Jika menarik, itu menarik perhatian Anda. Ketertarikan yang berkembang akan hal-hal yang menarik telah mengilhami orang untuk menjelajah ke tempat yang tidak diketahui.
Bahkan air minum biasa terus diganti dengan sesuatu yang menarik - minuman effervescent yang menyenangkan! Dengan maraknya popularitas minuman berkarbonasi, kita harus membiasakan diri dengan berbagai jenisnya.
Air tonik dan air seltzer adalah dua jenis minuman berkarbonasi yang banyak diminati saat ini.
Pengambilan Kunci
- Air tonik mengandung kina, memberikan rasa pahit yang berbeda, sedangkan air seltzer adalah air berkarbonasi biasa tanpa tambahan perasa.
- Air tonik umumnya digunakan sebagai pengaduk minuman beralkohol seperti gin dan tonik, sedangkan air seltzer digunakan sebagai minuman penyegar atau sebagai pengaduk koktail.
- Air tonik dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat daripada soda biasa karena kandungan gulanya yang lebih rendah, sedangkan air seltzer bebas kalori dan tidak mengandung gula atau bahan tambahan.
Air Tonik vs Air Seltzer
Air tonik mengandung kina, a pahit senyawa alkaloid yang memberikan rasa pahit yang berbeda, digunakan sebagai pencampur gin dan tonik, tetapi juga dapat dinikmati sendiri. Air seltzer hanyalah air berkarbonasi tanpa bahan tambahan, digunakan sebagai pengganti air diam dalam resep.
Air tonik adalah minuman berkarbonasi yang disiapkan setelah menambahkan karbon dioksida ke dalam air biasa bersama dengan kina (senyawa yang diekstraksi dari kulit pohon cinchona) dan dimaniskan dengan pemanis buatan, gula, atau sirup jagung fruktosa tinggi.
Kina-lah yang memberi air tonik rasa pahit. Pemanis ditambahkan untuk mempermanis dan meningkatkan rasanya.
Air seltzer adalah air biasa yang telah dikarbonasi. Itu tidak mengandung mineral tambahan dan, oleh karena itu, rasanya sangat mirip dengan air. Rasanya yang tanpa rasa membuatnya ideal untuk digunakan dalam minuman serta resep makanan tertentu. Namun, air seltzer juga tersedia dalam rasa jeruk.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | Air Tonik | Air soda |
|---|---|---|
| Tanah Asal | British India (namun, pohon cinchona berasal dari Peruvian Andes) | Selters (sebuah kota di Jerman) |
| Bahan yang Digunakan | Air biasa, karbon dioksida, kina, dan pemanis | Air biasa dan karbon dioksida |
| Rasa | Rasanya pahit karena kina tetapi dimaniskan dengan kandungan aditif | Rasanya biasa tapi terasa bersoda karena tambahan karbon dioksida |
| Kalori | Mengandung kalori | Nol kalori |
| Digunakan sebagai | Awalnya digunakan sebagai pengobatan malaria, tetapi sekarang digunakan untuk membuat koktail | Digunakan untuk keperluan minum biasa dan untuk menyiapkan koktail |
Apa itu Air Tonik?
Air tonik cukup mirip dengan air soda karena juga merupakan air berkarbonasi dengan tambahan mineral. Namun yang membedakan air tonik dari minuman bersoda lainnya adalah rasa pahitnya yang khas yang berasal dari kina (senyawa yang diekstraksi dari kulit pohon cinchona).
Cinchona awalnya berasal dari Andes Peru, Amerika Selatan, tetapi air tonik berasal dari British India. Itu digunakan untuk mengobati malaria dan kina dikenal sebagai obat malaria.
Air tonik dulunya sangat pahit karena kandungan kina, tetapi sekarang, produsen menambahkan sirup jagung fruktosa tinggi, gula, atau pemanis buatan seperti sakarin, sukralosa, atau aspartam, untuk mengurangi rasa pahitnya.
Karena air tonik dimaniskan, kandungan kalorinya tinggi. 12 ons atau 355ml air tonik mengandung 121 kalori dan 31.4 g karbohidrat dan gula masing-masing. Ini juga mengandung beberapa nutrisi dalam jumlah yang sangat kecil - masing-masing 3% dari Nilai Harian (DV) Seng dan 2% dari DV Sodium dan Tembaga.
Kandungan gulanya yang tinggi membuatnya kurang ideal sebagai pilihan untuk keperluan hidrasi biasa.
Air tonik secara ideal dipasangkan dengan gin dan tonik dan banyak digunakan sebagai mixer dalam koktail.
Apa itu Air Seltzer?
Air seltzer adalah pengganti air terdekat di antara minuman berkarbonasi. Itu bergelembung karena penambahan karbon dioksida.
Air Seltzer mendapatkan namanya dari kota asalnya, Selters di Jerman. Kota ini terkenal dengan pembotolan dan penjualan air berkarbonasi alami. Rasanya yang hambar membuatnya menjadi minuman yang paling banyak dipilih setelah air. Para imigran Eropa membawa air seltzer ke Amerika.
Karena memiliki rasa yang netral, digunakan untuk keperluan konsumsi rutin, untuk dicampur dengan koktail, atau untuk ditambahkan ke resep makanan. Ini juga merupakan bahan utama dalam minuman energi yang mengandung chia, lembut pancake, basis pizza yang lebih lembut, es teh dan kopi bergelembung, soda dan makanan penutup buatan sendiri, dll.
Secangkir air seltzer mengandung nol kalori. Namun, air seltzer rasa jeruk mungkin mengandung mineral tambahan.
Bagi mereka yang sadar kesehatan, air seltzer menawarkan istirahat yang menyegarkan namun sehat dari air. Studi telah menemukan bahwa itu menghidrasi seperti air dan menenangkan masalah perut seperti sembelit, nyeri, atau buang air besar yang tidak teratur. Dibandingkan dengan minuman bersoda lainnya, air soda hampir tidak merusak gigi dan gusi.
Semakin populernya air seltzer adalah salah satu alasan mengapa restoran, bar, dan hotel memasang mesin seltzer komersial.
Perbedaan Utama Antara Air Tonik dan Air Seltzer
- Sementara air tonik adalah kombinasi air biasa, karbon dioksida, dan kina dengan tambahan pemanis, air seltzer adalah air biasa dengan karbon dioksida yang disuntikkan ke dalamnya.
- Air tonik lebih mirip dengan air soda karena keduanya mengandung mineral dan nutrisi tambahan. Sebaliknya, air seltzer rasanya seperti air tetapi bersoda karena karbon dioksida.
- 355 ml air tonik mengandung 121 kalori dan tinggi kandungan gula dan karbohidrat, sedangkan air seltzer 355 ml memiliki nol kalori.
- Saat ini, air tonik digunakan sebagai mixer dalam koktail, sedangkan karena rasa air seltzer yang netral, penggunaannya tidak hanya terbatas sebagai mixer dalam koktail tetapi juga digunakan untuk membuat mocktail, makanan penutup, pancake lembut, es berbuih. teh dan kopi, dan basis pizza lembut.
- Meskipun ada kemungkinan besar konsumsi air tonik secara teratur dapat menyebabkan obesitas atau diabetes, air seltzer tidak memiliki kalori dan tidak berbahaya bagi tubuh. Selanjutnya, air seltzer terbukti sangat membantu jika seseorang menderita sakit perut, sembelit, atau gangguan pencernaan.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278691503001121
- https://www.proquest.com/openview/120b3408e43e9432b2dd1eaacb6dad1f/1?pq-origsite=gscholar&cbl=48850
Terakhir Diperbarui : 23 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Piyush Yadav telah menghabiskan 25 tahun terakhir bekerja sebagai fisikawan di masyarakat setempat. Dia adalah fisikawan yang bersemangat membuat sains lebih mudah diakses oleh pembaca kami. Dia memegang gelar BSc dalam Ilmu Pengetahuan Alam dan Diploma Pasca Sarjana dalam Ilmu Lingkungan. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Signifikansi historis kina dalam air tonik dan asal usul air seltzer dari Jerman menambah kedalaman pemahaman tentang minuman ini. Fokus artikel ini pada aspek sejarah dan geografis sangat menarik.
Saya menghargai penekanan pada latar belakang budaya minuman berkarbonasi ini. Memperkaya pengalaman belajar tentang air tonik dan air seltzer.
Tentu saja, konteks budaya dan geografis yang disajikan dalam artikel ini meningkatkan pemahaman keseluruhan tentang air tonik dan air seltzer. Sangat menarik untuk mengetahui asal usul mereka.
Penguraian nutrisi air tonik dan air seltzer menawarkan pemahaman komprehensif tentang perbedaan kandungan kalori dan komposisi nutrisinya. Ini adalah informasi berharga bagi mereka yang tertarik dengan implikasi kesehatannya.
Analisis nutrisi terperinci dari air tonik dan air seltzer memberikan pemahaman yang berbeda tentang dampak kesehatannya masing-masing. Artikel ini menawarkan eksplorasi menyeluruh tentang aspek nutrisinya.
Penekanan pada aspek nutrisi dari air tonik dan air seltzer memberikan wawasan berharga mengenai implikasi kesehatannya. Ini adalah bagian informatif yang berkontribusi pada pemahaman lebih dalam tentang minuman ini.
Perbandingan mendetail tentang rasa, kalori, dan penggunaan air tonik dan air seltzer sangat mencerahkan. Ini membantu dalam membuat pilihan yang lebih tepat tentang minuman berkarbonasi ini.
Menurut saya informasi nutrisinya sangat menarik. Perbedaan kandungan kalori dan nutrisi antara air tonik dan air seltzer cukup signifikan.
Bagian tentang penggunaan air seltzer dalam berbagai resep dan minuman menunjukkan keserbagunaannya. Artikel ini memberikan wawasan berharga tentang penerapan praktis air seltzer.
Artikel ini memberikan perbandingan komprehensif antara air tonik dan air seltzer, meliputi asal usul, bahan, rasa, dan penggunaannya. Menarik untuk diperhatikan perbedaan dan persamaannya.
Ya, sungguh menarik untuk mempelajari sejarah di balik air tonik dan seltzer, serta perbedaan karakteristiknya. Informasi yang diberikan di sini sangat berharga dan informatif.
Saya menghargai tabel perbandingan terperinci yang menyoroti parameter spesifik perbandingan antara air tonik dan air seltzer. Ini membuatnya lebih mudah untuk memahami perbedaannya secara ringkas.
Artikel ini menawarkan analisis menarik tentang karakteristik khas air tonik dan air seltzer, memberikan pemahaman berbeda tentang kualitas uniknya. Ini adalah eksplorasi menarik dari minuman berkarbonasi ini.
Uraian tentang pembuatan dan bahan air tonik dan air seltzer memberikan pemahaman yang komprehensif tentang komposisinya. Sangat menarik untuk mempelajari proses detail pembuatannya.
Penjelasan rinci tentang bahan-bahan yang digunakan dalam air tonik dan air seltzer sangat menarik. Artikel ini menyajikan analisis menarik tentang komposisinya.
Wawasan tentang metode persiapan air tonik dan air seltzer sangat mencerahkan. Ini membantu dalam menghargai keahlian yang terlibat dalam pembuatan minuman ini.
Artikel ini berhasil menjelaskan asal usul dan komposisi air tonik dan air seltzer. Sangat menarik untuk mengetahui latar belakang sejarah minuman berkarbonasi populer ini.
Setuju, konteks sejarah yang diberikan untuk air tonik dan air seltzer memberikan pemahaman yang lebih dalam tentang signifikansinya. Ini adalah bacaan yang menarik.
Penjelasan rinci tentang latar belakang sejarah dan asal geografis air tonik dan air seltzer menambah kedalaman pemahaman tentang minuman tersebut. Artikel ini menyajikan perspektif berharga tentang signifikansi budaya mereka.
Saya setuju, fokus artikel pada konteks sejarah dan budaya air tonik dan air seltzer memberikan pandangan menyeluruh tentang signifikansinya. Ini adalah analisis mendalam.
Tabel perbandingan secara efektif merangkum perbedaan utama antara air tonik dan air seltzer, sehingga memudahkan untuk memahami karakteristik uniknya. Presentasi artikel ini informatif dan mudah diakses.
Kejelasan informasi yang diberikan, terutama pada tabel perbandingan, menjadikannya sumber berharga untuk memahami perbedaan antara air tonik dan air seltzer.
Menurut saya tabel perbandingan cukup membantu dalam memahami perbedaan utama antara air tonik dan air seltzer. Ini menawarkan gambaran yang jelas dan ringkas tentang atribut mereka.
Perbedaan antara air tonik dan air seltzer dari segi bahan, rasa, dan kandungan kalori dijelaskan secara menyeluruh. Informasi ini bermanfaat bagi mereka yang mencari pemahaman lebih dalam tentang minuman ini.
Saya setuju, perbandingan yang jelas antara aspek nutrisi air tonik dan air seltzer menawarkan perspektif yang mendalam. Rincian kandungan kalori dan nutrisinya cukup informatif.