Haluskan Labu Kaleng vs Labu: Perbedaan dan Perbandingan

Labu adalah sayuran rendah kalori yang manis dan sangat bergizi. Meski merupakan sayuran, labu digunakan untuk membuat minuman, hidangan utama, atau bahkan makanan penutup.

Itu sarat dengan vitamin dan mineral. Pai labu adalah makanan penutup yang tersebar luas yang membutuhkan labu. Nah, untuk menggunakan labu, haluskan labu, dan atau bahkan labu yang sudah dikalengkan bisa digunakan. Keduanya adalah 100% Haluskan Labu.

Pengambilan Kunci

1. Labu kaleng berisi labu yang sudah dimasak dan dihaluskan, sedangkan pure labu terbuat dari labu segar yang telah dimasak dan diblender.
2. Labu kalengan adalah bahan yang nyaman dan siap pakai, sedangkan pure labu mungkin memerlukan persiapan tambahan.
3. Labu kalengan mungkin telah menambahkan bahan pengawet, sedangkan pure labu buatan sendiri bebas dari bahan tambahan.

Haluskan Labu Kalengan vs Labu

Keduanya hampir mirip tetapi berbeda dalam air ekstra dalam pure labu. Haluskan labu membutuhkan lebih banyak waktu dalam proses penyaringan. Haluskan selalu tanpa garam, tidak seperti labu kalengan. Labu kalengan lebih konsisten dalam rasa dan tekstur, menjadikannya alternatif yang lebih baik dalam resep.

Labu kalengan adalah bubur labu yang sudah dikemas sebelumnya dan dijual dalam kaleng di toko. Labu kalengan memiliki umur simpan yang lebih baik daripada pure labu yang baru dibuat, karena dapat ditambahkan bahan pengawet agar tidak basi.

Saat musim liburan, permintaan labu kalengan meningkat untuk membuat pai labu pokok. 

Haluskan labu dibuat dengan mengekstraksi dan memadukan bagian berserat labu untuk membuat konsistensi lebih kental dari air tetapi, sekali lagi, lebih ringan dari pasta.

Membuat pure labu dari awal bisa menjadi tugas, tetapi akan memberikan hasil yang lebih baik dalam banyak resep masakan. Misalnya untuk membuat labu sup atau bahkan mengisi ravioli dengan bubur labu, labu segar adalah pilihan terbaik.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Labu kaleng	Haluskan labu
Warna	Warnanya lebih gelap dengan warna kuning kecokelatan.	Warnanya lebih terang seperti kuning butterscotch.
Praktis	Mudah tersedia di toko-toko, karenanya sangat nyaman.	Membutuhkan waktu persiapan saat baru dibuat, sehingga tidak nyaman waktunya.
Umur simpan	Ini memiliki umur simpan sekitar 3 tahun ketika belum dibuka.	Itu bisa tetap baik hanya sekitar satu minggu di lemari es.
Ketersediaan	Dapat ditemukan sepanjang musim.	Mungkin sulit untuk mempersiapkannya di luar musim ketika labu tidak tumbuh
Ditambahkan bahan pengawet	Labu kalengan mengandung bahan pengawet tambahan.	Haluskan labu tidak mengandung bahan pengawet tambahan.

 Apa itu Labu kaleng?

Labu kalengan sudah tersedia dan berguna untuk memasak ketika waktunya sangat singkat. Labu kalengan sama dengan pure labu.

Mereka mungkin memiliki perasa buatan dan tambahan gula. Labu kalengan memiliki warna yang lebih gelap karena dikemas dan diawetkan.

Keuntungan dari labu kalengan adalah dapat digunakan sepanjang tahun, sehingga musim ketersediaan labu tidak akan mempengaruhi pasokan bubur labu.

Hal lain tentang labu kalengan adalah sangat sehat untuk anjing, dan karena dapat dibeli di toko, mereka dapat lebih sering diberikan kepada anjing.

Anjing sangat menyukai labu, jadi di sini, labu kalengan memberikan manfaat yang diragukan. Labu kalengan disiapkan dengan cara yang sama di sekelilingnya, sehingga memiliki tekstur yang cukup universal.

Labu Kaleng dapat diberi label sebagai makanan yang nyaman karena digunakan dalam berbagai resep dan untuk kenyamanannya.

Masalahnya labu kalengan juga 100% haluskan labu, hanya dengan bahan tambahan; dengan demikian, ini mungkin bukan pilihan yang paling baru.

Tepat tertutup, labu kalengan yang belum dibuka bisa tetap enak dimakan bahkan selama 3 tahun, Namun sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 6 bulan sejak tanggal pembuatannya.

Apa itu Haluskan Labu?

Haluskan labu yang baru dibuat mungkin sedikit memakan waktu, tetapi semuanya sepadan dengan waktu saat hidangan sudah siap.

Keserbagunaan pure labu tidak terbatas karena digunakan untuk membuat setiap jenis hidangan. Bagian yang paling memakan waktu dalam membuat pure labu pastilah waktu yang diperlukan daging panggang labu terlebih dahulu. 

Untuk membuat pure labu, paling cocok menggunakan labu manis. Labu harus dipotong menjadi dua terlebih dahulu. Kemudian, bijinya harus dipisahkan dari labu.

Setelah membuang biji labu, labu harus dipotong menjadi irisan atau balok, dan kemudian balok labu tersebut harus dipanggang selama sekitar setengah jam atau empat puluh menit.

Metode alternatifnya adalah, setelah membuang biji labu, mereka dapat dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama sekitar empat puluh menit. 

Setelah labu dipanggang, balok-baloknya bisa dimasukkan ke dalam food processor, atau labu yang sudah dipanggang utuh bisa dihancurkan dan dimasukkan ke dalam food processor.

Haluskan labu yang baru dibuat dapat disesuaikan sesuai kebutuhan dengan menambahkan kayu manis atau rasa lainnya. Haluskan labu kaya akan anti-oksidan dan dapat membuang racun dari tubuh seseorang.

Perbedaan Utama Antara Labu Kalengan Dan Haluskan Labu

1. Labu kalengan (belum dibuka) memiliki umur simpan 3 tahun, sedangkan bubur labu memiliki umur simpan sekitar 1 minggu. Keduanya perlu disimpan di tempat yang dingin dan gelap.
2. Labu kalengan sangat nyaman dan hemat waktu, sedangkan pure labu memakan waktu dan membutuhkan efisiensi tenaga.
3. Labu kalengan warnanya sedikit lebih gelap jika dibandingkan dengan pure labu.
4. Labu kalengan dapat ditambahkan bahan pengawet, gula, atau pewarna buatan, tetapi pure labu tidak memilikinya saat dibuat segar.
5. Seiring waktu, warna pure labu dapat berubah menjadi sedikit lebih gelap, tetapi labu kalengan tetap memiliki warna yang sama.
6. Labu Kaleng dan haluskan labu memiliki perbedaan tekstur dan konsistensi.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0570178314000037
2. https://www.food.actapol.net/volume10/issue1/abstract-4.html

Terakhir Diperbarui : 01 Agustus 2023