Sebagai sumber makanan, buah-buahan banyak mengandung karbohidrat, vitamin, dan mineral. Buah selalu baik untuk kesehatan dan memberikan energi untuk melawan penyakit umum.
Karena alasan ini, umat manusia telah menjinakkan tanaman buah sebelum biji-bijian. Menurut berbagai temuan sejarah, buah plum merupakan salah satu tanaman pertama yang dibudidayakan manusia untuk dipanen.
Buah-buahan juga mengandung khasiat nutrisi saat dikeringkan. Banyak orang menukar kata prune dan plum. Kedua kata ini tidak sama, dan ada banyak perbedaan antara kedua hal tersebut.
Pengambilan Kunci
- Prune adalah buah plum kering, terbuat dari varietas plum tertentu dengan kandungan gula tinggi dan tingkat kelembapan rendah.
- Plum adalah kelompok beragam buah batu, dinikmati segar atau digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner, dengan berbagai varietas berbeda dalam ukuran, warna, dan rasa.
- Baik plum maupun plum menawarkan manfaat nutrisi, tetapi plum secara khusus dikenal karena kandungan seratnya dan potensi manfaat pencernaannya.
Pangkas vs
Perbedaan antara Prune dan Plum adalah prune adalah buah plum Eropa dehidrasi yang mengandung banyak vitamin B1, B2, B6, K, dan mineral makanan dan digunakan untuk persiapan hidangan manis & gurih. Sebaliknya, buah plum merupakan buah segar yang termasuk dalam kelompok keluarga Rosaceae, diperkaya vitamin C dan dikonsumsi mentah.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | Memangkas | Prem |
|---|---|---|
| Apa itu | Buah prem Eropa dehidrasi. | Buah segar yang termasuk dalam kelompok keluarga Rosaceae. |
| jenis | Plum plum kering, Mirabelle kering, dan plum asam. | Cherry plum, cherry semak Jepang, plum Italia, plum Cina, plum Amerika, plum hitam, plum kayu pipih, dll. |
| Tekstur | Kering dan kenyal. | Licin dan lezat. |
| Biasa digunakan untuk | Persiapan hidangan manis dan gurih. | Konsumsi mentah. |
| Kalori | 300 kalori/100 gram. | 46 kalori/100 gram. |
| Nutrisi | Sejumlah besar vitamin B1, B2, B6, K, dan mineral makanan. | Diperkaya dengan vitamin C. |
Apa itu Prune?
Buah kering dari Prunus domestica (plum Eropa) disebut prune. Tidak seperti buah prem segar yang digunakan untuk konsumsi mentah, prem berasal dari kultivar batu kapur.
Manfaat dari kultivar batu kapur adalah benih dapat dengan mudah dilepas sebelum proses dehidrasi dimulai. Saat ini, Amerika Serikat adalah produsen plum terbesar.
Akibat dehidrasi, tekstur plum menjadi kenyal dan lengket. Selain itu, rasanya lebih manis dari buah plum segar. Buah plum mengandung manfaat kesehatan yang sangat besar. Sekitar 7% dari beratnya mengandung serat makanan.
Untuk alasan ini, ia memberikan efek pencahar pada perut. Setiap 100 gram plum mengandung sekitar 300 kalori energi.
Berbagai jurnal ilmiah telah menetapkan bahwa plum efektif membantu fungsi usus normal pada pasien yang menderita sembelit. Plum juga mengandung vitamin B1, B2, B6, K, dan mineral makanan.
Biasanya, ada tiga jenis plum yang tersedia di pasaran: plum kering, Mirabelle kering, dan plum asam. Sebagian besar waktu, plum digunakan dalam persiapan hidangan manis dan gurih.
Umur simpan plum panjang. Dengan kemasan yang tepat, mereka bertahan bertahun-tahun. Untuk alasan ini, mereka tetap tersedia di pasar sepanjang waktu.
Apa itu Plum?
Ini adalah buah segar yang termasuk dalam kelompok keluarga Rosaceae. Bentuk buah ini berbentuk bulat lonjong, dan ukuran buah ini tetap antara 2 sampai 7 sentimeter.
Umumnya kelompok buah-buahan ini tumbuh pada pohon berukuran sedang. Para petani memangkas pohon-pohon ini dan menjaga tingginya antara 5 hingga 6 meter.
Banyak ilmuwan percaya itu adalah salah satu tanaman buah pertama yang didomestikasi spesies manusia. Namun, asal muasal tanaman buah ini masih diperdebatkan di komunitas ilmiah.
Spesies awal tanaman ini dapat ditemukan di pegunungan Eropa Timur dan Kaukasia, Iran, dan Asia bagian timur.
Saat buah prem matang, ia mengembangkan lapisan lilin di sekitarnya. Ini adalah mekanisme pertahanan alami terhadap serangga. Bagian tengah buah ini terdapat lubang jantung, biji buah.
Ada daging buah lunak yang bisa dimakan di sekitar lubang jantung ini. Selaput kulit tipis mengelilingi lapisan luar buah. Tekstur buah ini lembut dan berair, serta manis.
Di dunia, ada banyak jenis buah prem yang tersedia. Beberapa jenis yang umum adalah cherry plum, cherry semak Jepang, plum Italia, Cina prem, prem Amerika, prem hitam, prem Flatwoods, dll.
Buah plum juga merupakan sumber nutrisi yang bagus. Sebagian besar buah plum mengandung sekitar 87% air dan 11% karbohidrat. Penahanan dari lemak dan protein kurang dari 2%.
Itu juga diperkaya dengan vitamin C. 100 gram buah plum hanya mengandung 46 kalori energi.
Perbedaan Utama Antara Prune dan Plum
- Di satu sisi, prune adalah buah prem Eropa yang mengalami dehidrasi. Di sisi lain, plum adalah buah segar yang termasuk dalam kelompok keluarga Rosaceae.
- Umumnya, ada tiga jenis plum yang tersedia di pasaran: plum plum kering, Mirabelle kering, dan plum asam. Namun, berbagai jenis buah prem tersedia di pasaran; ada yang cherry plum, cherry semak Jepang, plum Italia, plum Cina, plum Amerika, plum hitam, plum Flatwoods, dll.
- Tekstur kebanyakan plum kering dan kenyal, sedangkan permukaan buah plum empuk dan lezat.
- 100 gram plum diperkaya dengan energi 300 kalori. Di sisi lain, buah plum hanya mengandung 46 kalori per 100 gramnya.
- Buah plum diperkaya dengan vitamin C. Sebaliknya, plum mengandung banyak vitamin B1, B2, B6, K, dan mineral makanan.
- Plum biasanya digunakan untuk persiapan hidangan manis dan gurih. Pada saat yang sama, buah plum untuk konsumsi mentah.
- https://www.sid.ir/en/journal/ViewPaper.aspx?id=210509
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf034858u
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
