polutekuća mješavina djelomično probavljene hrane, probavnih sokova i enzima koji se proizvode u želucu.

Tabela za usporedbu

Parametar usporedbe	Bolus	Himus
Što to znači?	Bolus se definira kao loptasta struktura dobivena miješanjem hrane i sline u ustima u početnoj fazi probavnog procesa.	Kimus je polutekuća ili pastasta tvar koja nastaje u želucu uslijed miješanja hrane i želučanih sokova.
Proces formiranja	Bolus je rezultat ili proizvod procesa žvakanja u kojem se hrana miješa sa slinom u početnoj fazi probave.	Kimus nastaje miješanjem hrane i želučanih sokova u želucu.
Sastav i priroda	Bolus je mješavina hrane i sline i alkalan je.	Kimus je proizvod koji nastaje nakon što se hrana pomiješa sa želučanim sokovima i kiseliji je.
funkcija	Funkcija bolusa je razgraditi hranu kako bi se moglo odvijati daljnje djelovanje enzima.	Najvažnija funkcija himusa je povećanje površine hrane kako bi se olakšali probavni procesi.
Stupanj probave, tekstura i bojar	Bolus nastaje na početku procesa probave, loptaste je teksture, a bojom je slična hrani.	Kimus je djelomično gotov proizvod probave; to je polutekuća kremasta pasta s prirodnom prehrambenom bojom.

Što je bolus?

U probavnom procesu, bolus je loptasta mekana struktura hrane kada se s njom pomiješa slina koja se formira u ustima neposredno nakon uzimanja hrane i žvakanja. Probija se od usta do želuca. 

Zubi i slina pretvaraju hranu u bolus. Bolus je lužični u prirodi zbog prirode enzima sline. Ima boju koja je slična boji hrane. Uvijek se dobiva u početnoj fazi procesa budući da je rezultat žvakanja hrane. 

Glavna funkcija bolusa je razbijanje hrane na male komadiće, čime se povećava površina hrane na koju djeluju enzimi.

Što je Chyme?

U probavnom procesu, himus, također nazvan himus, je polutekući ili pastozni proizvod hrane dobiven kada se hrana pomiješa sa želučanim sokovima u želucu. Probavlja se u želucu. 

Drugim riječima, kimus nastaje daljnjom mehaničkom obradom bolusa. Želučani sokovi u želucu odgovorni su za stvaranje himusa.

Kimus je kiseliji jer su želučani sokovi kiseli. Imao je boju prirodne hrane.

Glavna funkcija himusa je povećanje površine hrane kako bi se olakšao probavni proces.

Glavne razlike između bolusa i himusa

1. Bolus je termin koji se koristi za označavanje meke kuglice hrane koja se dobije kada se slina pomiješa s hranom, dok se himus odnosi na polutekući proizvod koji se dobije kada se želučani sok pomiješa s hranom.
2. Drugim riječima, može se reći da je bolus hrana pomiješana sa slinom, a himus hrana pomiješana sa želučanim sokovima.
3. Bolus se dobiva u ustima i ide u želudac, dok kimus ide iz želuca u tanko crijevo. 
4. Bolus se u daljnjim fazama probave pretvara u kimus, dok se kimus probavlja u želucu.
5. Bolus je rezultat procesa žvakanja u ustima, a kimus je rezultat miješanja hrane i želučanih sokova. 
6. Bolus je alkalni; s druge strane, himus je kiseo.
7. Bolus je mekan i sferičan, dok je himus polutekuće ili pastozne teksture. 
8. Boja bolusa je slična boji hrane, dok himus ima boju prirodne hrane. 
9. Bolus se dobiva na početku probavnog procesa, dok se himus dobiva u kasnijim fazama procesa. 
10. Glavna funkcija bolusa je razgradnja hrane, dok je glavna funkcija himusa povećanje površine hrane kako bi se olakšao probavni proces. 

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2982.2006.00759.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025556411000952

Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023