Wijnen hebben een bijzondere aantrekkingskracht in de wereld. Zowel blanc de blanc als blanc de noir behoren tot de categorie wijnen. Ze zijn ook bekend in de categorie champagne vanwege hun witte sprankelende gedrag.
Deze namen behoren tot het Frans en hebben Frankrijk en aangrenzende gebieden als oorsprong.
Key Takeaways
- Blanc de Blanc is een type champagne dat uitsluitend wordt gemaakt van witte druiven, terwijl Blanc de Noir wordt gemaakt van rode druiven waarvan de schil is verwijderd om een witte wijn te produceren.
- Blanc de Blanc is lichter en knapperiger dan Blanc de Noir, die doorgaans voller en rijker is.
- Blanc de Blanc gaat goed samen met zeevruchten en lichte hapjes, terwijl Blanc de Noir goed past bij hartige gerechten zoals geroosterd vlees en stoofschotels.
Blanc De Blanc tegen Blanc De Noir
Blanc de Blanc is een mousserende wijn uitsluitend gemaakt van witte druiven, Chardonnay-druiven. De wijn heeft een lichte en knapperige smaak, met tonen van citrus en appel en een romige textuur. Blanc de Noir is een mousserende wijn gemaakt van rode druiven. De wijn heeft een diepere en rijkere smaak dan Blanc de Blanc.
Blanc de Blanc wordt gemaakt van witte druiven wat de wijn enkele eigenschappen geeft die blanc de blanc exclusief houden. Alle wijnen onder blanc de blanc hebben sprankelende eigenschappen en behoren volledig tot witte druiven.
Blanc de blanc-wijnen, afkomstig uit Frankrijk, zijn subtiel en geproduceerd door de Chardonnay-groep.
Blanc de Noir is een andere wijn die van Franse oorsprong is en een rijke smaak heeft. Deze wijnen zijn afgeleid van donkere of zwarte druiven en staan bekend om hun sprankelende champagnegevoel.
De wijningrediënten hebben druiven die behoren tot de categorie pinot noir en pinot Meunier en andere melanges.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Blanc de Blanc | Blanc de Noir |
|---|---|---|
| Betekenis | Blanc de Blanc betekent 'wit der blanken'. | Blanc de noir betekent 'wit van zwarten'. |
| Druiven gebruikt | Blanc de blanc-wijnen zijn afgeleid van de Chardonnay-druivengroep. | Blanc de noir wijnen worden verkregen uit pinot noir en pinot Meunier druiven. |
| Categorie | Deze wijnen gebruiken witte druiven die volledig gemengd zijn met witte en rode druiven. | Ze maken gebruik van donkere of zwarte druiven. |
| Tint | Blanc de Blanc wijn heeft een droge toon en citroenachtige smaak. | Blanc de noir wijnen hebben een fruitige uitstraling en een lichtere toon. |
| Flavors | Blanc de Blanc-wijn heeft een verscheidenheid aan smaken zoals appel, citroen, meloen en sinaasappel. | Blanc de Noir-wijn heeft smaken zoals framboos, bosbes, perzik, pittig en abrikoos. |
Wat is Blanc De Blanc?
Blanc de blanc is een fles mousserende wijn of een champagnefles die volledig is gemaakt van witte druiven. Het Franse woord heeft een betekenis 'wit van wit'.
De witte druiven die in de wijn worden gebruikt, zijn een mix van rode en witte druiven met extra ingrediënten die wijn gebruikt, net als andere druivenproducten en -variëteiten en pinot-tinten met arbane.
De belangrijkste druivensoort die voor de bereiding en productie wordt gebruikt, zijn witte druiven die afkomstig zijn uit de klasse van Chardonnay-druiven. Bovendien heeft blanc de blanc wijn verschillende smaken in spannende vullingen.
Deze smaken omvatten citrus, sinaasappel met pittige, sappige meloenen en wijnen met appelsmaak. De smaak van blanc de blanc is citroenachtig en scherp met minder zoetigheid.
Er zit heel weinig suiker in de wijn om hem zoeter te maken, omdat de citroensmaak en het scherpe aroma van citrus de wijn scherp maken. Tijdens het consumeren voelt het als sap uit het vruchtvlees van een sinaasappel.
Het alcoholgehalte in blanc de blanc is rond of minder dan 12.5%. Het uiterlijk van deze wijn is droog en vlezig met een afgezwakt, sappig gevoel met een lichtere kleur die licht gelig van tint is.
Wat is Blanc de Noir?
Blanc de noir is ook een van de Fransen afgeleid woord dat zijn betekenis heeft als 'zwart van wit'. Het is ook een mousserende wijn of gebottelde champagne met een andere druivenklasse. Deze druiven worden geclassificeerd als zwarte druiven of donkere druiven.
De donkere druiven die worden gebruikt om de blanc de noir-wijnen te maken, zijn donkere druiven van pinot noir en pinot Meunier. Ze worden samen met verschillende ingrediënten gebruikt, zoals rode druiven die worden gemengd met rietsuiker, arbane, enz.
Door het uiterlijk lijkt deze wijn veel op een fruitige drank. Daarnaast hebben blanc de noir-wijnen een donkerdere kleur die dieper is en een tint van donkerblauwe of zwarte kleuren heeft. Als er in grote hoeveelheden rode druiven worden gebruikt, krijgen de blanc de noir-wijnen de rode kleur.
Het alcoholgehalte in blanc de noirs is rond of minder dan 12%. Er zijn ook soorten smaken om het een dichtere en fruitige en frisse tint te geven.
Deze smaken van blanc de noir zijn perzik, framboos, bosbes, andere bessen, abrikoos, enz smaakt. De gewone wijnen van dit soort, met uitzondering van de wijnen van rode druiven, zijn dichter en goudkleurig.
Belangrijkste verschillen tussen Blanc De Blanc en Blanc De Noir
- Het alcoholgehalte in blanc de blanc wijnen ligt rond de 12.5 procent. Aan de andere kant hebben blanc de noir-wijnen een alcoholgehalte van minder dan of gelijk aan 12 procent.
- Blanc de blanc-wijnen zijn het meest geschikt om te worden geconsumeerd tijdens het eten van zeevruchten en aanverwant voedsel. Aan de andere kant worden blanc de noir-wijnen geconsumeerd met algemeen niet-vegetarisch voedsel zoals kip, eenden en paddenstoelen.
- Blanc de Blanc heeft lichtere kleuren, licht gelig. Aan de andere kant heeft blanc de noir intense kleuren, goudkleurig.
- Blanc de blanc heeft een normale smaak zoals andere wijnen in de meeste smaken. Aan de andere kant heeft blanc de noirs veel meer rijkdom in smaak waardoor het exclusief is.
- Blanc de blanc-wijnen gebruiken alleen witte Chardonnay-druiven. Aan de andere kant maken blanc de noirs ook gebruik van pindaklasse en andere druiven.
Laatst bijgewerkt: 23 juli 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
