Water versus stoom: verschil en vergelijking

Water is zeer essentieel voor elk levend wezen. In sommige organismen wordt tot negentig procent van het lichaamsgewicht bijgedragen door water.

In het menselijk lichaam komt zestig procent van het lichaamsgewicht uit water. Water heeft verschillende vormen, zoals stoom, damp, sneeuw en ijs. Elk heeft een eigen karakter.

Water en stoom zijn ook verschillend.

Key Takeaways

1. Water is een vloeibare vorm van H2O bij of onder 100 graden Celsius, terwijl stoom een ​​gasvormige vorm van H2O is boven 100 graden Celsius.
2. Water heeft een hogere dichtheid en een lager volume dan stoom.
3. Water heeft een hogere specifieke warmtecapaciteit en thermische geleidbaarheid dan stoom.

Water versus stoom

Het verschil tussen water en stoom is dat water in vloeibare vorm is, aan de andere kant verwijst stoom naar water in gasvorm.

Water kan gemakkelijk met het blote oog worden gezien en heeft zichtbaarheid. Maar stoom is onzichtbaar of kleurloos in zijn zuiverste en meest natuurlijke staat (zonder toevoeging van gecondenseerd water). 

Water is een stof gemaakt van chemische elementen zoals zuurstof en waterstof.

Het is een geurloze en smaakloze vloeistof (bij kamertemperatuur) en wordt beschouwd als een van de meest essentiële en overvloedige verbindingen.

Het is kleurloos in kleine hoeveelheden, maar heeft een intrinsieke blauwe kleur. Het bestaat ook op andere manen en planeten zowel buiten als binnen het zonnestelsel.

Stoom is de gasvormige vorm van vloeibaar water. Wanneer vloeibaar water kookt bij een temperatuur van 100 graden, verandert het in een gasvorm die stoom wordt genoemd.

Stoom is onzichtbaar in zijn meest natuurlijke en puurste staat. De meeste mensen identificeren de stoom die uit kokend water komt als zichtbaar en wit gekleurd.

Vergelijkingstabel

Parameters van vergelijking:	Water	Stoom
Land	Water is een vloeistof.	Stoom is water in gasvormige toestand.
Temperatuur zone(s)	De temperatuur van het water blijft tussen de 0 graden en 99 graden.	De temperatuur van de stoom is 100 graden.
Zichtbaarheid	Water is met het blote oog zichtbaar. In kleine hoeveelheden is water kleurloos, maar heeft het een blauwe kleur.	Stoom in zijn meest natuurlijke en zuivere staat kan niet met het blote oog worden gezien. De meeste mensen identificeren echter stoom die uit kokend water komt als zichtbaar en wit gekleurd.
Moleculen	De moleculen van water zijn strakker en minder snel in vergelijking met stoom.	De stoommoleculen zijn losser en sneller in vergelijking met water.
Brandgevaar	Water heeft geen brandgevaar, het wordt eerder gebruikt om branden te blussen.	Stoom kan ernstige brandwonden veroorzaken.

Wat is water?

Water is een geur- en kleurloze substantie gemaakt van waterstof en zuurstof die overal op aarde te vinden is.

Elk molecuul in water bestaat uit 2 waterstofatomen en 1 zuurstofatoom. 

Water is er in drie vormen: gas, vast en vloeibaar.

Water in gasvorm wordt gevonden in de lucht, water in vaste vorm wordt gevonden als ijs in de Zuid- en Noordpool, en water in vloeibare vorm wordt gevonden in beken, rivieren, oceanen, meren, enz.

Water is ook aanwezig in elk levend wezen - dieren en planten - en water wordt ondergronds opgeslagen. 

Mensen kunnen weken zonder voedsel overleven, maar zonder water is het onmogelijk om zelfs maar een paar dagen te leven.

Water wordt beschouwd als een zeer belangrijke hulpbron die op verschillende manieren kan worden gebruikt, zoals schoonmaken, energieopwekking, voedselproductie, transport, reactie en nog veel meer. 

Water speelt een vitale economische rol in de wereldeconomie. Bijna 70% van het zoetwater wordt gebruikt in de landbouwproductie. Vissen in zoet en zout water is in veel landen de belangrijkste voedselbron.

Veel handelsproducten worden getransporteerd door waterlichamen zoals rivieren, oceanen, kanalen en meren. 

De meeste beschavingen hebben gebloeid rond de rivieren en andere soorten waterlichamen. Mesopotamië tot Egyptische tot Indus-beschavingen zijn gecentreerd rond waterlichamen.

Rome bloeide ook aan de oevers van de Italiaanse rivier de Tiber.

Wat is stoom?

Stoom is onzichtbaar, geurloos en gasvormig voor water. Stoom wordt afgewisseld met minuscule waterdruppeltjes, waardoor het een troebel, wit uiterlijk krijgt.

Wanneer water warmte krijgt en begint te koken bij 100 graden, vormt het stoom. Via technologische systemen kan ook stoom worden opgewekt. 

Stoom heeft ook het risico ernstige brandwonden te veroorzaken. Als vloeibaar water hieronder snel onder druk komt te staan dampdruk of in contact komt met een zeer heet oppervlak, kan een stoomexplosie ontstaan.

In industriële sectoren wordt stoomkracht beschouwd als een van de belangrijkste energiebronnen.

In energiecentrales wordt water verwarmd tot stoom die onder druk turbines aandrijft die elektrische stroom kunnen produceren.

Op deze manier wordt de thermische energie van stoom in de energiecentrales omgezet in mechanische energie, die uiteindelijk wordt omgezet in elektriciteit.

De tweede revolutie begon halverwege de 19e eeuw met behulp van stoomkracht. Stoom wordt ook gebruikt in verschillende chemische processen, met name in de petrochemische industrie.

Koolwaterstoffen met een lager gewicht worden geproduceerd door stoomkraken van koolwaterstoffen met een lange keten voor chemische of brandstoftoepassingen. Stoomreforming produceert waterstof en syngas.

Stoom wordt ook gebruikt voor huishoudelijk werk, zoals het koken van voedsel, stoomreiniging van vloeren, tapijten en stoffen. In deze gevallen wordt water gekookt om stoom te creëren.

Belangrijkste verschil tussen water en stoom 

1. Water is een vloeistof, maar stoom is water in gasvormige toestand.
2. De temperatuur van het water blijft tussen de 0 graden en 99 graden. Aan de andere kant is de temperatuur van de stoom 100 graden.
3. Water is met het blote oog zichtbaar. In kleine hoeveelheden is water kleurloos, maar heeft het een blauwe kleur. Het blote oog kan stoom in zijn meest natuurlijke en zuivere staat niet zien. De meeste mensen identificeren stoom die uit kokend water komt als zichtbaar en wit gekleurd.
4. De moleculen van water zijn strakker en minder snel in vergelijking met stoom. Integendeel, de stoommoleculen zijn losser en sneller dan water.
5. Water heeft geen enkel risico op verbranding, het wordt eerder gebruikt om branden te blussen, terwijl stoom ernstige verbranding kan veroorzaken.

Referenties

1. https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=what+is+water&btnG=#d=gs_qabs&u=%23p%3D3TjIBi2Ivu8J
2. https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=what+is+water+steam&oq=what+is+water+stea#d=gs_qabs&u=%23p%3DYlxRJNVe7X8J

Laatst bijgewerkt: 27 juni 2023