Burger vs Hamburger: Perbedaan dan Perbandingan

Burger adalah salah satu makanan cepat saji bagi banyak orang. Mereka sangat populer di kalangan orang, dan banyak rantai makanan cepat saji memasok burger ke seluruh dunia.

Hamburger adalah jenis burger yang disajikan dengan patty daging giling di antara dua roti, sedangkan burger bisa disajikan dalam berbagai rasa seperti burger sayuran, burger ayam, dll.

Pengambilan Kunci

1. Burger mengacu pada sandwich apa pun dengan isian di antara dua potong roti, sedangkan hamburger secara khusus mengacu pada sandwich dengan patty daging giling sebagai isinya.
2. Burger dapat memiliki berbagai isian, termasuk pilihan ayam, ikan, dan vegetarian, sedangkan hamburger selalu dibuat dengan daging giling.
3. Burger disajikan di restoran cepat saji, sedangkan hamburger dapat ditemukan di berbagai restoran dan tempat makan.

Burger vs Hamburger

Perbedaan antara burger dan hamburger adalah hamburger, seperti namanya, disajikan dengan patty daging giling di antara dua roti, sedangkan burger biasa dilengkapi dengan patty sayuran atau patty non-sayuran bersama dengan selada dan lainnya. saus. Hamburger disajikan dengan bawang, tomat, selada, dll.

Burger disajikan bersama dengan mayones, saus mustard, dan lainnya bersama dengan patty sayuran atau non-sayuran. Bagi mereka yang vegetarian, mereka bisa memilih burger sayuran dimana mereka akan mendapatkan patty yang terbuat dari kacang kedelai, biji-bijian, paneer, wortel, kacang-kacangan, dll.

Mereka dihiasi dengan mayones sayuran dan populer di kalangan orang yang lebih suka burger sayuran.

Hamburger disajikan hanya dengan patty daging giling bersama dengan irisan keju dll. Rasa burger bergantung pada seberapa baik patty daging giling dimasak.

Kebanyakan orang lebih suka memasak lambat bersama dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah untuk membuat patty menggiurkan. Roti ini diasap atau dipanggang atau digoreng.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Burger	Hamburger
Rincian	Burger adalah patty yang disajikan di antara roti.	Hamburger juga merupakan jenis burger yang hanya disajikan dengan patty daging giling.
jenis	Burger vegetarian, burger ayam, burger daging kambing, hamburger, dll.	Berdasarkan jenis daging giling, hamburger berbeda.
Kue pastel	Patty sayuran, patty jamur, patty tahu, patty ayam, dll.	Itu datang dengan sepotong daging giling (sapi, babi, dll.)
Rantai makanan terkenal	McDonald's Gourmet, McDonald's, Sonic Drive-in, dll.	McDonald's, Burger King, Wendy's, dll.
Keuntungan sehat	Tersedia resep burger sehat alternatif.	Hamburger kaya akan protein tetapi karena kandungan lemaknya dianggap tidak sehat.

Apa itu Burger?

Makanan cepat saji adalah favorit di antara orang-orang, dan menempati urutan teratas setiap kali kita lebih suka jalan-jalan di hari Sabtu. Burger berada di bawah makanan cepat saji. Ini pada dasarnya adalah dua potong roti yang disajikan dengan patty di antaranya.

Patty inilah yang menentukan nama burgernya, artinya jika patty dibuat dengan sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, dll, maka burger ini disebut burger vegetarian.

 Selain burger patty sayuran umum, ada juga beberapa burger khusus seperti burger jamur, tahu burger (patty terbuat dari tahu), dll. Juga, burger telah mengambil bentuk yang berbeda selama bertahun-tahun.

Masakan India memiliki versi burgernya sendiri. Roti burger desi khas India terbuat dari wortel kentang dan dicampur dengan pasta GG, garam masalas, dan masala lainnya.

Singkatnya, burger ini memiliki cita rasa khas India. Makanya ada yang disebut burger desi.

Di sisi lain, burger Meksiko memberikan sedikit rasa Meksiko (bubuk bawang putih, asap, dan garam). Beberapa jaringan makanan terbaik yang menyajikan burger antara lain McDonald's, Wendy's, dan Burger Kings.

Menariknya, orang telah mengembangkan begitu banyak alternatif resep sehat untuk burger. Ada juga burger ramah vegan atau nabati.

Apa itu Hamburger?

Hamburger adalah sejenis burger yang disajikan dengan roti yang terbuat dari daging giling (yang kebanyakan terbuat dari daging sapi). Berdasarkan daging giling, hamburger berbeda. Seperti namanya, burger ini merupakan burger non vegetarian.

Bersamaan dengan patty daging, di atasnya diberi saus mustard, mayones, saus tomat, saus sambal sesuai kebutuhan.

Mereka juga dihiasi dengan bawang, tomat, dan sayuran lainnya dengan sepotong keju. Gouda asap adalah salah satu jenis keju populer yang digunakan saat disajikan dalam burger.

Juga, jika patty burgernya dipanggang, maka itu akan disebut hamburger panggang.

Berbicara tentang asal usul, hamburger dikatakan berasal dari kota Hamburg yang terletak di Jerman, setelah itu menjadi terkenal di seluruh dunia, dan banyak yang memulai versi resep ini.

Daging yang digunakan dalam burger ini disebut juga dengan Hamburg steak.

Daging yang digunakan disini diambil dari daging sapi yang sifatnya kurang empuk. Selain roti, mereka juga dihiasi dengan beberapa sayuran, termasuk bawang bombay dan tomat.

Mereka disajikan dengan irisan bawang bombay dan tomat bersama dengan saus lainnya. Selain hamburger yang dibeli di restoran, hamburger juga dibuat di rumah, dan banyak resep hamburger buatan sendiri yang terkenal.

Perbedaan Utama Antara Burger dan Hamburger

1. Hamburger hanya disajikan dengan roti daging giling. Di sisi lain, burger tersedia dalam berbagai roti (sayuran, ayam, daging kambing, ikan, jamur, dll.).
2. Dari segi kesehatan, patty daging giling pada hamburger dianggap sebagai sumber protein yang kaya, namun dengan kandungan lemak lainnya membuat burger tidak sehat. Di sisi lain, ada banyak resep sehat alternatif yang tersedia untuk burger.
3. Hamburger dianggap berasal dari Hamburg, Jerman. Sebaliknya, burger vegetarian berasal dari tahun 1982 di London.
4. Hamburger disajikan dengan brioche, sejenis roti. Sebaliknya, burger vegetarian disajikan dengan roti ramah vegan (roti nabati).
5. Beberapa rantai makanan cepat saji populer untuk burger termasuk McDonald's, McDonald's Gourmet, dll., Sedangkan untuk hamburger adalah Wendy's, Burger King, McDonald's, dll.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S030438357980097X
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0140700789900832

Terakhir Diperbarui : 16 Juli 2023