Autoclaaf versus snelkookpan: verschil en vergelijking

Een autoclaaf is een sterk verwarmde container die wordt gebruikt bij chemische reacties en andere processen met hoge drukken en temperaturen.

De snelkookpan is een luchtdichte pan die wordt gebruikt om voedsel snel te koken door hoge stoomdruk uit te oefenen met behulp van water, dat bij hoge temperaturen wordt verwarmd. 

Key Takeaways

1. Autoclaven worden gebruikt voor het steriliseren van medische apparatuur, terwijl snelkookpannen worden gebruikt voor het koken van voedsel.
2. Autoclaven bereiken hogere temperaturen en drukken dan snelkookpannen.
3. Autoclaven behouden een constante temperatuur en druk, waardoor volledige sterilisatie wordt gegarandeerd.

Autoclaaf versus snelkookpan 

Een autoclaaf is een apparaat dat speciaal is ontworpen voor sterilisatiedoeleinden. Het gebruikt stoom onder hoge druk om medische en laboratoriumapparatuur te steriliseren. Een snelkookpan is een huishoudelijk apparaat dat stoomdruk gebruikt om voedsel snel te koken. Het is speciaal ontworpen voor het koken van voedsel.

Autoclaven worden in de microbiologische industrie gebruikt om de medische apparatuur te steriliseren die is gebruikt om deze vrij te houden van alle soorten microben. Tijdens het sterilisatieproces wordt gebruik gemaakt van droge stoom.

Het kan ook worden gebruikt om rubber te vulkaniseren om de treksterkte te vergroten of in de elektronische industrie om synthetisch materiaal te ontwikkelen kwarts Kristallen. 

Snelkookpannen voeren het kookproces uit door gebruik te maken van hoge druk en stoom die het voedsel helpen koken. Er worden luchtdichte containers gebruikt die de interne druk verhogen en hogere kooktemperaturen mogelijk maken.

Het werd uitgevonden in de jaren 1600 als een poging om de kooktijd en moeite die daarmee gepaard gaat te verminderen.

Vergelijkingstabel

Parameters van vergelijking:	Autoclaaf	Pressure Cooker
Doel	Het wordt gebruikt om medische instrumenten te steriliseren.	Het wordt gebruikt in keukens om voedsel te bereiden.
Soort stoom gebruikt	Het gebruikt droge stoom in het sterilisatieproces.	Het gebruikt natte stoom om voedsel te koken.
Industrie	Het wordt zowel in de medische sector als in de elektronica- en metaalindustrie gebruikt.	Het wordt zowel thuis als in restaurants gebruikt bij het bereiden van voedsel.
u gebruikt	Autoclaven kunnen worden gebruikt om kunststof te produceren kwarts Kristallen.	Fornuizen kunnen worden gebruikt om harde etenswaren te koken om ze zacht te maken en ze gemakkelijk te consumeren te maken.
Voorzorgsmaatregelen	Ze mogen geen vloeistoffen bevatten, anders kan de autoclaaf exploderen.	De onderdelen die stoom afgeven dienen goed gecontroleerd te worden. Het mag niet verstopt zijn.

Wat is autoclaaf?

Een autoclaaf is een machine die onder hoge druk en temperatuur chemische en industriële processen uitvoert. Het gebruikt droge stoom om te functioneren. 

In ziekenhuizen wordt het gebruikt om de medische instrumenten en andere materialen die tijdens de operatie worden gebruikt, te steriliseren. Het kan worden gebruikt op handschoenen, chirurgische instrumenten, injecties, glas en rubbermateriaal.

Het is belangrijk ervoor te zorgen dat alle opgesloten lucht vóór gebruik uit het instrument wordt verwijderd, anders kan dit tot minder efficiënte resultaten leiden. 

In de elektronica wordt het gebruikt om synthetische kwartskristallen te maken of metaal te gieten om de holtes in het metaal te verkleinen en zo de kwaliteit ervan te vergroten. treksterkte.

Autoclaven worden gebruikt in de microbiologie, tattoo- en piercingtaken, maar ook in de elektronica- en metaalindustrie. 

Sterilisatie speelt een cruciale rol bij het verminderen van de gevaarlijke effecten van biochemisch en medisch afval.

Het zorgt ervoor dat alle microben, zoals schimmels, bacteriën en virussen, worden geïnactiveerd; anders kan het schadelijk zijn voor mens en dier, evenals voor de omgeving waarin zij verblijven. 

Papier en vloeibare materialen moeten op een andere manier worden gesteriliseerd, omdat er een groot risico bestaat dat autoclaven in brand vliegen of exploderen als gevolg van de hoge druk die daarin heerst. 

Wat is snelkookpan?

Een snelkookpan is een luchtdichte container met een verzegeld deksel waardoor stoom niet kan ontsnappen. De stoom wordt door de bovenkant naar buiten geduwd wanneer deze overtollig wordt in het vat. Ze gebruiken hoge stoomdruk en -temperatuur om het koken van voedsel mogelijk te maken. 

Het werd in de 1600e eeuw uitgevonden als een poging om de kooktijd en moeite die daarmee gepaard gaat te verminderen. Er zijn echter fornuizen van de derde generatie op de markt geïntroduceerd met veel nieuwe ontwikkelingen.

Het heeft verschillende veiligheidsvoorzieningen en een digitaal temperatuurcontrolesysteem en laat geen stoom ontsnappen tijdens het koken. 

Snelkookpannen zijn efficiënter en stiller dan voorheen, en deze gemakken zullen snelkoken weer populairder maken.

Ook is uit wetenschappelijk onderzoek gebleken dat snelkoken een cruciale rol kan spelen bij het verminderen van gifstoffen in sommige voedingsmiddelen. 

Voedsel zoals noedels, spaghetti, pasta, ontbijtgranen, havermout, enz. mogen niet in de snelkookpan worden gekookt, omdat deze te veel kunnen uitzetten en schuim kunnen veroorzaken, waardoor de stoomopening kan worden geblokkeerd en de efficiëntie van de snelkookpan kan worden verminderd.

Snelkookpannen hebben water nodig dat opwarmt tot de gewenste temperatuur en natte stoom produceert, waardoor voedsel kan worden gekookt.

Belangrijkste verschillen tussen autoclaaf en snelkookpan

1. Autoclaven worden gebruikt om medische instrumenten te steriliseren. Snelkookpannen worden in keukens gebruikt om voedsel te bereiden. 
2. Autoclaven gebruiken droge stoom tijdens het sterilisatieproces, terwijl kooktoestellen natte stoom gebruiken om voedsel te koken. 
3. Autoclaaf speelt een grote rol op medisch gebied, maar ook in de elektronische en metaalindustrie. Snelkookpannen worden zowel thuis als in restaurants gebruikt bij het bereiden van voedsel. 
4. Autoclaven kunnen worden gebruikt om synthetische kwartskristallen te produceren. Fornuizen kunnen worden gebruikt om harde etenswaren te koken om ze zacht te maken en ze gemakkelijk te consumeren te maken. 
5. Een autoclaaf mag geen vloeistoffen bevatten, anders kan deze ontploffen. Snelkookpannen geven stoom af en moeten goed worden gecontroleerd. Het mag niet verstopt zijn.

Referenties

1. https://doi.org/10.1093/ejo/cjh076
2. https://doi.org/10.3109/10520299609117171

Laatst bijgewerkt: 23 augustus 2023