Singapurski rezanci protiv Chow Meina: razlika i usporedba

Rezanci su jedno od omiljenih jela mnogih ljudi. Rezanci se lako pripremaju i imaju dobar okus. Singapurski rezanci i Chow Mein dvije su različite vrste rezanaca vrhunskog okusa.

Imaju slično podrijetlo. Prodaju jela širom svijeta. Budući da su tradicionalni za šišanje, proširili su se u mnoge zemlje putem putnika.

Ključni za poneti

1. Singapurski rezanci sadrže tanke rižine vermicelle i curry prah, dok se u chow meinu koriste rezanci od jaja i umak od soje.
2. Chow mein je kineski, dok singapurski rezanci vjerojatno potječu iz hongkonške ili kantonske kuhinje.
3. Singapurski rezanci prženi su sa škampima i svinjetinom pečenom na roštilju, dok mein uključuje razne proteine ​​i povrće.

Singapurski rezanci protiv Chow Meina

Singapurski rezanci su tanki rižini rezanci prženi s curryjem u prahu, škampima, povrćem i kajganom. chow mein je kinesko jelo napravljeno od rezanaca na bazi pšenice koji se prže s mesom i povrćem. Chow mein je slan i ukusan, dok singapurski rezanci imaju okus karija.

Singapurski rezanci poznati su po svom stilu i načinu kuhanja. Rezanci se pripremaju na različite načine. Jelo nije ništa drugo nego duboko pržene kuhane rižine vermičele s jajima, masalom i mesom.

U rezancima koriste govedinu, piletinu i kozice. Rezanci izgledaju žuto s atraktivnim sastojcima na vrhu. Rezanci u kantonskom stilu su singapurski rezanci.

To se zove kantonska kreacija. Singapurski rezanci postaju sve popularniji u kineskim restoranima. I postaje svjetski poznat.

Boje i atraktivan izgled privući će mnoge. Ne samo da ima atraktivan izgled, već ima i ukusan okus.

Chow Mein nije ništa drugo nego tradicionalna hrana kineskog naroda. Nazivaju ga i kineski prženi rezanci. Chow Mein priprema se s povrćem ili s mesom.

Chow Mein prolazi kroz mnoge varijacije od ranijih dana. Jednostavno rečeno, prolazi kroz mnoge razvoje. Različite metode prženja rezanaca stvaraju varijacije u okusu Chow Meina.

Chow Mein uveli su u mnoge zemlje kineski putnici. Chow Mein postao je omiljena hrana na svijetu. Osobito u Indiji, SAD-u i Nepalu prihvatit će chow Mein kao svoje jelo.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Singapurski rezanci	Chow mein
Sastojci	Singapurski rezanci koriste vermicelli	Chow Mein koristi rezance
Kalorije po šalici	860	459
Podrijetlo	Hongkong	Guangdong
Nuspojave	Dovodi do raka želuca	Dovodi do ciste kod ljudi
Tipovi	Osam	Dva

Što su singapurski rezanci?

Singapurski rezanci poznati su po curry prahu koji se koristi u jelu. Paradajz pasta se ne dodaje singapurskim rezancima. Singapurski rezanci potječu iz kantonskog restorana Hong Knog.

Nakon toga se proširio na Singapur i sada je poznat po prodaji singapurskih rezanaca. Vitalni sastojci singapurskih rezanaca su rižini vermičeli, curry prah, Klice graha, pak choi, soja umak i narezane čili papričice.

Svaki sastojak ima zasebnu svrhu u jelu. Čak i jedan sastojak koji nedostaje neće dati savršen okus singapurskih rezanaca.

Singapurski rezanci dostupni su i za vegetarijance i za nevegetarijance. Vegetarijanski singapurski rezanci koriste samo povrće i masale.

Nevegetarijanski singapurski rezanci koriste meso umjesto povrća. Oba se proizvode na isti način. Singapurski rezanci se u Singapuru nazivaju Xing Zhou Mi Fen.

Singapurski rezanci se pripremaju na visokoj temperaturi i miješaju sastojke za duboko prženje. Začini su najvažniji dio pripreme rezanaca.

Singapurski rezanci trebaju ispravne rižine vermičele. Rižini vermicelli osnovni su proizvod rezanaca. Zagrijte tavu na jakoj vatri i dodajte potrebne sastojke te dovoljno kuhajte ključna je tehnika savršenih singapurskih rezanaca.

Metode kuhanja singapurskih rezanaca možete pronaći na internetskim platformama.

Što je Chow Mein?

Chow Mein glavno je jelo s puno vitamina i proteina. Jede se za vrijeme ručka i večere. Chow Mein je nastao u Kini.

Chow Mein je vruće glavno jelo koje se poslužuje u restoranima. Ljudi vole jesti Chow Mein. Okusi će povećati okus i privući mnoge ljude.

Glavni sastojci su rezanci, soja umak i povrće. Oni koji vole meso mogu umjesto povrća dodati meso. Kao alternativa povrću koriste se piletina, svinjetina, govedina, škampi, tofu.

Chow Mein nije izvorna riječ. To je amerikanizacija kineske riječi chaomian. Izrazi imaju značenje prženih rezanaca.

Chao znači promiješati pržiti, a mein znači rezanci. Imigranti uvode rezance u razne zemlje. Chow Mein se danas može jesti na različite načine.

Mogu ga koristiti kao hranu i pokriti rezance nečim i onda pojesti. Nazivaju se wraps ili noodles wraps. Unutar Chow Meina prisutne su mnoge sorte.

Chow Mein kuhan na pari i prženi Chow Mein dvije su različite popularne varijante Chow Meina. Chow kuhan na pari znači da ima mekanu teksturu, dok je prženi Chow Mein hrskav i dug.

U hrskavom Chow Meinu koriste se luk i trešnje. Prženi rezanci punjeni su pšenicom ili maidom i danas se prodaju kao Momos. Steamed Chow Mein ima povrće s napola kuhanim i mnogo začinjenih sastojaka.

Glavne razlike između singapurskih rezanaca i chow meina

1. Singapurski rezanci imaju 8.5 grama zasićenih masti u jednoj šalici, dok Chow Mein ima 1.8 grama zasićenih masti u jednoj šalici.
2. Singapurski rezanci su rižini vermicelli rezanci, dok su Chow Mein rezanci pšenični rezanci.
3. Singapurski rezanci su topli i ljuti, dok je Chow Mein sladak i slan.
4. Singapurski rezanci osnovani su 1950. godine, dok je godina osnivanja Chow Meina nepoznata.
5. U usporedbi sa singapurskim rezancima, Chow Mein ima manje željeza.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S104345260143004X/pdf?md5=84e2b7323871a10d6e71a1abb56c5564&pid=1-s2.0-S104345260143004X-main.pdf
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996907001962

Zadnje ažuriranje: 19. srpnja 2023