蒸発と蒸散: 違いと比較

確かに水は人間の生活に欠かせないものです。 色や味はなく、透明です。 それでも、普通の人間は水なしでは数日しか生きられません。

したがって、生態系におけるすべての水関連の活動とプロセスは、地球上の生命の安全を確保するために適切に行われなければなりません。

水に関連するプロセスには、沈殿、蒸散、蒸発などがあります。 対照的に、降水は気体の水が液体の状態で地球に到達するプロセスであるため、その意味は非常に明確です。 それでも、ほとんどの人は蒸発と蒸散を混同しています。

主要な取り組み

1. 蒸発とは、水が熱によって液体から気体に変化するプロセスです。 同時に、蒸散とは、植物が葉の小さな孔から水蒸気を大気中に放出するプロセスです。
2. 蒸発は空気にさらされた表面から発生しますが、蒸散は植物でのみ発生します。
3. 蒸発は水循環で役割を果たし、蒸散は植物の水分含有量と周囲の環境を調節するのに役立ちます。

蒸発と蒸散

蒸発は床や砂浜などのあらゆる表面で発生しますが、蒸散は植物細胞内でのみ発生するプロセスです。 これ以外にも、両者は発生、速度などの点で大きく異なります。 

蒸発は、表面上の液体の水がガス状の蒸気に変化し、エネルギー（太陽の熱）の存在下で薄い空気中に入るプロセスです。

このプロセスは昼夜を問わず行われ、表面は非常に乾燥しています。 このプロセスは、特定の表面に限定されません。 それはどこでも発生します。

蒸散は、葉や気孔に開いた孔を通して植物細胞から水分が蒸発するプロセスであり、これら（孔）は水分の放出を制御するのにも役立ち、それは空気の湿度に完全に依存します。

このプロセスは夜間には行われず、表面は濡れたままになります。 

比較表

比較のパラメータ	蒸発	発汗
定義	水が蒸気に変わる過程。	植物からの水が蒸気になります。
種類	物理的プロセス	生物学的プロセス
発生する	あらゆる表面	植物内細胞
プロセスの速度	尊大	遅く
管理	コントロールなし	浸透圧と水ポテンシャルによる

蒸発とは何ですか？

これは、太陽光の存在下で水/液体が気体に変化するプロセスです。

蒸発に影響を与える要因は次のとおりです。

1. 温度: 冷たい液体は熱い液体に比べてゆっくりと蒸発するため、液体の温度はプロセスに影響を与えます。
2. 日光の存在: 強い日光の存在下では、液体は非常に早く蒸発します。
3. 塩辛い水や甘い水と比較して、純粋な普通の水は脂肪を蒸発させることが観察されています。
4. 風があると衣服が速く乾くため、空気も重要な役割を果たします。
5. 空気中の蒸気の濃度。すでに空気中の蒸気の濃度が高い場合、液体が蒸発するのに時間がかかります。

蒸発の適用:

1. 産業分野: 紙、布、化学薬品の印刷、コーティング、塩回収、乾燥。
2. ラボ: 分光法とクロマトグラフィー用。
3. その他：物干し、土器作り、髪乾かしなど

水循環の過程の一つで、池や川、床など水のあるところで起こり、水は蒸発した後に空気中に出て、その後降水という過程を経ます。場所。

蒸散とは？

これは、植物から薄い空気または大気中に水が蒸発するプロセスです。

蒸散のさまざまなタイプは次のとおりです。

1. 気孔蒸散: このタイプでは、ほとんどの水が気孔から開いた細孔を通って蒸発します。
2. レンズ状蒸散: このタイプでは、水はレンズ (小枝や枝の樹皮にある小さな穴) から蒸発します。 レンティセルを持つ植物はほとんどありません。 したがって、蒸発する水の量は非常に少なくなります。  
3. クチクラ蒸散: このタイプでは、水はクチクラ (葉の表面の粘着性の被覆) を通って蒸発します。 気孔が閉じていることもあります。 したがって、水はそれを通して蒸発します。

プロセスに影響を与える要因

1. 太陽光と気圧。
2. 植物に存在する水の量。
3. 気孔の数と分布。
4. 湿度と温度。
5. 風の速度または速度。

意義

1. ミネラルと水の両方を導くのに役立ちます。
2. 水のバランスを保ちます。
3. 浸透を硬く保ちます。
4. 水の上昇運動に役立ちます。
5. 細胞の濁度を担当します。 
6. 細胞分裂プロセスに役立ちます。
7. 冷却効果を与えます。
8. 葉の水分を保つ役割を担っています。

上記のすべての重要性に加えて、このプロセスでは植物が大量の水を必要とし、植物が大気中に非常に大量のエネルギーを放出するなど、いくつかの欠点もあります。

蒸発と蒸散の主な違い

1. 蒸発はあらゆる表面で発生する可能性のあるプロセスですが、蒸散は植物、つまり植物細胞内でのみ発生します。 これは、蒸発では水が表面から失われますが、蒸散では水が植物細胞から失われることを意味します。 また、蒸発は表面全体から起こりますが、蒸散は気孔、キューティクル、レンズを通してのみ起こります。
2. どちらも異なるタイプのプロセスです。 蒸発は物理的なプロセスであり、蒸散は生物学的なプロセスです。
3. どちらもプロセスを完了するのに時間がかかります。 蒸発は速いプロセスです。 そのため、完成が早いです。 一方、蒸散は比較的遅いプロセスであり、完了するまでに時間がかかります。
4. どちらも異なる種類の組織または生物を含みます。蒸発は非生物のみを含みますが、蒸散は生きた組織のみを含みます。
5. 蒸発は XNUMX 日を通して (昼夜を問わず) 行われるプロセスですが、蒸散は日中のみに行われるプロセスです。
6. 蒸散処理後も表面は濡れたままですが、蒸発処理の場合は完全に乾燥します。
7. 蒸散プロセスはミネラルと栄養素の取り込みに関連していますが、蒸発プロセスはこれに関連していません.
8. 蒸散は、pH、温度、二酸化炭素、光、濃度、ホルモンによって調節され、浸透圧と水分ポテンシャルによって制御されますが、蒸発にはそのような調節も制御もありません。 これは独立したプロセスです。

参考情報

1. https://repository.rothamsted.ac.uk/item/8v5v7/evaporation-and-environment
2. https://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.pp.19.060168.001235
3. https://library.wur.nl/WebQuery/wurpubs/412958
4. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168192314000203