Cheeseburger u odnosu na Quarter Pounder: razlika i usporedba

McDonald's je jedan od najpopularnijih i jedan od najuspješnijih lokala brze hrane u cijelom svijetu. Specijalitet McDonald'sa su hamburgeri.

Najpoznatiji je po prodaji ukusnih hamburgera koji nisu samo dostupni u raznim varijantama, već su i džepni. Cijenovna pristupačnost McDonald'sovih hamburgera jedan je od razloga zašto su izvrsna opcija za kupnju grickalica.

Tijekom proteklih nekoliko godina McDonald's je predstavio veliki izbor hamburgera.

Neke od najpopularnijih varijanti hamburgera koje je uveo McDonald's su big Mac, Mac double i još mnogo toga. Cheeseburgeri i quarter Pounder burgeri su dva takva hamburgera koja je predstavio McDonald's.

Ključni za poneti

1. Cheeseburger se sastoji od mljevene goveđe pljeskavice, sira, zelene salate, rajčice, luka, kiselih krastavaca, kečapa i senfa, u sendviču između dvije lepinje.
2. Quarter Pounder sastoji se od goveđe pljeskavice, sira, luka, kiselih krastavaca, senfa i kečapa u sendviču između peciva sa sezamom.
3. Quarter Pounder ima veću goveđu pljeskavicu i nešto je skuplji od cheeseburgera.

Cheeseburger protiv Quarter Poundera

Razlika između cheeseburgera i Quarter Poundera je u tome što čizburger ima manji broj kalorija u usporedbi s četvrtinom Poundera, koji iznosi 313 kalorija. S druge strane, Quarter Pounder ima veći broj kalorija u usporedbi s čizburgerom, koji iznosi 417 kalorija.

Cheeseburger je izdao McDonald's 1948. godine. Iz naziva je sasvim očito da burger sadrži veliku količinu sira što ga čini odličnom brzom hranom za ljubitelje sira.

Štoviše, cheeseburger ne sadrži umjetno dodane arome, konzervanse ili boje 

McDonald's je 1971. izdao četvrtinu funte. Kao što ime govori, burger je jednak četvrtini funte. Ima pecivo sa sjemenkama sezama i poslužuje se sa začinima od soli i papra.

Burger je preliven s dvije topeće kriške Američki sir. 

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Cheeseburger	Četvrt funte
Količina sira	Cheeseburger ima više američkog sira u usporedbi s četvrtinom funte.	Četvrt funte ima više američkog sira u usporedbi s čizburgerom.
Vrsta punđe koja se koristi	Cheeseburger ima običnu lepinju.	Četvrtina funte ima pecivo sa sjemenkama sezama.
Luk	Luk se koristi narezan na ploške.	Luk se koristi u narezanom obliku.
Količina kalorija na 100 grama	Čizburger ima ukupno 263 kalorije na 100 grama.	Četvrtina funte ima ukupno 244 kalorije na 100 grama.
Koštati	Cheeseburgeri su jeftiniji u usporedbi s četvrtinom funte.	Četvrtina funte skuplja je u usporedbi s čizburgerom.

Što je Cheeseburger?

Cheeseburger, kao što naziv sugerira, vrsta je hamburgera koje je izmislio McDonald's čiji je glavni sastojak sir. Sir koji se koristi u cheeseburgeru je američki, no mogu se koristiti i neke druge vrste sireva. 

Pecivo koje se koristi u cheeseburgeru je obično pecivo koje se sastoji od običnih sastojaka. Pljeskavica koja se koristi u cheeseburgeru sastoji se od govedine i bez dodanog mesa.

U pripremi McDonald's Cheeseburgera osim juneće pogačice, sastojci koji se koriste su kriške topljenog sira, kečap, kriške kiselih krastavaca, luk, senf i sjemenke gorušice. 

Burger se priprema tako da se stavi na ravnu rešetku nakon što se začini posebnim grill začinom koji uključuje sastojke poput suncokretovog ulja koje se koristi kao pomoćno sredstvo u procesu obrade, papra i soli.

Na kraju, burger se prelije kriškom poluotopljenog topljenog američkog sira.

Gledajući popularnost cheeseburgera, McDonald's je napravio više varijacija i poboljšanja standardnog cheeseburgera i izdao nove varijante kao što je dvostruki cheeseburger.

Kao što ime sugerira, dvostruki cheeseburger uključuje više sira u usporedbi sa standardnim cheeseburgerom.

Što je Quarter Pounder?

Četvrt Pounder burger izumio je Al Bernardin. Bio je vlasnik franšize u Kaliforniji u vrijeme kada je osmislio četvrtinu Pounder hamburgera, no osim toga, bio je i američki ugostitelj i biznismen.

Al Bernardin je stekao veliku popularnost izumom četvrtine Pounder hamburgera, a za isto je zaslužio i titulu 'Fremontovog kralja hamburgera'.

Glavni sastojci koji se koriste u pripremi McDonald's Quarter Pounder hamburgera su dvije kriške žemlje sa sezamom od četvrt funte, pasterizirani i prerađeni američki sir, kečap, kriške kiselih krastavaca, luk, umak od senfa i na kraju 100% goveđa pljeskavica.

Štoviše, McDonald's tvrdi da je pljeskavica koja se koristi u Quarter Pounder burgeru sastavljena od 100% govedine i bez drugih umjetno dodanih punila ili ekstendera. Njihovu goveđu pljeskavicu također je pregledao USDA i oni tvrde da je 100% čista. 

Iako burger nema takvih umjetnih alergijskih tvari, ima nekoliko uobičajenih alergena u sebi kao i svaki drugi uobičajeni burger.

Ti alergeni su pšenica koja je sastavni dio peciva sa sezamom, te mlijeko i sojin umak koji ulaze u sastav prerađenog američkog sira.

Glavne razlike između Cheeseburgera i četvrtine funte

1. Čizburger ima ukupno 313 kalorija. S druge strane, ukupan broj kalorija u McDonald's Quarter Pounderu jednak je 417.
2. McDonald's Cheeseburger ima nižu vrijednost kolesterola u usporedbi s McDonald's Quarter Pounderom. Naprotiv, McDonald'sova četvrtina ima višu razinu kolesterola u odnosu na McDonald'sov Cheeseburger.
3. Ukupna težina McDonald's Cheeseburgera jednaka je 4 oz ili 119 grama. Dok je ukupna težina McDonald's Quarter Poundera jednaka 171 gram.
4. McDonald's Cheeseburger ima ukupnu vrijednost masti od 12 grama. S druge strane, McDonald's Quarter Pounder ima ukupnu vrijednost masti jednaku 20 grama.
5. McDonald's Cheeseburger koristi obični kruh. Dok, McDonald's Quarter Pounder koristi pecivo sa sjemenkama sezama.

Reference

1. https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/vajsplw14&section=20
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/154193120204600405

Zadnje ažuriranje: 17. srpnja 2023