Pot Plum dari tahun 1707 — Resep Natal

Resep ini berasal dari tahun 1701.

Karena ini adalah resep yang cukup lama, rasa spesifiknya mungkin muncul setelah beberapa kali mencoba!

bahan:

Untuk membuat pommage plum (atau bubur plumb) seperti yang dibuat pada tahun 1700-an, Anda perlu memperoleh bahan-bahan berikut:

  1.     Kaldu daging sapi (dua liter)
  2.     Sisi atau pantat daging sapi (empat hingga enam pon atau sesuai selera)
  3.     Lidah sapi (jika ingin daging ekstra)
  4.     Remah roti (2 pon)
  5.     Kismis (dua pon)
  6.     Kismis (satu pon)
  7.     Prune (satu pon)
  8.     Lemon (sesuai selera)
  9.     Pala (secukupnya)
  10.     Gada (secukupnya)
  11.     Cengkih (secukupnya)
  12.     Anggur merah (satu liter)
  13.     Memasak sherry (satu liter)

Metode:

Render dan kecokelatan daging sapi di atas kompor setelah dipotong kecil-kecil.

Masukkan kaldu sapi ke dalam panci besar dan tambahkan lemon, pala, bunga pala, dan cengkeh ke dalam kaldu di dalam kantong kain muslin. Biarkan campuran ini mendidih.

Jika sudah mendidih, tambahkan remah roti, kismis, kismis, dan plum hingga adonan kental, lalu bisa ditambahkan daging sapi juga.

Setelah daging masuk, tambahkan anggur merah. Kira-kira dalam setengah jam, pastikan campuran masih mendidih, tambahkan sherry. Simpan di tempat yang sejuk.

Kesimpulan

Tidak ada yang istimewa dari Natal kecuali mencoba mengadopsi tradisi kuno. Resep pottage plum seperti yang diberikan di bawah ini pasti akan menambah keseruan perayaan Natal Anda.

Baca Juga:  Natal di Lebanon - Negara Katolik Maronit

Saya telah melakukan tugas saya untuk membagikan resepnya dan sekarang giliran Anda untuk memasaknya dan berbagi pengalaman Anda di komentar di bawah.

Kata Cloud untuk Pot Plum

Berikut ini adalah kumpulan istilah yang paling sering digunakan dalam artikel ini Pot Plum. Ini akan membantu Anda mengingat istilah-istilah terkait seperti yang digunakan dalam artikel ini pada tahap selanjutnya.

Pot Plum
Referensi
  1. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2009/dec/15/history-traditional-christmas-plum-porridge
  2. https://www.historytoday.com/archive/englishmans-plum-pudding
  3. https://www.alittlecakeplace.com.au/the-history-of-christmas-cakes/

Terakhir Diperbarui : 25 Februari 2024

dot 1
Satu permintaan?

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️

36 pemikiran tentang “Pot Plum dari 1707 - Resep Natal”

Tinggalkan Komentar

Ingin menyimpan artikel ini untuk nanti? Klik hati di pojok kanan bawah untuk menyimpan ke kotak artikel Anda sendiri!