Zemenes vs avenes: atšķirība un salīdzinājums

Zemenes un avenes ir barojoši un garšīgi augļi. Tie ir lieliski piemēroti smūtijiem, augļu bļodām, augļu salātiem, kūkām, cepumiem un citiem.

Šie neatvairāmie ēdieni ir visu laiku iecienītākie visu vecumu cilvēkiem. Šīs dinamiskās ogas pēc struktūras atgādina līdzīgu izskatu.

Tomēr tie atšķiras pēc daudziem aspektiem, piemēram, īpašībām, uzturvērtības un garšas. 

Atslēgas

1. Zemenes ir rožu dzimtas pārstāvis, savukārt avenes pieder tai pašai ģimenei ar kazenēm.
2. Zemenēm ir sēklas ārpusē, bet avenēm ir doba serde.
3. Zemenes ir saldākas par avenēm, kurām ir nedaudz pīrāga garša.

Zemenes vs avenes 

Zemenes ir lielākas un tām ir sirds formas izskats, ar spilgti sarkanu ārpusi un mazām sēklām ārpusē. Avenes ir mazākas un apaļas formas, ar tumši sarkanu ārpusi un mazām sēklām iekšpusē. Tām ir mīkstāka iekšējā tekstūra nekā zemenēm.

Zemenes ir aromātisks, sulīgs un spilgti sarkanas krāsas auglis, kas ir tipiska izvēle populāriem ēdieniem, piemēram, saldējumiem, kūkām, piena kokteiļiem, pīrāgiem, konditorejas izstrādājumiem, cepumiem un citiem.

Tas tiek kultivēts visā pasaulē, lai sasniegtu garšas salduma un skābuma kulmināciju. Mākslīgās zemeņu garšas palīdz ražot lūpu spīdumus, smaržas, ziepes utt.

Avene ir mazs ogu auglis. Tam ir iegarena forma un diametrs no 1 līdz 3 centimetriem. Tas pieder pie Rožu dzimtas un Rubus ģints.

t tiek salīdzināts ar kazene jo tam ir dobs kodols, jo torus, ziedos sabiezinātā stublāja daļa, paliek pie augļa. 

Salīdzināšanas tabula

Salīdzināšanas parametri	Zemene	Avene
Ārējā struktūra	Zemeņu ārējā struktūra ir stingra un viscaur pārklāta ar mini sēklām.	Aveņu virspusē ir nelielas struktūras, ko sauc par Drupeletēm.
Klimata veids	Lai augtu, nepieciešama tieša saules gaisma un smilšaina augsne.	Lai augtu ar lielu saules gaismu, tai ir nepieciešama labi drenēta, auglīga, aramzeme.
Kalorijas	Tas satur 32 kcal uz 100 gramiem. Tādējādi tajā ir mazāk kaloriju nekā avenēm.	Tajā ir vairāk kaloriju nekā zemenēs - 52 kcal uz 100 gramiem.
Izmēri	Tas ir salīdzinoši lielāks, un tā forma ir līdzīga sirdij.	Tas ir mazāks par zemeņu.
Barošana	Tas ir mazāk barojošs nekā avenēm.	Tas ir salīdzinoši vairāk barojošs ar lielāku olbaltumvielu, cinka un magnija saturu.

Kas ir Zemene?

Zemenes jeb dārza zemenes ir populārs Ananasas un Fragaria hibrīds. Zemeņu vēsture aizsākās 18. gadsimtā. To audzēja Francijā.

Mūsdienās pazīstamās zemenes ir atlasītas plašas zemeņu sugas, lai iegūtu perfektu garšu un aromātu. 

Zemenes senāk attīstījās kā zāles. Attīstoties tehnoloģijām un iespējām, tas attīstījās dažādās formās.

Dabiski tā nav oga. Tādējādi nosaukums ir atvasināts no citiem augļiem, kas atspoguļojas tā iezīmēs. 

Formas, aromāta un garšas ziņā tā ir līdzīga ogai, kas atgādina ananāsu. Zemenes ir sulīgs auglis. Tas ir bagāts ar augu savienojumiem, kas uzlabo cukura līmeni asinīs un uzlabo sirds veselību.

Tas satur antioksidantus, kas ir būtiski cilvēka vispārējās veselības uzlabošanai.

To ēd daudzos aizraujošos veidos. Jūs varat to pagatavot vai ēst neapstrādātu. Tas ir zemu kaloriju dabisks produkts, kas bagātināts ar uzturvielām un minerālvielām, piemēram, K vitamīnu un C vitamīnu.

Regulāra zemeņu lietošana uzlabo smadzeņu darbību, uzlabo ādu un aizsargā to no UV un piesārņojuma.

Izvēlieties dzīvīgās un smaržīgās zemenes, jo tās ir vislabākās un cilvēku iecienītākās.

Kas ir Raspberry?

Avenes ir populārs auglis visā pasaulē. Tas ir rozā krāsā un izskatās kā konditorejas izstrādājumu vīns.

Nosaukuma adaptācija nāk no senas angļu atsauces, kur rasp nozīmē "rupja oga" aveņu raupjās tekstūras dēļ.

Aveņu datējums jau 15. gadsimtā. Tas ir izcils kā salds auglis ar košām krāsām. 

Tas ir dažādās nokrāsās, piemēram, purpursarkanā, zeltainā, melnā un dzeltenā krāsā. Avenes ir viegli kultivētas un ērti atdalītas no serdes.

Avenes ir lieliski piemērotas daudzos pārtikas produktos, jo tās var izmantot smalkmaizītes, augļu salātus, smūtijus, ievārījumus, pudiņus, tartes, pankūkas, plankumi, Un vairāk. 

Aveņu pamats ir mūžīgs, un tās dzinumi ir divgadīgi. Tas liecina, ka dzinumi uzplaukst pirmajā attīstības gadā, un faktiskie augļi sāk attīstīties otrajā gadā.

Avenes ir barojošs auglis, kas pildīts ar antioksidantiem, kas nepieciešami stresa mazināšanai un atmirušo ķermeņa šūnu atjaunošanai, un tai ir izšķiroša loma sirds slimību ārstēšanā.

Tas novērš vēzi, palīdz pārvaldīt cukura līmeni asinīs, palīdz neregulārai zarnu kustībai un saglabā ādu veselīgu un mirdzošu. Tas ir arī labvēlīgs asins recēšanas nodrošināšanai un saglabā locītavu veselību. 

Galvenās atšķirības starp zemenēm un avenēm 

1. Zemenēm mēdz būt dzeltenīgi mazas sēklas, ko sauc par Archenes, un katra no tām apzīmē augļus. No otras puses, avenēm ir mazas sfēriskas struktūras, ko sauc par kauliņiem, un katra sēklu struktūra ir sēkla.
2. Zemenes pārspēj avenes globālā tirgus pieprasījuma ziņā. Salīdzinot ar avenēm, tas pārspēj augļu ražošanu un pārdošanu.
3. Zemeņu augam ir balti ziedi un spalvainas lapas ar koka kātiem. Avenēm ir lāpsta- formas lapas ar plašu kokainu krūmu.
4. Zemenēs ir mazāk pantotēnskābes, salīdzinot ar avenēm. Avenes ir lielisks pantotēnskābes (B5 vitamīna) avots, kas nepieciešams tauku sintēzei organismā.
5. Zemenes galvenokārt audzē Ķīnā, ASV, Ēģiptē un Meksikā. Avenes galvenokārt audzē Krievijā, ASV un Meksikā.

Atsauces

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996998000507
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S151218871730101X

Pēdējo reizi atjaunināts: 20. gada 2023. jūlijā