Planten maken hun voedsel en sommige dieren zijn voor hun behoefte van hen afhankelijk. Planten slaan hun voedsel in de bladeren op als een zetmeel - een polymeer van amylose en amylopectine, de vertakte en gecompliceerde structuur van koolhydraten. Dieren bewaren hun voedsel in de vorm van glycogeen.
Key Takeaways
- Amylopectine is een complex koolhydraat dat in planten voorkomt, terwijl glycogeen een complex koolhydraat is dat in dieren voorkomt.
- Amylopectine wordt door planten gebruikt om energie op te slaan, terwijl dieren glycogeen gebruiken om energie op te slaan.
- De structuur van amylopectine is sterk vertakt, terwijl glycogeen een nog sterker vertakte structuur heeft.
Amylopectine versus Glycogeen
Amylopectine is in een onoplosbare vorm, terwijl Glycogeen een oplosbare vorm is. De eerste is een vorm van zetmeel en is een polysaccharide met vertakte keten in planten en de laatste is een opslagpolysaccharide van dieren en schimmels. Glycogeen is een sterk vertakt polymeer in vergelijking met amylopectine.
Amylopectine is een vorm van zetmeel die in planten wordt opgeslagen als plantaardig voedsel. Het is een sterk vertakte structuur die bestaat uit polymeereenheden van D-glucose-eenheden en is bevestigd door 1,4-α-glycosidebindingen, en de 1,6-α-glycosidebindingen hechten zich aan de takken.
Glycogeen is een vorm van zetmeel die wordt gevormd door de combinatie van amylose en amylopectine. De subeenheid van glycogeen zou de complexe vorm van suikers zijn.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Amylopectine | Glycogeen |
|---|---|---|
| Definitie | Amylopectine is een polysaccharide dat is opgebouwd uit monomeren van glucose. | Glycogeen is ook een polysaccharide dat bij hydrolyse glucose afgeeft. |
| Zetmeel Vorm | Het is een onoplosbare vorm van zetmeel. | Het is een oplosbare vorm van zetmeel. |
| Locatie | Het wordt plantenzetmeel genoemd vanwege een van de vormen van opslagvoedsel voor planten. | Het is het opgeslagen voedsel van dieren. |
| vertakking | De structuur van amylopectine is sterk vertakt. | De structuur van glycogeen is minder vertakt |
| Tak grootte | De vertakkingsgrootte van het systeem van amylopectine is korter. | De vertakkingsgrootte van de structuur van het glycogeen is groter. |
| Herhaling van takstructuur | Na elke 25-30 subeenheden | Na elke 8-12 subeenheden |
Wat is amylopectine?
Amylopectine is een in planten opgeslagen voedingsproduct in de bladeren, vruchten, stengels, enz. Het is een polysaccharide dat is samengesteld uit de monomeren van D-glucose-subeenheden.
De structuur van amylopectine is sterk vertakt en komt voor na elke 25-30 eenheden D-glucose-eenheden. In een enkele eenheid Amylopectine zijn verrassend genoeg duizenden glucose-eenheden (aangenomen van 2000-200,000 glucose-eenheden) aanwezig.
De grootte van de Amylopectine-structuur is 107-8. Aangezien amylopectine verondersteld wordt onoplosbaar te zijn in water, hebben we bepaalde enzymen nodig om het af te breken. Het amylase-enzym helpt dus bij het afbreken van amylopectine.
Aangenomen wordt dat Amylopectine bijna 75% en meer van de zetmeelkorrels van de plant bevat. Amylopectine is een rijke energiebron die voorkomt in aardappelen, rijst, maïs en nog veel meer.
Wat is glycogeen?
Van glycogeen wordt gezegd dat het het opgeslagen voedsel is van dieren en schimmels. Een polysaccharide is gemaakt van twee subeenheden: amylose en amylopectine.
De vertakking in de structuur van Glycogeen is minder complex in vergelijking met Amylopectine. Ook treedt herhaalde vertakking op na 8-12 eenheden van het molecuul. Ook is de grootte van het glycogeenmolecuul belangrijker dan die van amylopectine.
Vlees, lever en darmen van dieren zijn de rijke bron van glycogeen en kunnen worden gegeten om het tekort aan te vullen. Bij mensen wordt glycogeen in verschillende weefsels opgeslagen als opgeslagen voedsel om de bloedsuikerspiegel bij een mens te helpen reguleren.
Belangrijkste verschillen tussen amylopectine en glycogeen
- De grootte van amylopectine zou korter zijn, en in vergelijking met glycogeen heeft het een vrij grote omvang dan de amylopectine.
- De herhaling van vertakte structuur is ongeveer 25-30 subeenheden voor amylopectine, terwijl het voor glycogeen 8-12 subeenheden is.
Referenties
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0005274472903452
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0008621500810290
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/pol.1956.120209402
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/pol.1958.1203212503
Laatst bijgewerkt: 11 juni 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Piyush Yadav heeft de afgelopen 25 jaar als natuurkundige in de lokale gemeenschap gewerkt. Hij is een natuurkundige die gepassioneerd is om wetenschap toegankelijker te maken voor onze lezers. Hij heeft een BSc in natuurwetenschappen en een postdoctoraal diploma in milieuwetenschappen. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
Er is een zeer duidelijke vergelijking, zodat iedereen deze kan begrijpen.
Dit is het soort bericht dat je met papier en pen moet lezen, zeer informatief.
Ik heb het onderwerp altijd ingewikkeld gevonden, maar de inhoud is begrijpelijk.
Het is een geweldige post met een duidelijke en directe benadering van het onderwerp.
Dit is een prachtig artikel, goed gedaan.
Ik heb veel geleerd door het te lezen.
Het is de eerste keer dat ik een bericht van zo'n informatief niveau zie.
Het is een bericht dat ervoor kan zorgen dat u van gedachten over dit onderwerp verandert.
Ik had een idee over dit onderwerp, maar dit bericht heeft me geholpen het diepgaand te begrijpen.
Ja, dit bericht lijkt meer op een diepgaande lezing in de biochemie. Bewonderenswaardig.
Vroeger was ik een beetje in de war met dit onderwerp, maar nu heeft dit bericht me geholpen het beter te begrijpen.
Het is een zeer goed gepresenteerd proefschrift.
Het is een opmerkelijke inhoud, felicitaties aan de auteur.
Het is een functie op academisch niveau.
Dit is niet alleen een nuttig artikel, het heeft een duidelijke en gemakkelijke taal.
Het is een zeer goed geschreven en diepgaande inhoud. Bewonderenswaardige auteur.
Ik denk echt dat de auteur een onderscheiding verdient voor de kwaliteit van deze inhoud.
Ik vind dit echt heel interessant, ik ben blij dat ik het heb kunnen lezen.
Ik vind deze informatie erg nuttig, ik heb altijd interesse gehad in het leren van de verschillen tussen opslagplaatsen voor planten en dieren.
Zeer interessant bericht, ik zal het werk van deze auteur in de gaten houden.
Ik denk dat dit bericht het begin is van een geweldig onderzoek.
Het is een compleet stukje informatie. Het is perfect om over dit onderwerp te leren.
Ik zal deze inhoud zeker delen, het is ongelooflijk interessant.
Alle begrippen worden nauwkeurig uitgelegd. Het is prettig om te lezen.