Gin versus wodka: verschil en vergelijking

Bij het bestellen van een martini aan de cocktailbar valt het op dat de vraag wordt gesteld of het gin of wodka is. Gin en wodka zijn twee van de sterke dranken die er identiek uitzien en als vervanging voor elkaar worden gebruikt.

Nadat je van beide een slokje hebt genomen, is het geen vergissing om hetzelfde te overwegen. Drinkers hebben sterkere meningen over het verdelen van zowel gin als wodka. 

Key Takeaways

1. Gin en wodka zijn beide soorten heldere, gedistilleerde dranken die populair zijn in cocktails en mixdrankjes.
2. Gin is op smaak gebracht met plantaardige ingrediënten, zoals jeneverbessen, en heeft een kenmerkende kruidensmaak, terwijl wodka wordt gemaakt van granen zoals tarwe of rogge en een meer neutrale smaak heeft.
3. Terwijl gin wordt gebruikt in cocktails die de unieke smaak benadrukken, zoals de klassieke Gin en Tonic, wordt wodka gebruikt als basis voor cocktails die zich richten op andere smaken.

Gin versus wodka 

Gin is een gedistilleerde alcoholische drank die voornamelijk bestaat uit jeneverbessen als hoofdsmaak en afkomstig is uit Nederland. Het heeft een alcoholgehalte van 40 procent en wordt zonder ijs geserveerd. Wodka is een gedistilleerde alcoholische drank die afkomstig is uit Rusland en wordt gemaakt met water en ethanol, wat leidt tot een hoog alcoholpercentage.

Het bestaat ook uit smaakstoffen zoals plantaardige ingrediënten en kruiden (citrusschillen, zwarte peper, lavendel, enz.). Jeneverbessen zijn een essentieel ingrediënt in elke gin, maar de smaakstoffen kunnen variëren.  

Andere items die erin kunnen worden opgenomen zijn rogge-, druiven, tarwe en maïs. In de wereld is wodka een van de zwaarste dranken. 

Vergelijkingstabel

Parameters van vergelijking:	Gin	Wodka
Interpretatie	Het is een gedistilleerde alcoholische drank met jeneverbessen als overheersende smaak.	Het is ook een gedistilleerde alcoholische drank met agrarische ingrediënten als overheersende.
Oorsprong	Nederland	Rusland
Hoofdbestanddeel	jeneverbessen	Water en ethanol
Alcoholconcentratie	40 procent	35 te 95 procent
Geserveerd	Zonder ijs of refregitatie	Gekoeld

Wat is Gin? 

Gin is ook een verre likeur die gearomatiseerd is en varieert van kleurloos tot lichtgeel. Gin wordt gemaakt van gezuiverde alcohol verkregen uit een graanbrij.

In de 17e eeuw, professor Franciscus Sylvius van de geneeskunde aan de Hollandse Universiteit van Leiden. Hij produceerde een duur medicijn door jeneverbessen met sterke drank te distilleren.  

Het wordt geconsumeerd met een mengsel van tonisch water. Vaak wordt gin gebruikt als basisspirit voor de productie van gearomatiseerde likeuren op basis van gin.  

Het bevat ook een combinatie van kruiden, zoals kaneel, saffraan, nootmuskaat, enz. De smaak varieert per gin met verschillende concentraties en combinaties van deze plantaardige ingrediënten. 

Wat is wodka? 

Wodka is een gedistilleerde vloeistof die helder en kleurloos is. Het heeft geen duidelijke smaak, kleur of aroma. Tijdens de verwerking zijn smaakstoffen geëlimineerd vanwege hun hoge neutraliteit.

Ongeacht de oorsprong ervan, werd deze drank in Rusland in de 14e eeuw gepresenteerd. Deze drank werd vooral gedomineerd in Polen, de Balkanstaten en Rusland.

Voorheen kochten de meeste producenten gezuiverde en gedistilleerde neutrale dranken, die een hoog alcoholgehalte bevatten en geen smaakstoffen bevatten.  

Wodka wordt gekoeld en ongemengd geconsumeerd in voornamelijk kleine glaasjes, vergezeld van hapjes. Vanwege het neutrale karakter is het in veel landen populair vanwege de vermenging met andere dranken.

Belangrijkste verschillen tussen gin en wodka 

1.  Als het op smaak aankomt, bestaat gin uit acht plantaardige ingrediënten, waardoor het een unieke en onderscheidende, met jeneverbessen beladen smaak is.
2. Aan de andere kant profiteert wodka door de bloedstroom te verhogen om beroertes, bloedstolsels en andere hartaandoeningen te voorkomen. 

Referenties

1. https://www.researchgate.net/profile/Christian-Meyer-19/publication/8132181_Editorial_Gin_tonic_revisited/links/5aeb3037aca2725dabb6924c/Editorial-Gin-tonic-revisited.pdf
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=esHVFxS0F8YC&oi=fnd&pg=PR8&dq=vodka&ots=GfemOzDmTV&sig=JAarFz6KIVYsB8oH5iT29MCnxoA

Laatst bijgewerkt: 27 augustus 2023