Termins Hidro nozīmē ūdeni. Tāpēc var teikt, ka hidrofilo un hidrofobo molekulu izpēte nodarbojas ar šo materiālu šķīdību un īpašībām, jo tie ir saistīti ar ūdeni un mijiedarbojas ar to.
Abi termini var šķist vienādi, taču tie ir pretstati.
Vārds "fobija" cēlies no "fobijas", kas nozīmē bailes. Tādējādi termins hidrofobs nozīmē bailes no ūdens.
Jēdziens “philic” cēlies no vārda “philia”, kas nozīmē draudzība. Tādējādi termins hidrofils nozīmē mīlēt ūdeni.
Tādējādi hidrofīli materiāli ir tie, kas labi savienojas ar ūdeni, savukārt hidrofobās molekulas ir tās, kas slikti mijiedarbojas ar ūdeni. Atšķirību starp hidrofilajiem un hidrofobajiem materiāliem nosaka, novērojot to reakciju pret ūdeni, vai nu pievilcību pret ūdeni, vai ūdens atgrūdināšanu.
Piemēram, mēs varam redzēt, ka ir dažas šķīstošās vielas, kas uzsūcas ūdenī, bet ir dažas tādas, kas neuzsūcas. Sāls var viegli izšķīdināt ūdenī, savukārt pulverveida kosmētika nevar. Sāls
No otras puses, tas netiek absorbēts eļļā, kas ir hidrofobs šķidrums, savukārt pulverveida vai sasmalcināta kosmētika var izšķīst eļļā.
Tādējādi var teikt, ka pulverveida grims ir hidrofobs, bet sāls ir hidrofils.
Atslēgas
- Hidrofilās vielas piesaista ūdens molekulas un var izšķīst vai izkliedēties ūdenī; hidrofobās vielas atgrūž ūdeni un nešķīst ūdenī.
- Hidrofilajām vielām ir polāras vai lādētas grupas, kas var veidot ūdeņraža saites ar ūdeni; hidrofobām vielām ir nepolāras molekulas, kas nevar veidot ūdeņraža saites ar ūdeni.
- Hidrofilās vielas izmanto lietojumos, kur ir vēlama šķīdība ūdenī, piemēram, mazgāšanas līdzekļos un farmācijā; hidrofobās vielas tiek izmantotas hidroizolācijas un eļļas atbaidīšanas iekārtās, piemēram, lietusmēteļos un nepiedegošās pannās.
Hidrofils pret hidrofobu
Hidrofils ir termins, kas attiecas uz vielām vai materiāliem, kas ķīmisku reakciju gadījumā var viegli nokļūt kopā ar ūdeni. Sāls ir hidrofila, jo tā var viegli izšķīst ūdenī. Hidrofobs attiecas uz priekšmetiem, kas nereaģē ar ūdeni un atgrūž ūdens molekulas, reaģējot ar tiem.
Salīdzināšanas tabula
| Salīdzināšanas parametrs | Hidrofils | Hidrofobiski |
|---|---|---|
| Nozīme | Tas nozīmē, ka mīl ūdeni vai kam ir spēcīga tieksme uz ūdeni. | Tas nozīmē, ka jābūt izturīgam pret ūdeni vai jāizvairās no ūdens. |
| Molekulas | Hidrofilās molekulas sauc par hidrofilām. | Hidrofobās molekulas sauc par hidrofobiem. |
| Mijiedarbība ar ūdeni | Hidrofilās molekulas piesaista ūdeni. | Hidrofobās molekulas atgrūž ūdeni. |
| Polaritāte | Hidrofilās molekulas ir polāras. | Hidrofobi nav polāri. |
| Reakcija | Hidrofilo molekulu šķīdināšana ūdenī ir eksotermiska reakcija. | Hidrofilo molekulu šķīdināšana ūdenī ir endotermiska reakcija. |
Kas ir hidrofils?
Hidro nozīmē ūdeni. “philic” cēlies no “philia”, kas nozīmē draudzība. Tādējādi vārds hidrofils nozīmē mīlošs ūdens.
Hidrofilās molekulas, kas pazīstamas kā hidrofilas, ir molekulas, kas piesaista ūdeni. Hidrofilās molekulas ir polāras.
Hidrofilo molekulu pielietojums:
Hidrofilās molekulas tiek plaši izmantotas vairākās jomās, piemēram, ķīmijā, fizikā, pārtikā, inženierzinātnēs, krāsās, zāļu piegādē, papīrā, tekstilizstrādājumos, biomedicīnā, farmācijā, ūdens attīrīšanā, konstrukcijās, pārklājumos, līmēs, biezinātājos, plēves veidotājus, galantos, stabilizatoros. , izkliedējošie un suspendējošie līdzekļi, mitrinātāji, flokulanti, personīgās higiēnas līdzekļi, smērvielas un saistvielas, mazgāšanas līdzekļi, minerālu apstrāde, celtniecības produkti un naftas atradņu produkti.
Hidrofilo vielu piemēri:
Ir liels skaits hidrofilu vielu, piemēram, ciete, sāls, cukurs, keratīns, olbaltumvielas, kokvilna, celuloze, vilna, silīcija dioksīds, spirti, polietilēnglikola ēteri, polivinilspirts, želatīns, inulīns, guāra sveķi, albumīns, hitozāns, ksantāns gumija, agaroze, pektīns, agars, dekstrāns, algīns, karagināns un tā tālāk.
Kas ir hidrofobs?
Vārds Hydro nozīmē ūdens. Termins "fobija" cēlies no vārda "fobija", kas nozīmē bailes. Tādējādi termins hidrofobs nozīmē bailes no ūdens.
Hidrofobās molekulas, kas pazīstamas kā hidrofobi, ir molekulas, kas atgrūž ūdeni. Hidrofobi pēc būtības nav polāri.
Hidrofobo molekulu pielietojums:
Hidrofobās mijiedarbības ir svarīgas daudzās jomās, piemēram, eļļas un ūdens atdalīšana, pašattīrīšanās, antibakteriāla, izturība pret koroziju, pretapledojuma, olbaltumvielu locīšana, ķīmiskās atdalīšanas process, naftas noplūdes pārvaldība, nepolārs elementu atdalīšana no polārajiem elementiem utt.
Hidrofobu vielu piemēri:
Lielu skaitu hidrofobu vielu var novērot gan rūpnieciskajā, gan sadzīves sektorā. Taukaini savienojumi, tauki, eļļas, alkāni un lielākā daļa organiskie savienojumi ir hidrofobu vielu piemēri.
Citi hidrofobu vielu piemēri ir augu un dzīvnieku hidrofobitāte. Daudzi augi ir hidrofobi, kas nozīmē, ka uz lapu virsmas ir hidrofobi pārklājumi.
Hidrofobitāti var novērot arī putniem, un tai ir būtiska nozīme. Spalvu un ķermeņu hidrofobitāte neļauj ūdenim iekļūt ķermeņos un tādējādi palīdz izvairīties no svara pieauguma un palīdz tiem netraucēti lidot.
Galvenās atšķirības starp hidrofilo un hidrofobu
- Hidrofīls nozīmē harmoniju ar ūdeni vai ūdeni mīlošu. No otras puses, hidrofobs nozīmē izturību pret mitrināšanu.
- Hidrofili ir hidrofilas molekulas, savukārt hidrofobi ir hidrofobas molekulas.
- Hidrofili izšķīst vai uzsūcas ūdenī. Hidrofobi netiek izšķīdināti ūdenī, bet tikai uzsūcas vielās uz eļļas bāzes.
- Hidrofilās molekulas ir jonu un polāras, savukārt hidrofobās molekulas ir nepolāras.
- Kad ūdenim pievieno hidrofilās molekulas, palielinās entropija. Pievienojot ūdenim hidrofobās molekulas, entropija samazinās.
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2001/gc/b103275p
- https://journals.aps.org/prl/abstract/10.1103/PhysRevLett.96.186101
Pēdējo reizi atjaunināts: 11. gada 2023. jūnijā
Esmu pielicis tik daudz pūļu, rakstot šo emuāra ierakstu, lai sniegtu jums vērtību. Tas man ļoti noderēs, ja apsverat iespēju to kopīgot sociālajos medijos vai ar draugiem/ģimeni. DALĪŠANĀS IR ♥️
Pijušs Jadavs pēdējos 25 gadus ir pavadījis, strādājot par fiziķi vietējā sabiedrībā. Viņš ir fiziķis, kurš aizrautīgi cenšas padarīt zinātni pieejamāku mūsu lasītājiem. Viņam ir bakalaura grāds dabaszinātnēs un pēcdiploma diploms vides zinātnē. Vairāk par viņu varat lasīt viņa vietnē bio lapa.
Šī diskusija par hidrofilajām un hidrofobām molekulām ir nevajadzīgi gara un sarežģīta. Galvenās atšķirības varētu izskaidrot īsāk.
Ar cieņu nepiekrītu. Garums ir nepieciešams, lai visaptveroši aptvertu visus aspektus.
Sniegtie piemēri gan par hidrofilām, gan hidrofobām vielām ir ļoti noderīgi, lai izprastu šo jēdzienu praktisko nozīmi.
Absolūti tas padara tēmu daudz sakarīgāku un vieglāk uztveramu.
Šajā rakstā ir sniegts skaidrs un detalizēts skaidrojums par atšķirībām starp hidrofilajām un hidrofobajām molekulām. Tas ir ļoti izglītojošs un informatīvs.
Pilnīgi piekrītu. Sniegtie piemēri arī atvieglo izpratni.
Īpaši izglītojoša ir sadaļa par galvenajām atšķirībām starp hidrofilajām un hidrofobajām vielām. Tas ir lielisks veids, kā apkopot galvenos punktus.
Piekrītu, tas nodrošina skaidru atšķirību, ko ir viegli atcerēties.
Hidrofilo un hidrofobo vielu salīdzinājums man šķita ļoti interesants un acis atverošs. Reālās pasaules piemēri bija īpaši izglītojoši.
Tas noteikti ir lielisks veids, kā saistīt teorētisko diskusiju ar praktiskiem pielietojumiem.
Piekrītu, piemēri patiešām palīdz izprast jēdzienu.
Lai gan raksts ir informatīvs, vidusmēra lasītājam tas ir nedaudz pārāk tehnisks. Varētu noderēt valodas vienkāršošana.
Es saprotu, ko jūs domājat, bet tiem, kam ir zinātniska pieredze, detalizācijas līmenis tiek novērtēts.
Lai gan saturs ir informatīvs, tam varētu būt saistošāks un dzīvīgāks tonis. Tas šķiet nedaudz sauss un akadēmisks.
Es saprotu jūsu domu, iespējams, pievienojot dažas reālās pasaules anekdotes, tas varētu padarīt to saistošāku.
Es novērtēju padziļinātu hidrofilu un hidrofobu vielu lietojumu analīzi. Ir patiesi aizraujoši redzēt to plašo lietojumu klāstu.
Protams, salīdzināšanas tabula ir ļoti noderīga arī ātrai uzziņai.
Šajā rakstā sniegtā informācija ir neticami vērtīga ikvienam, kas interesējas par ķīmiju un materiālu zinātni. To ir vērts izlasīt.
Noteikti, ka tas ir visaptverošs pārskats par svarīgu tēmu.
Man šķita, ka skaidrojumi par hidrofilajām un hidrofobajām vielām ir ļoti skaidri un kodolīgi. Lielisks resurss ikvienam, kas studē ķīmiju vai ar to saistītās jomas.
Tas noteikti ir vērtīgs resurss gan studentiem, gan profesionāļiem.