Kreeft versus rivierkreeft: verschil en vergelijking

Mensen maken heel vaak onderscheid tussen kreeft en rivierkreeft, en mensen vinden dat ze erg op elkaar lijken als ze met het blote oog worden bekeken. Dat is echter niet het geval.

De verschillen tussen kreeften en rivierkreeften zijn niet beperkt tot hun geselecteerde kookstijlen. Het gaat veel verder dan; het zijn allebei totaal verschillende sets dieren en behoren tot verschillende genetische families.

Key Takeaways

1. Kreeften zijn zeekreeftachtigen met een hard exoskelet dat voorkomt in zoutwateromgevingen; rivierkreeften zijn zoetwaterschaaldieren met een hard exoskelet die in beken, rivieren en vijvers voorkomen.
2. Kreeften zijn groter, met een stekelige buitenkant en twee grote klauwen; rivierkreeften zijn kleiner, met een gladde buitenkant en twee kleinere klauwen.
3. Kreeften worden als een delicatesse beschouwd en gebruikt in verschillende gerechten, waaronder kreeftenbisque en kreeftenbroodjes; Rivierkreeften worden gebruikt in de Cajun- en Creoolse keuken en zijn een populaire voedselbron voor veel dieren.

Kreeft versus rivierkreeft

Kreeften zijn groter met langere lichamen en klauwen. Ze worden zeer gewaardeerd om hun vlees en worden als delicatesse geconsumeerd. Kreeften leven in zoutwateromgevingen. Rivierkreeft zijn kleiner en hebben kortere klauwen. Ze worden gebruikt als voedsel en aas om te vissen. Rivierkreeften leven in zoetwateromgevingen. Kreeften hebben het moeilijk exoskelet, terwijl rivierkreeften een zachte hebben.

Voor het grootste deel zijn kreeften groter dan langoesten en kunnen ze meer dan 20 centimeter groot worden. Als kreeften worden verzameld om te eten, zijn ze in ieder geval twintig centimeter lang.

Kreeften geven de voorkeur aan kleine zeedieren en soms worden ze aaseters. De smaak en het oppervlak van de gedrongen kreeft zijn als die van garnalen, behalve als er iets anders is, zijn de smaak en het oppervlak van rivierkreeft en kreeft gelijkwaardig.

Kreeft behoort tot de Palinuridae familie, terwijl Rivierkreeft behoort tot Canbaridae, Astacidae, en Parasijsvogels. Kreeften worden gevonden in Noord-Amerika, terwijl rivierkreeften worden gevonden in Europa.

Dit is een reden dat Europeanen soms naar kreeften verwijzen als zeekreeft.

Vergelijkingstabel

Parameters van vergelijking:	kreeft	Rivierkreeft
Familie	Kreeft behoort tot de Palinuridae familie	Rivierkreeft behoort tot Canbaridae, Astacidae en Parasijsvogels familie
Geografische locatie	Kreeften leven voornamelijk in Europa	Rivierkreeften leven voornamelijk in Noord-Amerika
Maat	Kreeften zijn groter dan rivierkreeften	Rivierkreeften zijn relatief kleiner.
Dieet	Kreeften eten voornamelijk kleine vissen, slakken en garnalen	Rivierkreeften eten voornamelijk planten, wormen en insecten.
Kleur	Kreeften zijn kleurrijk	Rivierkreeften hebben een groenachtige kleur
Habitat	Kreeften leven in zout water	Rivierkreeften leven in zoet water.
Klauwen	Een kreeft heeft twee grote scharen of klauwen	Een rivierkreeft heeft ze niet.

Wat zijn kreeften?

Kreeften zijn een familie van grote mariene schaaldieren, de algemene naam van mariene tienpotige schaaldieren. Ze hebben lange lichamen met gespierde staarten. Ze leven het liefst in spleten of holen die op de zeebodem bestaan. Ze hebben ook klauwen.

Kreeften behoren tot de Palinuridae familie. Ze komen voornamelijk voor in Europa en zijn relatief groter dan rivierkreeften. Ze leven in zout water, waaronder oceanen en zeeën.

Ze zijn kleurrijk en hebben een set van twee grote scharen of klauwen. Ze eten voornamelijk kleine vissen, slakken en garnalen. De echte kreeften (Homaridae) hebben klauwen (chelae) aan de eerste drie paar poten, met zeer grote klauwen aan het eerste paar.

In de woorden van mensen die zeevruchten eten, worden ze zeekreeften genoemd. Echter, het moet merkte op dat kreeften sterk verschillen van rivierkreeften. Zowel fysiek als genetisch.

Genetisch behoren ze tot totaal verschillende families, terwijl ze fysiek veel verschillen hebben in uiterlijk en levenswijze.

Wat is rivierkreeft?

Rivierkreeften zijn zoetwaterschaaldieren. Qua uiterlijk heeft Crayfish een samengevoegde kop en thorax en een gesegmenteerd lichaam. Hun kop heeft een scherpe snuit en hun samengestelde ogen staan ​​op beweegbare stelen.

Hun exoskelet, of lichaamsbedekking, is dun maar sterk. Volwassen rivierkreeften kunnen ongeveer 3 centimeter lang worden.

Volwassen rivierkreeften kunnen ongeveer 3 centimeter lang worden. Rivierkreeft behoort tot Canbaridae, Astacidae en, Parastacidae familie. Ze komen voornamelijk voor in Noord-Amerika en zijn relatief kleiner dan kreeften. 

Rivierkreeften leven in zoet water en eten voornamelijk planten, wormen en insecten. Qua uiterlijk zijn ze groen van kleur. Het zijn ongewervelde dieren, dwz ze hebben geen ruggengraat. Ze verdedigen zich tegen hun aanvallers met hun sterke klauwen.

Veel mensen verwarren rivierkreeften en kreeften en vinden ze op elkaar lijken. Mensen die dol zijn op het eten van zeevruchten noemen kreeften zeekreeften. Ze doen dit omdat kreeften in zeewater leven, terwijl rivierkreeften in zoet water leven.

Belangrijkste verschillen tussen kreeften en rivierkreeften

1. Kreeft behoort tot de Palinuridae familie, terwijl Rivierkreeft behoort tot Canbaridae, Astacidae, en Parasijsvogels.
2. Kreeften worden gevonden in Noord-Amerika, terwijl rivierkreeften worden gevonden in Europa. Dit is een reden dat Europeanen kreeften soms zeekreeften noemen.
3. Kreeften zijn groot. Rivierkreeften zijn relatief kleiner van formaat. Dit is de reden waarom mensen in Noord-Amerika rivierkreeften mini-kreeften noemen.
4. Kreeften eten voornamelijk kleine vissen, slakken en garnalen, terwijl rivierkreeften vooral planten, wormen en insecten eten. Deze differentiatie in eetgewoonten is te zien in hun textuur.
5. Kreeften kunnen kleurrijk zijn, terwijl rivierkreeften een groenachtige kleur hebben. Zelfs na dit kleurverschil blijven mensen in verwarring omdat ze ze op elkaar lijken.
6. Kreeften leven in zeewater, terwijl rivierkreeften in zoet water leven. Dit is nog een reden waarom Europeanen kreeften zeekreeften noemen.
7. Een kreeft heeft twee grote scharen, terwijl Crayfish ze niet bezit. De klauwen van Crayfish zijn echter sterk genoeg om tegen een aanvaller te vechten.

Referenties

1. https://rupress.org/jgp/article-abstract/44/6/1089/30533
2. https://www.journals.uchicago.edu/doi/abs/10.2307/1542217

Laatst bijgewerkt: 11 juni 2023