Jim Beam vs Makers Mark: Perbedaan dan Perbandingan

I'm Beam menawarkan profil bourbon klasik dengan sedikit warna karamel dan oak, menarik khalayak luas. Makers Mark, sebaliknya, menghadirkan rasa yang lebih halus dan manis, ditandai dengan segel lilin merah khasnya serta aroma vanilla dan rempah yang halus.

Pengambilan Kunci

1. Jim Beam adalah merek wiski bourbon yang terkenal dengan rasa pedas dan kuatnya.
2. Marker's Mark adalah merek wiski bourbon yang terkenal dengan rasanya yang halus dan lembut.
3. Sementara Jim Beam berusia minimal empat tahun, Marker's Mark berusia minimal enam tahun.

Jim Beam vs Pembuat Mark

Jim Beam adalah sejenis wiski yang dibuat dengan gandum hitam tradisional. Itu diperkenalkan pada 1795. Itu disimpan dalam tong selama empat tahun untuk mengembangkan rasanya. Maker's Mark adalah jenis wiski lain yang dibuat dengan gandum merah musim dingin. Itu mahal dibandingkan dengan Jim Beam. Bill Samuel, pendiri Maker's Mark, menguji wiski ini dengan berbagai bahan.

Salah satu merek Amerika tertua yang dikenal membuat bourbon berkualitas dikenal sebagai Jim Beam. Itu masuk ke bisnis pada tahun 1795.

Di sisi lain, Maker's Mark adalah merek yang cukup baru dibandingkan dengan Jim Bean. Itu diperkenalkan pada tahun 1953.

Perusahaan yang sama, Beam Suntory, kini memiliki keduanya wiski merek.

Tabel perbandingan

Fitur	Jim Beam	Tanda Pembuat
Tipe	Bourbon Kentucky	Wiski Gandum Lurus Kentucky (Secara teknis bukan Bourbon)
Hancurkan Bill	75% Jagung, 13% Rye, 12% Malt Barley	70% Jagung, 16% Gandum, 14% Malt Barley
Biji-bijian yang Paling Berpengaruh	Jagung (profil khas Bourbon)	Gandum (rasanya lebih manis dan halus)
Distilasi	Kolom diam	Kolom diam
Penyaringan	Filtrasi arang	Proses unik menggunakan tong yang dicelupkan ke dalam lilin merah untuk penyaringan
Penuaan	Tong kayu ek baru yang hangus, minimal 4 tahun	Tong kayu ek baru yang hangus, minimal dirahasiakan (sekitar 6-8 tahun)
Bukti	Bervariasi berdasarkan ekspresi (80 bukti / 40% ABV)	90 bukti / 45% ABV
Profil Rasa	Vanila, karamel, oak, sedikit bumbu (pengaruh Rye)	Vanila, karamel, rasa manis gandum, aroma buah, sedikit bumbu
Harga	Lebih terjangkau	Sedikit lebih mahal
Ketersediaan	Tersedia secara luas	Tersedia secara luas, tetapi tidak seumum Jim Beam
terbaik Untuk	Koktail Bourbon (terutama untuk pemula), dicampur	Menyeruputnya dengan rapi atau di atas batu, koktail yang tidak akan mengalahkan rasanya

Apa itu Jim Beam?

Jim Beam adalah merek wiski bourbon terkenal Amerika yang telah diproduksi sejak tahun 1795, menjadikannya salah satu nama tertua dan paling dihormati di industri wiski.

Sejarah dan Warisan

Kisah Jim Beam dimulai dengan Jacob Beam, yang mulai menyuling wiski di Kentucky pada akhir abad ke-18. Namun, cucunya, James B. Beam, yang pada tahun 1933 membangun kembali pabrik penyulingan keluarga setelah Larangan berakhir, sehingga melahirkan merek Jim Beam yang modern. Sejak itu, Jim Beam menjadi identik dengan bourbon berkualitas, yang diturunkan melalui tujuh generasi keluarga Beam.

Proses Penyulingan dan Bahan

Jim Beam dibuat menggunakan resep tumbuk asam tradisional, yang sebagian besar terdiri dari jagung, bersama dengan malt barley dan gandum hitam. Biji-bijian tersebut dihaluskan dan dicampur dengan air yang disaring dengan batu kapur dari Sungai Kentucky di dekatnya. Campuran tersebut kemudian difermentasi dengan jenis ragi khusus, yang dibudidayakan dari generasi ke generasi, yang memberikan rasa berbeda pada wiski.

Setelah fermentasi, tumbukan disuling dalam penyulingan kolom, diikuti dengan penuaan dalam tong kayu ek putih Amerika yang baru hangus. Proses penuaan ini, yang berlangsung selama beberapa tahun, memungkinkan wiski mengembangkan rasa dan kehalusan khasnya saat menyerap rasa dari kayu.

Profil Rasa dan Varietas

Jim Beam bourbon terkenal dengan profil rasa yang seimbang, ditandai dengan aroma karamel, vanilla, oak, dan sedikit rempah. Bentuknya sedang dan hasil akhir yang halus dan lembut, membuatnya cocok untuk diminum dengan rapi atau sebagai bahan dasar koktail seperti Old Fashioned atau Bourbon Sour klasik.

Dampak dan Pengakuan Budaya

Selain statusnya sebagai merek wiski yang dicintai, Jim Beam telah menjadi simbol ikonik budaya Amerika, ditampilkan dalam film, acara televisi, dan musik. Botol persegi dan desain labelnya yang khas dapat langsung dikenali, dan namanya identik dengan bourbon berkualitas di seluruh dunia. Dari permulaan yang sederhana di Kentucky hingga statusnya sebagai pembangkit tenaga listrik global dalam industri minuman beralkohol, Jim Beam terus mewujudkan kekayaan warisan dan tradisi pembuatan wiski Amerika.

Apa itu Makers Mark?

Maker's Mark adalah merek wiski bourbon Amerika yang terkenal karena pendekatan buatan tangan dan profil rasa yang khas. Mari selami detailnya:

Sejarah dan Warisan

Kisah Maker's Mark dimulai pada awal tahun 1950-an ketika Bill Samuels Sr. mulai membuat wiski bourbon dengan rasa yang lebih halus dibandingkan dengan bourbon yang lebih keras pada saat itu. Setelah bereksperimen dengan berbagai resep, ia memilih mash bill unik yang menampilkan gandum musim dingin merah, bukan gandum hitam tradisional. Keputusan ini, bersamaan dengan warna merah ikonik merek tersebut lilin segel, akan membedakan Maker's Mark di pasar bourbon.

Pada tahun 1958, Maker's Mark secara resmi diluncurkan, dan pendekatan buatan tangan dalam jumlah kecil dengan cepat mendapatkan pengikut setia. Merek ini tetap menjadi milik keluarga dan dioperasikan sejak saat itu, dengan setiap botol masih dicelupkan ke dalam segel lilin merah khasnya sebagai simbol keahlian dan perhatian terhadap detail.

Proses Produksi dan Bahan

Maker's Mark dibuat menggunakan resep tumbuk asam tradisional, mirip dengan bourbon lainnya, tetapi dengan sentuhan yang berbeda. Bill mash mengandung banyak gandum musim dingin merah, yang berkontribusi pada karakter wiski yang halus dan lembut. Selain jagung dan jelai malt, kombinasi biji-bijian unik ini membedakan Maker's Mark dari bourbon lain di pasaran.

Setelah fermentasi, tumbukan disuling dalam pot tembaga untuk mengekstrak rasa dan karakter maksimal. Wiski tersebut kemudian disimpan dalam tong kayu ek putih Amerika yang hangus, dan dimatangkan selama sekitar enam hingga tujuh tahun. Proses penuaan ini memungkinkan Maker's Mark mengembangkan citarasanya yang kaya dan kompleks sambil mempertahankan kehalusan khasnya.

Profil Rasa dan Varietas

Maker's Mark terkenal dengan profil rasa yang seimbang, ditandai dengan aroma karamel, vanila, dan bumbu kue, dengan rasa manis yang lembut dan sedikit aroma kayu ek. Ini memiliki tubuh sedang dan tekstur halus seperti beludru, membuatnya ideal untuk diseruput dengan rapi atau sebagai dasar untuk koktail bourbon klasik.

Signifikansi dan Pengakuan Budaya

Maker's Mark telah mendapatkan tempat istimewa di dunia bourbon, dihormati karena komitmennya terhadap kualitas, keahlian, dan tradisi. Segel lilin merahnya yang khas dan proses produksinya yang dibuat dengan tangan menjadikannya favorit di kalangan penggemar dan kolektor bourbon. Baik dinikmati secara rapi, di atas bebatuan, atau dalam koktail, Maker's Mark terus dipuji karena rasanya yang lembut, mudah didekati, dan daya tariknya yang tak lekang oleh waktu.

Perbedaan Utama Antara Jim Beam dan Makers Mark

• Bahan:
  • Jim Beam terutama menggunakan tagihan tumbuk bourbon tradisional yang terdiri dari jagung, barley malt, dan gandum hitam.
  • Maker's Mark menggunakan mash bill unik yang mengandung gandum musim dingin merah sebagai pengganti gandum hitam, sehingga menghasilkan rasa yang lebih halus.
• Proses produksi:
  • Jim Beam menggunakan penyulingan kolom untuk distilasi.
  • Maker's Mark menggunakan penyulingan pot tembaga, yang berkontribusi pada profil rasa yang khas.
• Profil Rasa:
  • Jim Beam menawarkan rasa bourbon klasik dengan karamel, oak, dan sedikit bumbu.
  • Maker's Mark menghadirkan rasa yang lebih halus dan manis dengan aroma vanilla, karamel, dan bumbu kue.
• Penuaan dan Varietas:
  • Bourbon Jim Beam berumur untuk berbagai periode dan menawarkan berbagai ekspresi termasuk Jim Beam Original, Jim Beam Black Label, dan Jim Beam Single Barrel.
  • Maker's Mark berumur sekitar enam hingga tujuh tahun dan menawarkan variasi seperti Maker's Mark 46 dan Maker's Mark Cask Strength, masing-masing dengan profil rasa yang berbeda.
• Identitas merek:
  • Jim Beam adalah merek bourbon ikonik dengan sejarah panjang dan pengakuan luas secara global.
  • Maker's Mark terkenal dengan pendekatan buatan tangan, segel lilin merah yang khas, dan warisan milik keluarga, menarik bagi para penggemar yang mencari pengalaman bourbon premium.

Terakhir Diperbarui : 01 Maret 2024