Zowel Stevia als Truvia zijn populaire zoetstoffen. Beide worden gepromoot als suikervervangers die gezonder zijn dan de meeste natuurlijke zoetstoffen op de markt, zoals neotaam, aspartaam en acesulfaam-kalium.
Er zijn veel overeenkomsten tussen de twee. Truvia is in feite een op stevia gebaseerd product. Van stevia afgeleide producten, zoals deze kunstmatige zoetstoffen, hebben geen effect op de bloedglucosewaarden.
Gewichtsvermindering kan ook worden geholpen door stevia-producten.
Key Takeaways
- Stevia is een natuurlijke zoetstof die wordt gewonnen uit de bladeren van de steviaplant, terwijl Truvia een zoetstof is die wordt gemaakt van stevia-extract, erythritol en natuurlijke smaken.
- Stevia bevat geen calorieën en heeft een glycemische index van nul, terwijl Truvia een klein aantal calorieën bevat en een glycemische index van drie heeft.
- Stevia wordt als veilig beschouwd voor mensen met diabetes, terwijl Truvia een caloriearme optie is voor mensen die hun suikerinname willen verminderen.
Stevia versus Truvia
Het verschil tussen Stevia en Truvia is dat Tevia een zoetstof is gemaakt van de bladeren van de steviaplant. Truvia is een natuurlijke zoetstof die bestaat uit minimaal twee ingrediënten, waaronder stevia. Hoewel stevia het belangrijkste ingrediënt is in Truvia, bevat het ook de chemische stof erythritol.
Stevia is een geslacht van Zuid-Amerikaanse planten. Zoete bladeren en suikerbladeren zijn veel voorkomende namen voor deze plant, wat suggereert dat hij heerlijk is.
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft Rebaudioside A (verkocht als Rebiana), zeer verfijnde stevia, goedgekeurd als voedselingrediënt.
Minder verfijnde versies en stevia-bladeren zijn niet door de FDA goedgekeurd voor gebruik in maaltijden, maar ze zijn verkrijgbaar in poeder- en vloeibare vorm als voedingssupplement voor de gezondheid.
De conclusie van de FDA is gebaseerd op een klein aantal onderzoeken die aantonen dat rauwe of ruw verwerkte steviaproducten het hart en de reproductieve gezondheid kunnen schaden, en mogelijk ook de lever kunnen schaden.
Truvia is een commercieel product ontwikkeld door Coca-Cola en Cargill, een voedings- en chemiebedrijf.
Truvia is gemaakt van stevia die is verfijnd. Het is een tafelzoetstof die aan koffie kan worden toegevoegd, evenals een zoetstof voor gekookte of gebakken producten.
Vanwege zijn oorsprong in de steviaplant, wordt Truvia geadverteerd als een natuurlijk product, hoewel het is verfijnd weg van zijn wortels. Erythritol en natuurlijke aroma's behoren tot de andere ingrediënten.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Stevia | Truvia |
|---|---|---|
| Definitie | Stevia is een zoet smakende vaste plant met zoet smakende bladeren. | Truvia is een zoetstof op basis van stevia. Coca-Cola en Cargill hebben een tafelzoetstof en voedingscomponent ontwikkeld. |
| Bestanddeel | Natuurlijke struik | Natuurlijke smaken, erythritol (suikeralcohol) en stevia-bladextract |
| Te gebruiken | Het wordt algemeen erkend omdat het een natuurlijke bron van zoetstoffen is. De bladeren worden ook gebruikt bij de productie van medicijnen. | Truvia wordt gebruikt om een caloriearme Sprite genaamd Sprite Green te zoeten, evenals verschillende Odwalla-sapdranken. |
| Gevaren voor de gezondheid | Onderzoekers hebben gekeken naar de effecten van de verbindingen in stevia op de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel. De bevindingen van het onderzoek spraken elkaar tegen. | Mensen die gezondheidsproblemen hebben gehad, zoals maagklachten, diarree, krampen, gasvorming en andere symptomen, hebben class action-rechtszaken aangespannen tegen de producenten van Truvia. |
| Smaak | De bladeren zijn zoet. | Per pakje is Truvia wat zoeter (elk pakje bevat meer) |
Wat is stevia?
Stevia is een natuurlijke suikervervanger afkomstig van de bladeren van de Stevia rebaudiana plant. Deze laagblijvende struik komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en Azië, waar hij van nature wordt geproduceerd en gekweekt.
De chemische componenten van Stevia zijn steviolglycosiden, waaronder stevioside en rebaudioside.
In vergelijking met suiker hebben deze chemische verbindingen tot 150 keer de zoete smaak. Ze zijn ook niet-vergistbaar en stabiel binnen een breed temperatuurbereik.
Stevioside verhoogt geen bloed glucose niveaus na consumptie, waardoor het een geschikt ingrediënt is voor suikervrije of dieet-alternatieve voedingsproducten.
Tandbederf en tandvleesaandoeningen worden niet veroorzaakt door stevia. Omdat stevia niet door het lichaam kan worden afgebroken, is het een niet-voedende zoetstof die geen calorische waarde heeft.
Stevia heeft geen glycemische index en veroorzaakt geen stijging van de bloedsuikerspiegel. Bovendien heeft het geen insuline nodig om door het lichaam te worden gemetaboliseerd.
Wat is Truvia?
Truvia is een suikervervanger gemaakt van steviabladeren. Het wordt verkocht als zowel een truvia-tafelzoetstof als een culinair ingrediënt.
The Coca-Cola Company en Cargill werkten samen om het te maken. Truvia bestaat uit natuurlijke smaken, stevia, rebiana, erythritol en erythritol.
Erythritol is een suikeralcohol die is afgeleid van fruit zoals meloenen, peren en druiven, evenals paddenstoelen en gefermenteerde goederen, en wordt gebruikt als vulstof (kaas, sojasaus en wijn).
Deze natuurlijke zoetstof, die voor het eerst op de markt werd gebracht in 2008, is snel uitgegroeid tot het op een na populairste suikeralternatief in de Verenigde Staten.
Truvia zou qua gezondheidsvoordelen vergelijkbaar zijn met Stevia. Het helpt bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel en vermindert het risico op diabetes mellitus type 2.
Het stimuleert smaakreceptoren zonder dat het lichaam ze afbreekt. Het bevat weinig calorieën, bijna 0 calorieën per portie, wat perfect is voor diegenen die willen afvallen en toch willen genieten van snoep en drankjes.
Belangrijkste verschillen tussen Stevia en Truvia
- Stevia is een zoet smakende vaste plant met zoet smakende bladeren, terwijl Truvia een op stevia gebaseerde zoetstof is.
- Stevia is een natuurlijke struik, terwijl Truvia natuurlijke smaken, erythritol (suikeralcohol) en stevia-bladextract heeft.
- Stevia staat bekend als een bron van natuurlijke zoetstoffen. De bladeren worden ook gebruikt bij de productie van medicijnen, terwijl Truvia wordt gebruikt om een caloriearme Sprite genaamd Sprite Green te zoeten, evenals verschillende Odwalla-sapdranken.
- Onderzoekers hebben de effecten van stevia-verbindingen op de bloeddruk en bloedsuikerspiegel bestudeerd. De bevindingen van het onderzoek waren niet doorslaggevend. Mensen die gezondheidsproblemen hebben gehad, zoals maagklachten, diarree, krampen, gasvorming en andere symptomen, hebben class action-rechtszaken aangespannen tegen de producenten van Truvia.
- De blaadjes zijn zoet van Stevia, terwijl Truvia per pakje wat zoeter is (elk pakje bevat meer).
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0098949
- https://academic.oup.com/chemse/article-abstract/35/5/433/343670
Laatst bijgewerkt: 15 augustus 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
De gedetailleerde beschrijvingen van Stevia en Truvia, samen met hun samenstellingen, gezondheidsvoordelen en mogelijke nadelen, bieden lezers een schat aan informatie waarmee ze rekening kunnen houden bij het opnemen van zoetstoffen in hun voedingsgewoonten. Dit artikel is een waardevolle bron.
Absoluut, de uitgebreide inzichten die in dit artikel worden aangeboden, vergemakkelijken een dieper begrip van Stevia en Truvia, waardoor individuen weloverwogen beslissingen kunnen nemen over de zoetstoffen die ze consumeren.
Ik ben het er helemaal mee eens. Het gedetailleerde onderzoek in dit artikel naar de verschillen tussen Stevia en Truvia dient als informatieve gids voor personen die geïnteresseerd zijn in het adopteren van gezondere voedingsgewoonten.
Het artikel gaat effectief in op het onderscheid tussen Stevia en Truvia en biedt een uitgebreid overzicht van hun kenmerken, gebruik en potentiële effecten. Het dient als een waardevol naslagwerk voor mensen die suikeralternatieven willen verkennen.
Ik ben het daar volledig mee eens. De diepgaande informatie in dit artikel vergroot het begrip van lezers over Stevia en Truvia, waardoor ze weloverwogen beslissingen kunnen nemen over zoetstoffen.
Dit artikel biedt een uitgebreide vergelijking van Stevia en Truvia, inclusief hun gezondheidsvoordelen en mogelijke nadelen. Het is belangrijk om met deze factoren rekening te houden bij het kiezen van een zoetstof voor een gezondere levensstijl.
Ik ben het er helemaal mee eens. De gedetailleerde informatie die hier wordt gepresenteerd is erg handig bij het beslissen welke zoetstof je in het dagelijks leven moet gebruiken, vooral voor degenen die hun suikerinname willen verminderen.
Het artikel analyseert effectief de verschillen tussen Stevia en Truvia en werpt licht op hun ingrediënten, gezondheidsrisico's en smaken. Het is een waardevolle hulpbron voor mensen die weloverwogen keuzes willen maken met betrekking tot hun suikerconsumptie.
Absoluut, deze uitgebreide vergelijking voorziet lezers van de kennis die nodig is om weloverwogen beslissingen te nemen over de zoetstoffen die ze gebruiken. Het is geruststellend om toegang te hebben tot dergelijke gedetailleerde informatie.
De informatieve inhoud van dit artikel schetst effectief de verschillen tussen Stevia en Truvia, en biedt een gedetailleerd onderzoek naar hun kenmerken, gezondheidsvoordelen en mogelijke toepassingen. Het dient als een bron van onschatbare waarde voor personen die goed geïnformeerde keuzes willen maken over zoetstoffen.
Absoluut, de uitgebreide aard van de inhoud van dit artikel vergroot het begrip van lezers over Stevia en Truvia en biedt waardevolle inzichten in de overwegingen die relevant zijn voor het gebruik van deze zoetstoffen.
De uitgebreide analyse van Stevia en Truvia in het artikel biedt lezers een gedetailleerd inzicht in deze zoetstoffen, hun oorsprong en mogelijke gevolgen voor de gezondheid. Het is een uitstekend hulpmiddel voor mensen die hun suikerinname via de voeding willen evalueren.
Ik ben het er helemaal mee eens. De diepgaande informatie die in dit artikel wordt gepresenteerd, draagt bij aan een beter begrip van Stevia en Truvia, waardoor individuen in staat worden gesteld goed geïnformeerde keuzes te maken over de zoetstoffen die zij consumeren.
De gedetailleerde vergelijking van Stevia en Truvia die in dit artikel wordt gepresenteerd, biedt waardevolle inzichten in hun verschillende kenmerken en mogelijke implicaties. Het voorziet individuen van de kennis die nodig is om weloverwogen keuzes te maken over de zoetstoffen die zij consumeren.
Absoluut, de diepgaande analyse in dit artikel stelt lezers in staat een uitgebreid inzicht te krijgen in Stevia en Truvia, waardoor een geïnformeerde besluitvorming met betrekking tot suikervervangers wordt bevorderd.
De vergelijkingstabel in dit artikel is een uitstekend hulpmiddel voor het analyseren van de verschillen tussen Stevia en Truvia op basis van verschillende parameters. Het biedt een duidelijk inzicht in het onderscheid tussen deze twee zoetstoffen.
Absoluut, het uitgebreide karakter van de vergelijkingstabel maakt het voor individuen gemakkelijker om de nuances tussen Stevia en Truvia te begrijpen, wat bijdraagt aan een beter begrip van deze zoetstoffen.
Ik ben het daar volledig mee eens. De gestructureerde benadering van het artikel bij het presenteren van de informatie maakt een grondige vergelijking van Stevia en Truvia mogelijk, waardoor lezers goed geïnformeerde keuzes kunnen maken.
Het informatieve karakter van dit artikel maakt een gedetailleerde vergelijking van Stevia en Truvia mogelijk, waardoor lezers inzicht kunnen krijgen in hun onderscheidingen en toepassingen. Het dient als een waardevolle gids voor mensen die geïnteresseerd zijn in het verkennen van suikeralternatieven.
Absoluut, het uitgebreide overzicht dat in dit artikel wordt gepresenteerd, stelt individuen in staat een dieper begrip van Stevia en Truvia te bevorderen, wat hun vermogen ondersteunt om weloverwogen beslissingen te nemen over suikervervangers.
Daar ben ik het mee eens. Het gedetailleerde onderzoek van Stevia en Truvia in dit artikel biedt lezers een grondig inzicht in deze zoetstoffen en biedt waardevolle inzichten voor diegenen die weloverwogen keuzes willen maken over hun voedingsgewoonten.
Het grondige onderzoek van Stevia en Truvia dat in dit artikel wordt gepresenteerd, voorziet individuen van waardevolle kennis over deze zoetstoffen, waardoor ze weloverwogen beslissingen kunnen nemen over het gebruik ervan. Het dient als een uitgebreide bron voor het evalueren van suikeralternatieven.
Absoluut, de schat aan informatie in dit artikel vergroot het begrip van lezers over Stevia en Truvia en biedt waardevolle inzichten in suikervervangers en hun implicaties voor voedingskeuzes.