Bolo vs chimo: differenza e confronto

Un essere umano è esposto a vari processi biologici e meccanici che coinvolgono diverse parti del corpo. Alcuni di questi processi sono respiratori, digestivi, escretivi, ecc.

Il processo digestivo è uno dei processi più complessi nel corpo umano. 

Nel processo digestivo, le parti del corpo, come la bocca, esofago, intestino, stomaco, ecc., sono coinvolti e il prodotto ottenuto dopo la lavorazione del cibo in ciascuna parte è diverso.

Bolo e chimo sono prodotti ottenuti dopo la lavorazione del cibo rispettivamente nella bocca e nello stomaco, ma sono confusi.

Il bolo è un prodotto ottenuto nella fase iniziale del processo digestivo subito dopo la masticazione del cibo, e il chimo è il prodotto ottenuto quando il cibo viene mescolato con i succhi gastrici. Entrambi questi prodotti subiscono una digestione chimica e meccanica. 

Punti chiave

1. Il bolo è una massa di cibo che è stato masticato e mescolato con la saliva in bocca, mentre il chimo è una miscela di cibo parzialmente digerito e succhi digestivi nello stomaco.
2. Il bolo si forma durante la fase orale della digestione, mentre il chimo si forma durante la fase gastrica.
3. Il bolo è relativamente solido e facile da deglutire, mentre il chimo è più liquido e viene gradualmente rilasciato nell'intestino tenue.

Bolo vs Chimo

Il bolo è una massa di cibo che si forma in bocca durante la masticazione e si mescola con la saliva, facilitando la deglutizione e può passare attraverso l'esofago. Il chimo è una miscela semiliquida di cibo parzialmente digerito, succhi digestivi ed enzimi prodotti nello stomaco.

Tavola di comparazione

Parametro di confronto	Bolo	chimo
Cosa significa?	Il bolo è definito come la struttura sferica ottenuta mescolando cibo e saliva in bocca nella fase iniziale del processo digestivo.	Il chimo è una sostanza semiliquida o pastosa che si forma nello stomaco a causa della miscelazione di cibo e succhi gastrici.
Processo di formazione	Il bolo è un risultato o un prodotto del processo di masticazione in cui il cibo viene mescolato con la saliva nella fase iniziale della digestione.	Il chimo risulta dalla agitazione del cibo e dei succhi gastrici nello stomaco.
Composizione e natura	Il bolo è una miscela di cibo e saliva ed è alcalino.	Il chimo è il prodotto che si forma dopo che il cibo è stato mescolato con i succhi gastrici ed è più acido.
Funzione	La funzione del bolo è quella di abbattere il cibo in modo che possa avvenire l'ulteriore azione degli enzimi.	La funzione più importante del chimo è quella di aumentare la superficie del cibo per facilitare i processi digestivi.
Grado di digestione, consistenza e colorer	Il bolo si forma all'inizio del processo di digestione, ha una consistenza sferica e il colore è simile a quello del cibo.	Il chimo è un prodotto parzialmente finito della digestione; è una pasta cremosa semiliquida con colorante alimentare naturale.

Che cos'è il bolo?

Nel processo digestivo, il bolo è una struttura morbida simile a una palla di cibo quando la saliva viene mescolata con esso formata in bocca subito dopo l'assunzione di cibo e la masticazione. Si fa strada dalla bocca allo stomaco. 

I denti e la saliva convertono il cibo in un bolo. Il bolo è alcalino in natura a causa della natura degli enzimi salivari. Ha un colore simile al colore del cibo. Si ottiene sempre nella fase iniziale del processo poiché è il risultato della masticazione del cibo. 

La funzione principale del bolo è quella di scomporre il cibo in piccoli pezzi, aumentandone la superficie di cibo su cui agiscono gli enzimi.

Cos'è Chyme?

Nel processo digestivo, il chimo, chiamato anche chimo, è un prodotto di cibo semiliquido o pastoso ottenuto quando il cibo viene mescolato con i succhi gastrici nello stomaco. Viene digerito nello stomaco. 

In altre parole, il chimo deriva da un'ulteriore lavorazione meccanica del bolo. I succhi gastrici nello stomaco sono responsabili della formazione del chimo.

Il chimo è più acido perché i succhi gastrici sono acidi. Aveva il colore del cibo naturale.

La funzione principale del chimo è quella di aumentare la superficie del cibo per facilitare il processo digestivo.

Principali differenze tra bolo e chimo

1. Il bolo è un termine usato per riferirsi alla morbida forma sferica del cibo ottenuto quando la saliva viene mescolata al cibo, mentre il chimo si riferisce al prodotto semiliquido ottenuto quando i succhi gastrici vengono mescolati al cibo.
2. In altre parole, si può dire che il bolo è cibo mescolato con la saliva e il chimo è cibo mescolato con succhi gastrici.
3. Il bolo si ottiene in bocca e va allo stomaco, mentre il chimo va dallo stomaco all'intestino tenue. 
4. Il bolo viene convertito in chimo in ulteriori fasi della digestione, mentre il chimo viene digerito nello stomaco.
5. Il bolo deriva da un processo di masticazione in bocca e il chimo deriva dalla agitazione del cibo e dei succhi gastrici. 
6. Il bolo è alcalino; il chimo invece è acido.
7. Il bolo è molle e sferico, mentre il chimo ha una consistenza semiliquida o pastosa. 
8. Il colore del bolo è simile a quello del cibo, mentre il chimo ha il colore del cibo naturale. 
9. Il bolo si ottiene all'inizio del processo digestivo, mentre il chimo si ottiene nelle fasi successive del processo. 
10. La funzione principale del bolo è scomporre il cibo, mentre la funzione principale del chimo è aumentare la superficie del cibo per facilitare il processo digestivo. 

Riferimenti

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2982.2006.00759.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025556411000952

Ultimo aggiornamento: 11 giugno 2023